Кышкы салаттын түрлөрү

(3 )
1
2
3

Кышкы салаттын түрлөрү Куз келе жатат, кышкыга салаттар

#21 Feijipiao 01 November 2014 - 10:49

Супер-активист

Кыймылы жок
3042
17 January 14
: 27 Jan 2021 01:19
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Анкара

Баклажан салаты

10-12 литр салатка керектелүүчү азыктар
Сабиз - 5 кг
Кызыл болгар калемпири - 4 кг
Ачуу болгар калемпири - 0,5 кг
Баклажан - 4 кг
Пияз - 0,5 кг
Помидор - 5 кг
Чеснок - 0,5 кг
Ашкөк - 2 боо

Даярдоо ыкмасы: жашылчалардын баарысын алгач узун, ичке кылып туурап алабыз. Андан соң казанга азыраак суу май куюп, пиязды кууруйбуз. Пияздан кийин сабизди салып 10 мүнөттөй кууруп алабыз да болгар калемпири менен чогуу баклажанды салып, 10-15 мүнөт кууруйбуз. Татымына жараша туз салып коёбуз. Акырында тууралган помидорду, чеснок, ашкөктү салып 20-30 мүнөт кайнатып, даяр, бууланган банкаларга куюп, жаап коёбуз.

Сени чындап суйгон адам эки болок кеткенге мин себеп болсо да,сени менен калууга бир себеп созсуз табат...........

of the page up there ^

#22 Feijipiao 01 November 2014 - 10:50

Супер-активист

Кыймылы жок
3042
17 January 14
: 27 Jan 2021 01:19
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Анкара

Куурулган салат
10 литр салатка керектелүүчү азыктар:
Суу май - 1 литр
Сабиз - 5 кг
Пияз - 1 кг
Кызыл болгар калемпири - 5 кг
Капуста - 2 чоң даана
Баклажан - 3 кг
Помидор - 5-6 кг
Райхан - 1 боо
Чеснок - 1 кг

Даярдоо ыкмасы: Керектелүүчү жашылчаларды жууп-тазалап алгандан кийин, аларды төрт бурчтук түрүндө туурап алабыз. Андан соң казанга бир литр майды куюп, биринчи пиязды кууруп алгандан кийин, тууралып даяр болгон жашылчаларды салып 10-15 мүнөт кууруйбуз. Татымына жараша туз салабыз. Куурулуп даяр болгондон кийин помидорду салып, жакшылап аралаштырып, 30-40 мүнөттөй кайнатып, бууланган банкаларга куюп, жаап коёбуз.

of the page up there ^

#23 Feijipiao 01 November 2014 - 10:51

Супер-активист

Кыймылы жок
3042
17 January 14
: 27 Jan 2021 01:19
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Анкара

Диета салаты
10 литр салатка керектелүүчү
азыктар:
Сабиз - 2 кг
Помидор - 10 кг
Болгар калемпири - 7 кг
Баклажан - 1 чоң даана
Капуста - кичирээк 1 даана
Чеснок - 3 даана
Ашкөк - 2 боо

Даярдоо ыкмасы: Керектелүүчү жашылчаларды жакшылап жууп-тазалап алгандан соң, баарысын төрт бурчтук кылып туурап алабыз. Бул салат кадимки эле дымдама жасалгандай эле даярдалат. Казанга отту жакпай туруп помидорду салабыз, бирок май куюлбайт. Андан кийин калган жашылчаларды салабыз. Баарысын салып, казандын капкагын жапкандан кийин гана от жагып, кайнатабыз. Татымына жараша туз саласыз. Жарым саат кайнагандан кийин даяр бууланган банкаларга куюп, жаап коёбуз.

of the page up there ^

#24 Emu-Janyl 16 August 2015 - 17:23

Активист

Кыймылы жок
497
18 September 14
: 21 Mar 2018 21:53
Жынысы:Аялзаты

Болгар калемпирлерин ичин тазалап,жусайдан, туздан салып,анан болгар калемпирлерин келенка баштыкка салып жерге коомп койсо болот.Кышкысын свежий болуп кааласан тамакка,кааласан салатка кошуп же

Муну кайсы убакта(айларда)комсо болот?

of the page up there ^

#25 AizaSumaya 17 August 2015 - 14:39

Момун

Кыймылы жок
38
17 June 15
: 04 Apr 2016 08:29

Жакшыыыы

of the page up there ^

#26 Aisel. 07 September 2015 - 13:19

Активист

Кыймылы жок
1128
27 September 13
: 03 Sep 2023 23:04
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Суйуу обл. Махабат рай. Конул коч. Индекс 345. Дом журок. Суйуу баарына керек!!!

Кече дем алышты бекер откорбойун деп кыштын камын кордум. :ханыша:

Жалгызмын дебейм беруучум АЛЛАХ,
Сыркадым дебейм эмдоочум АЛЛАХ.
Кыйналдым дебейм сыноочум АЛЛАХ,
Досум жок дебейм сырдашчум АЛЛАХ.

[color="#FF0000" ][/color] นн ωฉ A∫l∫lฉx бฉρน жฉkç๖l бо∫lฉд๖l..

of the page up there ^

#27 nurka85 15 September 2015 - 11:02

Карапайым

Кыймылы жок
178
15 January 13
: 07 May 2018 12:49

Мынооу банкалар козду куйдурот го я. Азаматсын Айсел. Колундан береке тогулуп турат.

of the page up there ^

#28 poping.dance 16 September 2015 - 22:11

Супер-активист

Кыймылы жок
3439
31 August 15
: 06 Dec 2023 01:57
Жынысы:Эркек
Калаасы:Кыргызстан

туздалган бадырын яман жагатта...кышта аш менен отуруп алып жегенге не жетсин

of the page up there ^

#29 aidinaernur 19 September 2015 - 21:14

Активист

Кыймылы жок
1329
21 October 11
: 30 Mar 2025 01:04
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Океандын ары жагы

Мен да бала менен онойлорун жаап койдум

of the page up there ^

#30 Aisel. 20 September 2015 - 14:26

Активист

Кыймылы жок
1128
27 September 13
: 03 Sep 2023 23:04
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Суйуу обл. Махабат рай. Конул коч. Индекс 345. Дом журок. Суйуу баарына керек!!!

Мынооу банкалар козду куйдурот го я. Азаматсын Айсел. Колундан береке тогулуп турат.

Рахмат эжеке.

of the page up there ^

#31 akyn-jurogu 21 September 2015 - 19:25

Активист

Тартип бузгандар
1475
25 November 14
: 31 Jan 2017 14:25
Жынысы:Эркек
Калаасы:БиШкЕк

Айсел аябай соонун! Молодец!

of the page up there ^

#32 aidinaernur 22 September 2015 - 22:47

Активист

Кыймылы жок
1329
21 October 11
: 30 Mar 2025 01:04
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Океандын ары жагы

Торт банка бадыран атылып кетти
Мындай болчу эмес эле

of the page up there ^

#33 Biikech93 24 September 2015 - 20:25

Активист

Кыймылы жок
445
10 August 14
: 14 Jun 2019 11:56
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Киндик кан тамган айылым

ЖАСАЛГАН ДААМДАР!
Кышкы салат
Кандай азыктар керек?
Помидор: 3 кг
Болгар калемпири: 2 кг
Баклажан:2 кг
Пияз: 1 кг
Сабиз: 300 г
Өсүмдүк майы: 200 г
Шекер: 100 г
Туз: 100 г
Уксус (9%дуу): 100 г
Сарымсак: 1 баш
Ачуу болгар калемпири: 1 даана
Кара мурч: жарым чай кашык
Кантип жасалат?
Баклажанды кабыгын аарчыбай туруп тегерек кылып туурайсыз.
Помидорду эт майдалагычтан өткөрөсүз.
Болгар калемпирин узун кылып, пиязды жарым шакекче кылып туурайсыз.
Сабизди, сарымсакты, ачуу болгар калемпирин эт майдалагычтан өткөрөсүз.
Даяр болгон азыктардын бардыгын кошуп, ага шекерди, тузду, майды кошуп отко коёсуз.
Жай отто 40 мүнөт кайнаткандан кийин уксусту куюп, бууланган банкаларга куюп оозун бекитип коёсуз.
Баклажан кошулган хе салаты
Кандай азыктар керек?
Баклажан:1 даана
Болгар калемпири: 1 даана
Сабиз: 1 даана
Пияз: 1 баш
Сарымсак: 3-4 тишче
Өсүмдүк майы: 0,5 стакан
Корейче сабиз үчүн татымал: 2 чоң кашык
Уксус: 2 чоң кашык
Соя соусу: 1 чоң кашык
Туз, шекер: татымына жараша
Кантип жасалат?
Баклажанды алгач тилке кылып туурап, андан кийин майда узун кылып туурайсыз да, туз себелеп жарым саат тыныктырып коёсуз.
Сабизди кыргычтын майда тишинен өткөрөсүз, пиязды жука туурайсыз.
Болгар калемпирин узун кылып туурап, шекерди себелеп 30 мүнөт тыныктырып коёсуз.
Баклажандын суусу чыкканда кайнап жаткан сууга салып 2 мүнөт кайнатасыз.
Идишке баклажанды, майда тууралган сарымсакты, соя соусун жана башка тууралган азыктарды саласыз.
Аягында өсүмдүк майын, уксусту кошуп аралаштырып коёсуз.
Фаршталган баклажан
Кандай азыктар керек?
Баклажан:3 даана
Пияз: 2 даана
Помидор: 2 даана
Сабиз: 1 даана
Болгар калемпири: 1 даана
Сыр: 50-70 г
Туз, мурч
Өсүмдүк майы
Майонез
Кантип жасалат?
Баклажанды тигинен тең экиге бөлүп туруп туз сээп 30 мүнөт тыныктырып коёсуз да, андан кийин ортосундагы этин оюп алып коёсуз.
Фаршын жасоо үчүн пиязды, сабизди, болгар калемпирин жарым шакекче кылып туурайсыз.
Буларга баклажандын ортосундагы этин майдалап кошосуз.
Баарын кызып турган өсүмдүк майына салып кууруйсуз.
Помидорду чарчы кылып туурап, аны да куурулуп жаткан азыктардын үстүнө кошосуз да, казандын капкагын жаап жай отко демдеп коёсуз.
Аягында татымына жараша туз, мурч жана майдаланган сарымсакты кошосуз.
Фарш бир аз муздагандан кийин аны менен ортосу оюлган баклажандардын ичин толтуруп, бетине майонез шыбап, кыргычтан өткөрүлгөн сырды себелейсиз.
Фаршталган баклажанды майланган калыпка тизип 180 градустагы духовкада 35 мүнөт бышырасыз.

of the page up there ^

#34 Biikech93 24 September 2015 - 21:01

Активист

Кыймылы жок
445
10 August 14
: 14 Jun 2019 11:56
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Киндик кан тамган айылым

Баклажан салат.

of the page up there ^

#35 JenaOfisera 06 September 2016 - 19:55

Активист

Кыймылы жок
898
17 January 14
: 11 Aug 2020 22:48
Жынысы:Аялзаты

теманын актуалдуулугу башталды окшойт,жандоо м.н жасаган салаттын рецептери м.н болушкулочу. ..

of the page up there ^

#36 LoLoPePe 29 October 2016 - 22:23

Активист

Кыймылы жок
1875
13 October 11
: 19 Mar 2024 03:27
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:рес. Cyперстан\ г. LoLo\ ул. PePe\ кв. 2

Салаттардан артып калган кызыл таттуу кплемпирлерди соолутуп койуп анан ачуу калемпир, кок чопторду баарын мясорубкадан откоруп анан кууруп-кууруп томат жазап салдым кышкыга соонун болот экен, сатып алган томатка караганда тамака даам да он туста жакшы берет экен.

Если на вопрос "Как дела?", человек отвечает "Нормально", значит вы не входите в сферу его доверия.

of the page up there ^

#37 LoLoPePe 29 October 2016 - 22:32

Активист

Кыймылы жок
1875
13 October 11
: 19 Mar 2024 03:27
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:рес. Cyперстан\ г. LoLo\ ул. PePe\ кв. 2

Жазаган салаттарымды рецепт кылып жаза албайм да. Эмне рецепт болсо да бир коз жугуртуп окуп койом да, анан оз билгенимдей жазай берем. Ал дегеним анча-мынча жерин озгортуп салам. )) Анан дагы уксустун ордуна аспирин таблеткаларын колдоном салаттардын баардык туруно жана ошондой эле солёныйларга да. 1 л.банкага 1 таблетка, 2ге 2, 3ко 3. Буйруса бир да банка аткан эмес атпайт деген ойдомун.))

Если на вопрос "Как дела?", человек отвечает "Нормально", значит вы не входите в сферу его доверия.

of the page up there ^

#38 LoLoPePe 29 October 2016 - 22:41

Активист

Кыймылы жок
1875
13 October 11
: 19 Mar 2024 03:27
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:рес. Cyперстан\ г. LoLo\ ул. PePe\ кв. 2

Банкалар атпоосу учун эн негизгиси баары таза болуусу зарыл. Зээрикпей баарын таза жуу керек в том числе банка, крышкалар да. Жазап коро элегимде мен эч качан кышкы салаттарды жазай албайт болсом керек деп ойлочум.)))

Если на вопрос "Как дела?", человек отвечает "Нормально", значит вы не входите в сферу его доверия.