Холодецти кантип жасайт?

(2 )
1
2

Холодецти кантип жасайт? Жайлоого коп чыккандар барбы?:))

#1 Lumia-800 18 August 2014 - 11:41

Активист

Кыймылы жок
1620
30 September 13
: 07 Mar 2017 18:44
Жынысы:Эркек
Калаасы:Жакшы адамдардын арасында...

Малдын, койдун туяктарынан холодец жасаганды,жылкынын ички эттеринен чучук каптаганды жакшы билгендер болсо жазып койгулачы.

(Мындай

тема болсо узур,кыдырып издебедим.)

Лев и тигр сильнее волка, но волк не выступает в цирках...

of the page up there ^

#2 Lumia-800 18 August 2014 - 11:45

Активист

Кыймылы жок
1620
30 September 13
: 07 Mar 2017 18:44
Жынысы:Эркек
Калаасы:Жакшы адамдардын арасында...

Жогорудагы ушул теманын колокосун очуруп салыныздарчы, экоо болуп кетиптир...
Рахмат.

Лев и тигр сильнее волка, но волк не выступает в цирках...

of the page up there ^

#3 admin_superstan 18 August 2014 - 12:45

Супер-активист

Супермодератор
13231
05 September 11
: 28 Feb 2022 12:16
Жынысы:Белгисиз
Калаасы:SUPER.KG

Lumia-800 , чучук тууралуу тема:
http://www.super. kg/...showtopic=40448

of the page up there ^

#4 Lumia-800 18 August 2014 - 12:47

Активист

Кыймылы жок
1620
30 September 13
: 07 Mar 2017 18:44
Жынысы:Эркек
Калаасы:Жакшы адамдардын арасында...

Lumia-800 , чучук тууралуу тема:
http://www.super. kg/...showtopic=40448

Рахмаат.

Лев и тигр сильнее волка, но волк не выступает в цирках...

of the page up there ^

#5 aijani 24 March 2015 - 20:56

Карапайым

Кыймылы жок
98
23 March 14
: 04 Jun 2018 23:30
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Ош

etterdi, sooktu uzak ubakytta kainatasyz, shorposu koiugurak bolgondo sooktogu etterdi ajyratym, maida kylyp tuurap, kaira salasyz Anan tuz , murch, krasnyi peresten koshosuz. Kokchop ukroptordu tuurap, aralashtyryp. Zelenyi garohton dagy koshup koisonuz jakshy bolot. Idishterge salyp muzdatkychka salyp jei beresiz.

of the page up there ^

#6 konfetka_love 25 June 2015 - 17:32

Супер-активист

Кыймылы жок
3077
05 April 13
: 27 Apr 2020 10:20
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Жашыруун

ТООК ЭТИНЕН ХОЛОДЕЦ.

Тоок 1 шт
сабиз 2 шт
пияз 1 шт
сарымсак 3-4 тишче жумуртка 2 шт
лавр лист 1-2 шт
петрушка 3-4 тал
туз, тоголок кара мурч.

Тооктун терисин сыйрып этти мискейге салып, үстүнө суу куюп отко коебуз. Суу этти 5см көмүш к/к. Суу кайнап чыкканда отту азайтып, 4 сааттай кайнатабыз, жарым суу соолуйт ошондо сарымсак, пияз кошуп дагы 30мүнөт кайнатабыз. Эми тузду, мурчту кошуп дагы 20мүнөт кайн-з. Анан сабизди кошуп 10мүнөт кайн-з. Бул кезде жумуртканы сууга бышырып кабыгын аарчыйбыз. Шорподон сабизди чыгарып тегерекче кесебиз, чеснокту тазалап кесек тууралат. Эми шорпону чыпкалап алып муздатабыз. Этти сөөктөрүнөн ажыратып майда туур-з. Идишке этти тегиз жайгаштырып, үстүн тегерек кесилген жумурткалар, сабиз, петрушка, сарымсак м/н кооздойбуз. Үстүнө шорпону куюп, муздаткычка салабыз.

Прежде чем осуждать кого-то, возьми его обувь и пройди его путь!!!

of the page up there ^

#7 konfetka_love 25 June 2015 - 17:33

Супер-активист

Кыймылы жок
3077
05 April 13
: 27 Apr 2020 10:20
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Жашыруун

ХОЛОДЕЦ.

Холодец уй, койдун шыйрак, баш, кулактарынан ж/а канаттуулардын эттеринен, балыктан жасалат. Ага сулп эт, жумуртка, жашылчалардан кошуп койсо ого бетер даамы чыгат.

¤ уйдун шыйрагы 1шт
¤ уй эти 200гр
¤ сарымсак 3тишче
¤ лавр жалбырагы 2шт
¤ тоголок кара мурч 10шт
¤ пияз 1-2шт
¤ сабиз 1шт
¤ укроп, туз.

Шыйракты жууп тазалап, муздак сууга 3-4 саатка салып коебуз. Андан соң чайкап идишке салып, муздак суу куюп жай отто 5-6 саат кайнатабыз. Суу этти 7-8 см көмүп турушу керек. Шыйрактын бышарына 1саат калганда сулп этти, туз, мурч, лавр жалб., сабиз, пиязды, сарымсакты бүтүн салабыз. Бышкандан кийин шорпонун үстүңкү майын калпып алып, лавр жалб., пияз, сарымсакты алып салабыз. Шорпону чыпкалап, этти сөгүнөн бөлүп майда туурайбыз. Анан шорпого кайра салып, 10-15мүнөт кайнатабыз. Сабизди тегерекче же жарым тегерекче туураган оң. Эми холодецти тоңдуруш үчүн бир нече майда идиштер керектелет. Идишке алгач сабизди тизип, үстүнө тууралган этти салып, шорпону куябыз да муздак жерге коёбуз. Анан муздаткычка салып тоңдурабыз. Укроп м/н кооздойбуз!

Прежде чем осуждать кого-то, возьми его обувь и пройди его путь!!!

of the page up there ^

#8 Oceana. 19 July 2015 - 00:07

Активист

Кыймылы жок
1053
04 December 14
: 30 Mar 2021 03:22
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Superstan

М откондо жогорудагыдай кылып жасадым холодести. Кызым м0лодец деп жешти.)

Жашоодо эч нерсе туболук эмес,
Жыргалчылык болуп атабы ыраахатын тат,кыйын кундор отуп жатса капа болбо булда убактылуу!!

of the page up there ^

#9 ayildik_kiz 19 July 2015 - 13:41

Супер-активист

Кыймылы жок
4423
23 May 12
: 07 Dec 2016 21:38
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Бейиштин тору...

Ушинтип эле жасайт.Эки уйдун шыйрагын которо келсенер корсотуп берем

Бактылуу- омур жок,бактылуу кундор гана болот!

of the page up there ^

#10 Biikech93 20 July 2015 - 20:03

Активист

Кыймылы жок
445
10 August 14
: 14 Jun 2019 11:56
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Киндик кан тамган айылым

М откондо жогорудагыдай кылып жасадым холодести. Кызым м0лодец деп жешти.)

И кызын ким Ашка

of the page up there ^

#11 tazagul 21 December 2015 - 23:39

Карапайым

Кыймылы жок
92
05 June 11
: 30 Jun 2018 09:46
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:кыргызстан

Уйдун шыйрктары, 2 алдынкы, 2 арканкы шыйрактарыны таза куйкалап туяктары жулуп салынат, айран менен жууп аппак кылып, шыйрактарды болуп (колго жиликтеп, майдалап чаап эмес) очока, чоон казанга салып кайнатылат. Туз, чеснок, лавровый лист салынат. Бышаарда укроп, кинза майдаланып тууралып кошулат. Коломуно татымына карап салабыз. Суусу солуп кетпеш учун отту секин жагып, устун жабып кайнатабыз.

салам

of the page up there ^

#12 Delfinchik 22 December 2015 - 00:32

Активист

Кыймылы жок
1042
24 July 14
: 14 May 2016 19:46

Жаны Жылга жакын уйго шыйрак апкелбесем

of the page up there ^

#13 bond0202 22 December 2015 - 11:00

Активист

Кыймылы жок
685
05 November 15
: 28 Feb 2022 13:54
Жынысы:Эркек

уйдун шыйрагынан жасайт болчумун коптон бери жасай элекмин,жаны жылга жасайм

of the page up there ^

#14 miracle_m 22 December 2015 - 19:06

Активист

Кыймылы жок
571
02 July 14
: 02 Aug 2021 13:36
Жынысы:Аялзаты

Мурда Чон энемдин уйундо жашаганыбызда жылда жаны жылга атам жасачу. Эми жасабай да коюшту. Кайын журтум жасашпайт экен. Быйыл жасайлы дейт окшойм. Чета жегим келип атат.

I hope to meet again ..

of the page up there ^

#15 emilbek1 22 December 2015 - 19:08

Активист

Кыймылы жок
376
02 October 14
: 20 Oct 2016 10:15
Жынысы:Эркек

Ох менин суйуктуу тамагым да халадец

of the page up there ^

#16 Nazik. 26 June 2016 - 03:18

Активист

Кыймылы жок
989
28 April 15
: 03 Jul 2018 11:04
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Жашыл шаар)))

Холодец сонун тамак да женил анан жештуу :менин жүрөгүм:

of the page up there ^

#17 malik.kadyr 26 June 2016 - 04:54

Активист

Кыймылы жок
815
16 December 15
: 04 May 2020 20:50
Жынысы:Эркек
Калаасы:::::: коз жаштарга ишенбеген шаарда ::::

Эн суйуктуу тамактарым бири :good:

of the page up there ^

#18 Shirinim345 28 June 2016 - 11:54

Супер-активист

Кыймылы жок
2864
30 March 16
: 26 Aug 2018 23:40
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Билбейсин баары бир..

Анча жага бербейт, мага.

Всё временно..

of the page up there ^

#19 kdatka 28 June 2016 - 12:11

Активист

Кыймылы жок
1552
01 March 16
: 17 Jul 2018 16:46
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Айыл

Мен да коп жасайм,бир алдынкы бир арткы шыйрактан жасайм,казанга салып асып коём да туну мн кайнайт жаайга коюп коём,туну мн кайнап шылынып калат,туз мурч лав лист чеснок кок чоптордун баарын кошом..

кееде пияз,картошканы да торт чарчы кылып кошуп коём,даамы озгочо жеештуу да болот,кобунчо ушул рецепт мн жасайм мактап жешет..

Сагынуу.
......

of the page up there ^

#20 Aikoo2014 12 July 2016 - 15:42

Супер-активист

Кыймылы жок
3401
16 March 14
: 12 Feb 2018 23:17
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан.

Мен озум жасап коргон эмесмин. Бирок биз кичине маалыбызда апам топоздун калла шыйрактарыны соонун холодец кылчу. Ушунчалык жештуу ширин болот эле, кошуналарда холодец жегени кире берчу.

" Мен дуйнону апам менен тааныгам "

of the page up there ^

Ашкана сырлары

(2 )
1
2

Суперстан: Холодецти кантип жасайт? - Суперстан

Холодецти кантип жасайт? Жайлоого коп чыккандар барбы?:))

#1 Lumia-800 18 August 2014 - 11:41

#2 Lumia-800 18 August 2014 - 11:45

#3 admin_superstan 18 August 2014 - 12:45

#4 Lumia-800 18 August 2014 - 12:47

#5 aijani 24 March 2015 - 20:56

#6 konfetka_love 25 June 2015 - 17:32

#7 konfetka_love 25 June 2015 - 17:33

#8 Oceana. 19 July 2015 - 00:07

#9 ayildik_kiz 19 July 2015 - 13:41

#10 Biikech93 20 July 2015 - 20:03

#11 tazagul 21 December 2015 - 23:39

#12 Delfinchik 22 December 2015 - 00:32

#13 bond0202 22 December 2015 - 11:00

#14 miracle_m 22 December 2015 - 19:06

#15 emilbek1 22 December 2015 - 19:08

#16 Nazik. 26 June 2016 - 03:18

#17 malik.kadyr 26 June 2016 - 04:54

#18 Shirinim345 28 June 2016 - 11:54

#19 kdatka 28 June 2016 - 12:11

#20 Aikoo2014 12 July 2016 - 15:42