[zaika.tvo9.1990]

mega777 (23 Июнь 2016 - 09:02) жазган:

Майга салып бышыра бекен же казанды майлап алып кактап бышырабы? "Бүктөмө" дегенди биринчи угушум.

Майга токоч бышыргандайле салып бышырасыз.

Мантыга камыр кылгандайле кылып, кичине кичине кылып болукторго болуп алып жайып, ортосуна пиязды жайып саласыз дагы чекелерин бирибирине жеткидей кылып эле буктойсуз. Майга салып бышыра бересиз.

[mega777]

zaika.tvo9.1990 (23 Июнь 2016 - 12:09) жазган:

Майга токоч бышыргандайле салып бышырасыз.

Мантыга камыр кылгандайле кылып, кичине кичине кылып болукторго болуп алып жайып, ортосуна пиязды жайып саласыз дагы чекелерин бирибирине жеткидей кылып эле буктойсуз. Майга салып бышыра бересиз.

"Токоч с начинкой без дрожжей"экен да))
Жасап көрүш керек экен.

[Supsuluu]

Апам ичине чырыч кууруп же кок пиязды кууруп салып, буктоп, казанга кактап бышырчу эле. Толук рецебин билбейт экем...

[Woman.]

Ото деле коп май куйбайт, казанды майлап эле койсода болот бирок,бир аз курук болуп майсыз болуп калатда. Мен бугун жасайм, суротун илип коемго анан.

[asia_92]

Андайларды кобунчо севет кылып келгенде жейт элек.Аны озу оромо окшотуп пиязды куруйбуз .Анан ошол жайылган камырга пиязды салабыз узун кылып буктоп майга бышыра беребиз.Сонун даамы болот жакшы бышырсан.

Билдирүүнү түзөткөн: asia_92: 23 Июнь 2016 - 19:47

[asia_92]

"Буктомо" анан казанга какталганы да бар .Чырыш,кок пияз, жаз келгенде кок чоптордон кошсонор болот.Аны куруп майга камырды кадимкидей кылып журуп алабыз.Жука жайып торт бурчутук кылып ичине салып.Казанга сармайдан же каймактан шыбап кактап бышыра беребиз.

[saltanat.]

Хачапуриге окшошпу?

[Woman.]

Сууга туз салып камыр жууруп алып, жука кылып жайып, бетин майлап, тууралган пиязды(туз кошулат пиязга) камырдын бетине салып алып камырды буктоп, казанга салып (казанга бир ааз май куюлат)капкагын жаап кызаргыча эки бетин бышырып алабыз. Эн оной жасалуучу тамак.

Суроттор аябай сапатсыз болуп калдыдааа

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 

[kalima88]

Буну биз "кок самса" деп коебуз ))) Эрте жазда кок чоптордон ( чырыч, жапайы сарымсак,чалкан ,бака жалбырак ,беде , жалбыз, шавел),жайында жусай менен пияздан жасайбыз.

[Mediziner]

Бизде пошкал дешет го ..
Каттамага окшотуп жасаса да болот, камырды кадимкидей каттамага жайгандай жайып, пиязды кууруп, камырдын ортосуна салып, тегеретип каттамага окшотуп оройбуз. Мага ушунусу кобуроок жагат.

[aiturgasha]

Мындай тамак тууралуу биринчи угушум. Пияз жей албайм анча. Бул тамак мен учун эместей го...

[Shirinim345]

[Tahmina.Musaeva]

Жасап коруш керек экен. Биринчт жолу угушум.
Биз жазда чириштен жасайт элек.

[asylbekova]

Биз да пошкол деп коёбуз. Мага майды аз куюп кактап бышырганы жагат. Майлуусун жей албайм. Кактап бышырса пиязы дагы гиртилдебей жакшы бышат.

[Nazik.]

Мындайды жеп кормок тугул, укпапмын дагы. кызык болуп калды бышырып коруш керек экен, а балким жагып калаар

[janimai]

Мен дагы укпаптырмын. Бышырып кордум жакшы болду , оной экен . Кэз кез жасап турам го эми. Жарымына пиязды кууруп, жарымына куурубай салган элем. Куурубай салганы кобуроок жакты.

[Gulnazi]

Кок пияз, каттама дегендер башка, булда бир субала бироо эле чыгат

[madin_]

Коргондон королегин
Уккандан угалегин коп деп ушуну айт

[Nazik.]

madin_ (25 Июнь 2016 - 13:10) жазган:

Коргондон королегин
Уккандан угалегин коп деп ушуну айт

Кылым жаша, кылым бою уйрон дегендей да))

[gulzar_gulu]

"Пияз нанга" окшотуп койдум.