Торт түрү жана анын рецепти Торт жөнүндө билгендерге Жана билбегендерге
#41 31 Октябрь 2014 - 00:53
Oo maga jakkan tema eken bugun men 2 tort jasadym 1i maslyanyi krem mn 1i belkovyi krem mn.anda emese resept en onoi biskvit: 7wtk jumurtka 1stakan weker 1,5stakan un 1pa4ka vanilin 1pa4ka razryhlitel testo{11g}.jumurtkany belogun otdelni alabyz taza idiwke salyp holodilnike jarym saatka je morozilnike 10minuta koiup.anan azgana tuz kowup mikser mn pena bolgucha 4alabz az azdan wekerdi salp jakwlap 4alyp,jumurtkanyn jeltoguna vanilin kowup 4alabyz,undu sitodon otkozup unga razryhliteldi kowobuz anan beloko jeltoktu kuiup oido yldyi kylyp asta aralawtrabz etiattk mn,anan undu salyp aralawtyryp,tortn kalybyn astyn mailap testonu kuiabz da zaranie janyp turgan duhovhkaga salyp 10mun 300gradusta anan bywkan4a 200gradusta bwravz.birok biskvit bywyp jatkanda duhovkany 1da a4paibz.pwkandan kiin duhovkada muzdagan4a kaltyrabz anan alyp 3 sloi kp kesip 1pa4ka 200g sl.maidy jakwlap mikser mn 4alyp aga az azdan 1banka sguwenkany kowup 4alyp korjgo suikop kaalagandai ukrawat etebz
#42 01 Ноябрь 2014 - 10:56
Печения жана быштак менен жасалган торт.
Керектелуучу азыктар:
Печенье-24 даана
сут-2/3 стакан
быштак-250гр
сметана-4 чон кашык
шекер-3-4 чон кашык
каймак май-2-3 чон аш кашык,кулпунай
лимон цедрасы-2 чай кашык
Даядалышы: Бул тортту даярдоодо камырын эмес,алгач кремин даярдайбыз. Быштак,сметана, шекер,каймак май,лимон цедрасын баарын чогуу жакшылап аралаштырабыз.
Ар бир печеньянын устун крем менен суйкоп,озунуз каалагандай формада тизсениз болот.Устун, капталдарын крем менен суйкоп,кулпунай менен кооздоп коебуз.Кулпунайдан сырткары табитинизге жаккан момо-жемиш менен кооздосонуз болот.
Керектелуучу азыктар:
Печенье-24 даана
сут-2/3 стакан
быштак-250гр
сметана-4 чон кашык
шекер-3-4 чон кашык
каймак май-2-3 чон аш кашык,кулпунай
лимон цедрасы-2 чай кашык
Даядалышы: Бул тортту даярдоодо камырын эмес,алгач кремин даярдайбыз. Быштак,сметана, шекер,каймак май,лимон цедрасын баарын чогуу жакшылап аралаштырабыз.
Ар бир печеньянын устун крем менен суйкоп,озунуз каалагандай формада тизсениз болот.Устун, капталдарын крем менен суйкоп,кулпунай менен кооздоп коебуз.Кулпунайдан сырткары табитинизге жаккан момо-жемиш менен кооздосонуз болот.
Билдирүүнү түзөткөн: Feijipiao: 01 Ноябрь 2014 - 10:56
Сени чындап суйгон адам эки болок кеткенге мин себеп болсо да,сени менен калууга бир себеп созсуз табат...........
#43 01 Ноябрь 2014 - 11:02
Шоколаддуу-
вафли кошулган торт.
Жасоо учун керектелет:
10даана жука вафли
300 гр шоколад
175 гр каймак май
1/2 стакан олчомдогу сут
1/3 стакан шекер
200гр жен жангак.
Даярдоо жолу:
Бул тортту даярдоодо алгач каймак майды майдалап туурап алабыз дагы анын устуно сутту куябыз.Каймак май эригенче жай отто кайнатабыз. Май эригенден кийин шекер менен шоколадды салып 5-7 мунот тынбай аралаштырабыз. Белгилей кетчу нерсе шекер менен шоколад эриши керек жана кайнап жаткн суттун тусу озгоруп,бирдей болушу абзел.Оттон алып болмодогу температурада муздатабыз. Крем муздагандан кийин вафлиге суйкоп,биринин устуно бирин тизебиз.Андан сон эн устуно жана капталдарына суйкойбуз дагы жангактарды себебизЖангакты озунуз каалаган формада кылсаныз болот.Майдалаганга убактыныз жок болуп жатса,тен ортосунан болуп койсонуз деле болот.Андан сырткары торттун усту жагына майдаланган шоколадды сээп койсонуз да башкача корк берип турат.Баарын жасап болгондон кийин муздаткычка 2-3 саатка салып коебуз.Мына ушуну менен тортубуз даяр.
Жасоо учун керектелет:
10даана жука вафли
300 гр шоколад
175 гр каймак май
1/2 стакан олчомдогу сут
1/3 стакан шекер
200гр жен жангак.
Даярдоо жолу:
Бул тортту даярдоодо алгач каймак майды майдалап туурап алабыз дагы анын устуно сутту куябыз.Каймак май эригенче жай отто кайнатабыз. Май эригенден кийин шекер менен шоколадды салып 5-7 мунот тынбай аралаштырабыз. Белгилей кетчу нерсе шекер менен шоколад эриши керек жана кайнап жаткн суттун тусу озгоруп,бирдей болушу абзел.Оттон алып болмодогу температурада муздатабыз. Крем муздагандан кийин вафлиге суйкоп,биринин устуно бирин тизебиз.Андан сон эн устуно жана капталдарына суйкойбуз дагы жангактарды себебизЖангакты озунуз каалаган формада кылсаныз болот.Майдалаганга убактыныз жок болуп жатса,тен ортосунан болуп койсонуз деле болот.Андан сырткары торттун усту жагына майдаланган шоколадды сээп койсонуз да башкача корк берип турат.Баарын жасап болгондон кийин муздаткычка 2-3 саатка салып коебуз.Мына ушуну менен тортубуз даяр.
Сени чындап суйгон адам эки болок кеткенге мин себеп болсо да,сени менен калууга бир себеп созсуз табат...........
#44 04 Ноябрь 2014 - 16:06
"Бейпил түн" торту
Камыры: 1,5 стакан ун, 250 г. каймак, 1 ст. кумшекер, 3 жумуртка
Жумурткага кумшекер аралаштырып, каймак кошуп, ун чалып камыр жууруйсуз. Орточо табага майланган пергамент кагазын төшөп, камырдын жарымын салып, жарымына какао кошуп, экинчи табага саласыз. Аларды 200-220 градуска чейин ысыган духовкага 35-40 мүнөт бышырасыз. Даяр болгон соң духовканы 10-15 мүнөт кое туруп ачууңуз керек. Муздаган каламалардын ар бирин экиге кесип, ортолоруна крем сүйкөп, ак-кара кылып тизесиз. Капталдарын крем менен түздөп, үстүнө глазурь сүйкөп коесуз.
Крем: 200 г. каймак майга 8 аш кашык кумшекер жана 2 жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырасыз.
Глазурь: 2 жумуртканын агына 1 ст. кумшекер кошуп, аралаштыруу керек.
Камыры: 1,5 стакан ун, 250 г. каймак, 1 ст. кумшекер, 3 жумуртка
Жумурткага кумшекер аралаштырып, каймак кошуп, ун чалып камыр жууруйсуз. Орточо табага майланган пергамент кагазын төшөп, камырдын жарымын салып, жарымына какао кошуп, экинчи табага саласыз. Аларды 200-220 градуска чейин ысыган духовкага 35-40 мүнөт бышырасыз. Даяр болгон соң духовканы 10-15 мүнөт кое туруп ачууңуз керек. Муздаган каламалардын ар бирин экиге кесип, ортолоруна крем сүйкөп, ак-кара кылып тизесиз. Капталдарын крем менен түздөп, үстүнө глазурь сүйкөп коесуз.
Крем: 200 г. каймак майга 8 аш кашык кумшекер жана 2 жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырасыз.
Глазурь: 2 жумуртканын агына 1 ст. кумшекер кошуп, аралаштыруу керек.
Сени чындап суйгон адам эки болок кеткенге мин себеп болсо да,сени менен калууга бир себеп созсуз табат...........
#45 19 Ноябрь 2014 - 20:39
Баары тушунуктуу оз тилимде жазылып турат. Бирок дагы деле жасай албай атам. Бир да жолу жасап аткан адамдын жанында болбогом
#46 24 Ноябрь 2014 - 01:36
Малинадан асалган пирогдордон,
билсениздер жазыныздаарчыы сурааныыч
#47 29 Ноябрь 2014 - 15:52
ПИРОГ МАЛИНА МЕНЕН Керектелуучу азыктар маргарин-200гр жумуртка-2шт сахар-150гр ун-350гр ванилин- разрыхлитель-
1чл Сахарга маргаринди разрых-и ванилинди жумуртканы аралаштырабыз унду кошуп камыр жууруйбуз дайар камырды 1 2 саат тыныктырабыз анан жука жайып устуно малинаны сээп уступ камыр м.н кооздоп жаап алабыз духовкада 200градуста бышырабыз даяр пироктун устуно сахарный пудра сеп коёбуз
#48 30 Ноябрь 2014 - 19:08
Ушул кондитерскийге окуюн деп эч сааты чыкпады, пончо менен медовикти жакшы жасайм,жакшы тема экен баарын жасап короюн.
Аллахым көрсөткөн ар бир күнүңө бейэсеп шүгүр!
#49 03 Декабрь 2014 - 17:00
сгущенка менен сливочный масло кремден башка кандай крем колдоносуздар?
#51 26 Декабрь 2014 - 17:24
Укмуш торттор экен. Кукла кызды жеш керек экен. Аппетит ачылат ))
#53 22 Февраль 2015 - 21:16
Бал торту.
Эн оной жана женил.продуктыда аз кетет.жасап корсонор болот.Озум да ушул турун жакшы билгендиктен ар дайым жасайм.
Керектелуучу азыктар:
1.маргарин-200гр
2.сахар-200гр
3.бал-2 же 3аш кашык
4.соода-жарым чай кашык
5.жумуртка-2шт
6.ун-500-550гр
Крем учун:
1)сахар 150-200гр
2)сметана-500гр
чункур идишке сметана.салъп аз аздан сахар салып миксердин жардамы м' чаябыз.
Жасалышы:
1)мечтанын устуно аякты коёсуз ичинде суу болуш керек анън устуно дагы бир сыр аяк коёсуз(в бане).
2)маргаринди салып 10-15 минут тынбай аралаштырып туруу к/к.
З)сахар салынат,толук эригенче чалабыз.
4)бал 5-7 мунот тынбай аралаштырып, чыгарабыз.
5)бир аз муздаганда соода, жумуртка кошулуп аралаштырылат.
6)ун кошулат.кашык м' чойгондо узулуп,узулуп тушо тургандай болуш к-к.
7)даяр камырды 3-4 болукко болуп духовкада бышырабыз.
8)Ортосуна кремди суйкоп бириктиребиз, 8 сааттан к-н жей берсе болот.
Эн оной жана женил.продуктыда аз кетет.жасап корсонор болот.Озум да ушул турун жакшы билгендиктен ар дайым жасайм.
Керектелуучу азыктар:
1.маргарин-200гр
2.сахар-200гр
3.бал-2 же 3аш кашык
4.соода-жарым чай кашык
5.жумуртка-2шт
6.ун-500-550гр
Крем учун:
1)сахар 150-200гр
2)сметана-500гр
чункур идишке сметана.салъп аз аздан сахар салып миксердин жардамы м' чаябыз.
Жасалышы:
1)мечтанын устуно аякты коёсуз ичинде суу болуш керек анън устуно дагы бир сыр аяк коёсуз(в бане).
2)маргаринди салып 10-15 минут тынбай аралаштырып туруу к/к.
З)сахар салынат,толук эригенче чалабыз.
4)бал 5-7 мунот тынбай аралаштырып, чыгарабыз.
5)бир аз муздаганда соода, жумуртка кошулуп аралаштырылат.
6)ун кошулат.кашык м' чойгондо узулуп,узулуп тушо тургандай болуш к-к.
7)даяр камырды 3-4 болукко болуп духовкада бышырабыз.
8)Ортосуна кремди суйкоп бириктиребиз, 8 сааттан к-н жей берсе болот.
#55 04 Март 2015 - 10:33
lizka (03 Декабрь 2014 - 17:00) жазган:
сгущенка менен сливочный масло кремден башка кандай крем колдоносуздар?
1литр сүткө ,100гр сахар,3 чон кашык унду кошуп аралаштырабыз жакшылап ,анан отко койуп кайнаганча бир да токтобой аралаштырып турабыз кайнап чыккандан кийин 2-3 минута дагы кайнатып муздаганча коюуп койобуз.Крем даяр.
#56 14 Март 2015 - 14:38
Эн оной пирог экен.Керектелуучу азыктар:1.бир даана жумуртка2.10 чон кашык сахар3.чон чыныда айран4.чай кашык соода5.6чон кашык маслоБолду баарын аралаштырып 200градус ысыкта бышырабыз.эн оною ушу экен.
#58 17 Март 2015 - 06:09
#59 17 Март 2015 - 06:12
#60 25 Март 2015 - 12:50
Салам !кандайсыздар ? Мен ашкана жакты окуп коюп эле журчумун ,эми аз да болсо наркы беркилер менен болушуп турам .анда медовиктин кандай жасалуу жолун суроттору менен чогу уйронобуз . ага эмнелер кетет .
которгон суугумду да ,ысыгымды ,
Корушкон азабымды кызыгымды .
Ата-энем бекеринен койбогондур ,
Мээримдуу бол -Мээрим деп ысымымды .
Корушкон азабымды кызыгымды .
Ата-энем бекеринен койбогондур ,
Мээримдуу бол -Мээрим деп ысымымды .