Супер-Инфо
super.kg
видео
Бул темага сынакка катышуучулар рецептеринизди жана даярдаган тамактарыныздардын суротторун киргизсениздер болот.
Сураныч теманы таза сактайлы, тема жалан рецептер учун болсун.
Келаткан четверг 4-август куну сынак токтойт жана 3 кун добушка коюлуп, воскресенье 7-август женуучу аныкталат.
Сураныч темага олуттуу караныздар,
мурдп жасалган тамактардын суроттору жарыяланбасын.
Атайы сынак учун экенин далилдеп, тамактын жанына кичине кагазга нигинизди жазып кошо суротко тартсаныздар жакшы болмок.
АДМИН же АКИМ теманы очурбогуло,
кайра-кайра тема ачканы убактым жок! Баштаган ишимди аягына чыгарып койойун анан каалаганынарды кыла бергиле!
Демоорчулор Шаа эже жана мен. Дагы демоорчу болууну каалагандар наркы темага жазсаныздар болот.
1-горячий
2-выпечки
3-салат
4-эркин тандоо
Баарыныздарга ийгилик!
- (2 )
-
- 1
- 2
Мыкты кожойке сынагындагы рецепттер
#2 29 July 2016 - 22:07
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 2157
- 31 March 14
- : 20 Oct 2025 14:58
- Жынысы:Аялзаты
jpg]САЛАМАТСЫЗДАРБЫ эжелер, сиңдилер?Барыңыздарга ийгилик сынакта.
#3 30 July 2016 - 19:06
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 522
- 21 June 16
- : 14 Jan 2022 20:05
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Сыноо майданы .
Ассалому алайкум.
""Кожойкелер сынагынын" биринчи ""Горячий ""түрүнө Өзгөн күрүчүнөн аш демдөөнү тандап алдым
Керектелүүчү азыктар:
1)Күрүч
2)Эт
3)Сабиз
4)Зире
""Кожойкелер сынагынын" биринчи ""Горячий ""түрүнө Өзгөн күрүчүнөн аш демдөөнү тандап алдым
Керектелүүчү азыктар:
1)Күрүч
2)Эт
3)Сабиз
4)Зире
#4 30 July 2016 - 19:21
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 522
- 21 June 16
- : 14 Jan 2022 20:05
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Сыноо майданы .
Жасалышы:
#5 30 July 2016 - 19:38
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1112
- 04 May 16
- : 25 Mar 2025 10:59
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Кыргызстан
Менда жасаган тамагымды болушкум келди сиздер менен.
#6 30 July 2016 - 19:47
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1112
- 04 May 16
- : 25 Mar 2025 10:59
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Кыргызстан
20160728-WA0018.jpg]
#7 30 July 2016 - 20:54
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1112
- 04 May 16
- : 25 Mar 2025 10:59
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Кыргызстан
Зебра пирог
#8 31 July 2016 - 00:11
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 522
- 21 June 16
- : 14 Jan 2022 20:05
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Сыноо майданы .
Аш даяр! Келгиле туугандар аштан алгыла .
Сынакка катышкан эже сиңдилерге ийгилик.
Сынакка катышкан эже сиңдилерге ийгилик.
#9 31 July 2016 - 16:26
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1053
- 02 April 16
- : 31 Jan 2021 11:39
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:@@@@@@@@
Алма пирогу.Кап этпесенер выпечкадан баштап койдум.
#10 01 August 2016 - 15:48
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 3304
- 07 January 11
- : 16 Feb 2022 13:28
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Бактылуулук жана ыймандуулуктун жолунда...
"Чеснок рулети менен горох суп"
Ингредиенттери:
Суп:
Суу — 2,8 л
Уй эти (же тоок эти) — 150 г
Горох — 100 г
Пияз — 1 шт
Сабиз — 1 шт
Чөп-чаар (каалаган)
Туз (татымына жараша) — 1 ст. л.
Кара мурч (татымына жараша)
Рулетиктер:
Жумуртка — 2 шт.Туз (чымчым)
Ун (көз өлчөм менен) — 160 г
Чеснок (татымына жараш) — 4 зуб.
Слив.май — 40 г
08-01_20.44.37.jpg]
1.Кайнап жаткан сууга горохту салабыз;
2.Сковородкага слив.майды ээритип,жарымын чыныга бөлүп алабыз да,майда тууралган чеснокту кошобуз (рулетке);
3.Слив.майга этти кууруп,кайнап жаткан горохтун үстүнө салабыз;
4.Калган майга пиязды майда туурап,сабизди теркадан өткөрүп,3-4 мин.кууруп,супка салабыз;
5.Жумуркага тузду чалып,ун кошуп,катуу жууруйбуйз;
6.Жуурулган камырды 2ге бөлүп,ар бирин жука жаябыз;
7.Үстүнө чеснок кошулган майды шыбап,ороп,четин жакшы бекитебиз;
8.Оролгон камырды 0,5-1 см кесимдерге бөлүп,бирден супка салабыз;
9.Рулеттерди 10 мин.бышырып, чөп-чаардан кошуп,кайнатабыз дагы,плитаны өчүрүп,табына кое турабыз;
10.Даяр супту тарелка куюп,иче беребиз)))
Тамагыңар таттуу болсун!!!
Ингредиенттери:
Суп:
Суу — 2,8 л
Уй эти (же тоок эти) — 150 г
Горох — 100 г
Пияз — 1 шт
Сабиз — 1 шт
Чөп-чаар (каалаган)
Туз (татымына жараша) — 1 ст. л.
Кара мурч (татымына жараша)
Рулетиктер:
Жумуртка — 2 шт.Туз (чымчым)
Ун (көз өлчөм менен) — 160 г
Чеснок (татымына жараш) — 4 зуб.
Слив.май — 40 г
08-01_20.44.37.jpg]1.Кайнап жаткан сууга горохту салабыз;
2.Сковородкага слив.майды ээритип,жарымын чыныга бөлүп алабыз да,майда тууралган чеснокту кошобуз (рулетке);
3.Слив.майга этти кууруп,кайнап жаткан горохтун үстүнө салабыз;
4.Калган майга пиязды майда туурап,сабизди теркадан өткөрүп,3-4 мин.кууруп,супка салабыз;
5.Жумуркага тузду чалып,ун кошуп,катуу жууруйбуйз;
6.Жуурулган камырды 2ге бөлүп,ар бирин жука жаябыз;
7.Үстүнө чеснок кошулган майды шыбап,ороп,четин жакшы бекитебиз;
8.Оролгон камырды 0,5-1 см кесимдерге бөлүп,бирден супка салабыз;
9.Рулеттерди 10 мин.бышырып, чөп-чаардан кошуп,кайнатабыз дагы,плитаны өчүрүп,табына кое турабыз;
10.Даяр супту тарелка куюп,иче беребиз)))
Тамагыңар таттуу болсун!!!
Не ждите ЧУДЕС - чудите САМИ!!!
Дети так любят подражать — будьте для них хорошим примером!
Дети так любят подражать — будьте для них хорошим примером!
#11 02 August 2016 - 21:03
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1053
- 02 April 16
- : 31 Jan 2021 11:39
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:@@@@@@@@
Духовкада бышырылган форель.
Балыктардын ханышасы болгон форельди кантип бышыруу ыкмасы.
Форель орточо 1даана.
Жашылчалар: 1баш пияз,2 же 3шт баклажан,2 перец болгарский, помидор 2шт,бадыран 2шт,райкан кок пияз,татымына жараша туз мурч бир аз осумдук майы,майонез.
Форельдин ичин жууп тазалап, устуно туздан сээп 20минут тыныктырып койобуз.Бул убакта жашылчаларды шакекче турундо туурап,туз мурч калемпир сээп,бир аз осумдук майын куюп аралаштырабыз, даяр болгон форельди дуковкага салып,жашылчаларды слой,слой кылып тизип чыгабыз.Устуно кичине майонезден себелеп дуковкага салып 180градуста 30 минут бышырабыз.Даяр болгон форельди табитинизге жараша кооздоп дасторконго узата бересиз.Абдан даамдуу сочная болот,озунун согуна бышканга.
Балыктардын ханышасы болгон форельди кантип бышыруу ыкмасы.
Форель орточо 1даана.
Жашылчалар: 1баш пияз,2 же 3шт баклажан,2 перец болгарский, помидор 2шт,бадыран 2шт,райкан кок пияз,татымына жараша туз мурч бир аз осумдук майы,майонез.
Форельдин ичин жууп тазалап, устуно туздан сээп 20минут тыныктырып койобуз.Бул убакта жашылчаларды шакекче турундо туурап,туз мурч калемпир сээп,бир аз осумдук майын куюп аралаштырабыз, даяр болгон форельди дуковкага салып,жашылчаларды слой,слой кылып тизип чыгабыз.Устуно кичине майонезден себелеп дуковкага салып 180градуста 30 минут бышырабыз.Даяр болгон форельди табитинизге жараша кооздоп дасторконго узата бересиз.Абдан даамдуу сочная болот,озунун согуна бышканга.
#12 03 August 2016 - 02:20
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1494
- 18 August 15
- : 17 Feb 2019 18:24
- Калаасы:г Ош..
Голубцы
[color="blue"]Салам[\
blue]
#13 03 August 2016 - 20:07
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1958
- 24 November 14
- : 26 Feb 2022 23:38
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Там где звучит каждое утро Азан.
Неге сүрөттөр ачпай жатат ?
Жашоо кыйын. Бирок, мен да оңой эмесмин....
#14 05 August 2016 - 22:20
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 3304
- 07 January 11
- : 16 Feb 2022 13:28
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Бактылуулук жана ыймандуулуктун жолунда...
Сникерс торту
jpg]
Жасоо процессин толук тартпай калыптырмын, оюм бир жерге токтолбой,улам жата калып,тура калып журуп))) Жада калса торттун бутун кезин тартканга жетишпей калдым.Суротто 4 тон 1 болугу гана тартылган.10- на чейин дагы жасасам,суроту менен рецептин иле кетем.
jpg]Жасоо процессин толук тартпай калыптырмын, оюм бир жерге токтолбой,улам жата калып,тура калып журуп))) Жада калса торттун бутун кезин тартканга жетишпей калдым.Суротто 4 тон 1 болугу гана тартылган.10- на чейин дагы жасасам,суроту менен рецептин иле кетем.
Не ждите ЧУДЕС - чудите САМИ!!!
Дети так любят подражать — будьте для них хорошим примером!
Дети так любят подражать — будьте для них хорошим примером!
#15 06 August 2016 - 19:21
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 522
- 21 June 16
- : 14 Jan 2022 20:05
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Сыноо майданы .
Өрук вареньеси кошулган печенье.
Керектелүүчү азыктар камыры үчүн:
Ун 200гр
Жумуртка 2шт
Май 50гр
Туз
Аз гана дрож.
Шекер 100гр
Өрүк вареньеси.
Күнжүт
Тукумдун сарысы.
Жасалышы:
Камыр кичине өлчөмдө тоголоктоп алабызда, тегерек формада жаябыз. Аны ортосунан тең экиге бөлүп, баарын конус түрүндө (үч бурчтук кылып) кесип алабыз, ичине өрүк вареньесинен болгон начинканы салып оройбуз. Үстүнө тукумдун сарысын сыйпап, күнжүт себелейбиз .Даяр болгон до кызып турган печкага 200°гр салып 35, 40 минутада бышырып алабыз.
Тамагыңыздар таттуу болсун!
Керектелүүчү азыктар камыры үчүн:
Ун 200гр
Жумуртка 2шт
Май 50гр
Туз
Аз гана дрож.
Шекер 100гр
Өрүк вареньеси.
Күнжүт
Тукумдун сарысы.
Жасалышы:
Камыр кичине өлчөмдө тоголоктоп алабызда, тегерек формада жаябыз. Аны ортосунан тең экиге бөлүп, баарын конус түрүндө (үч бурчтук кылып) кесип алабыз, ичине өрүк вареньесинен болгон начинканы салып оройбуз. Үстүнө тукумдун сарысын сыйпап, күнжүт себелейбиз .Даяр болгон до кызып турган печкага 200°гр салып 35, 40 минутада бышырып алабыз.
Тамагыңыздар таттуу болсун!
#16 06 August 2016 - 23:47
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1053
- 02 April 16
- : 31 Jan 2021 11:39
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:@@@@@@@@
Арбузная долька салаты.
Керектелуучу ингредиенттер.
1.Уйдун эти 250гр.
2.Шампиньоны 250гр.
3.Жумуртка 4шт.
5.Сыр 100гр.
6. Помидор 2шт.
7. Бадыран 2шт.
8. Маслины 3шт.
Майонез, татымына жараша туз.
Жасалыш тартиби:
Этти сууга бышырып, соломка кылып туурайбыз, айдын формасына окшоштуруп тарелканын бетине салабыз этти.Устуно майонезден шыбап,экинчи кабатына шампиньонду туурап,эттин устуно слой кылабыз, дагы майонезден шыбап учунчу кабаты жумуртка болот.Майонезден обильно шыбайбыз.Помидордун ичиндеги мякотун алып,сырткы болугун майда кубик турундо туурап,тортунчу слойдун жарымына салабыз.Бадыранды теркадан откоруп,тортунчу суроттогудой кылып четине салып чыгабыз,помидор менен бадырандын ортосуна,теркадан откорулгон сырды себелейбиз. Акырында маслиныны майда болукчолорго болуп арбуздун данегин жасайбыз.Мына ушинтип 5чи суроттогудой арбузная долька салаты даяр.Холодильнике 4-5саатка коюп койобуз.Анткени майонез салаттын ингредиенттерине жакшы синиш керек.
Керектелуучу ингредиенттер.
1.Уйдун эти 250гр.
2.Шампиньоны 250гр.
3.Жумуртка 4шт.
5.Сыр 100гр.
6. Помидор 2шт.
7. Бадыран 2шт.
8. Маслины 3шт.
Майонез, татымына жараша туз.
Жасалыш тартиби:
Этти сууга бышырып, соломка кылып туурайбыз, айдын формасына окшоштуруп тарелканын бетине салабыз этти.Устуно майонезден шыбап,экинчи кабатына шампиньонду туурап,эттин устуно слой кылабыз, дагы майонезден шыбап учунчу кабаты жумуртка болот.Майонезден обильно шыбайбыз.Помидордун ичиндеги мякотун алып,сырткы болугун майда кубик турундо туурап,тортунчу слойдун жарымына салабыз.Бадыранды теркадан откоруп,тортунчу суроттогудой кылып четине салып чыгабыз,помидор менен бадырандын ортосуна,теркадан откорулгон сырды себелейбиз. Акырында маслиныны майда болукчолорго болуп арбуздун данегин жасайбыз.Мына ушинтип 5чи суроттогудой арбузная долька салаты даяр.Холодильнике 4-5саатка коюп койобуз.Анткени майонез салаттын ингредиенттерине жакшы синиш керек.
#17 06 August 2016 - 23:49
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1053
- 02 April 16
- : 31 Jan 2021 11:39
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:@@@@@@@@
Арбузная долька.
#18 07 August 2016 - 00:33
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1053
- 02 April 16
- : 31 Jan 2021 11:39
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:@@@@@@@@
Арбузная долька.
#19 07 August 2016 - 12:11
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1053
- 02 April 16
- : 31 Jan 2021 11:39
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:@@@@@@@@
Алма пирогу.
Керектелуучу ингредиенттер.
Камырына:
1.Ун 200 гр.
2.кефир же сметана 120гр.
3.сливочное масло 80гр.
4.Кум шекер 120гр.
5.разрыхлитель 1кичинекей чай кашык.Татымына жараша туз.
Начинкасына
1.Алма бир аз кислыйраак 6шт.
2.Кум шекер 1стакан.
3. 2штук жумуртканын агы.
4.150гр малина.
Алма пирогун даярдоо.
Камырды жууруп алабыз жогоруда жазып кеткен ингредиенттерди кошуп,жууруп буткондон кийин устун жаап, 20минутка алып тыныктырып койобуз.Бул мезгилде начинкасын даярдайбыз. Алмаларды жууп,тазалап тен ортосунан болуп,ортосундагы данектеринен тазалайбыз. Ай формасында кылып ото калын да эмес,ото жука да эмес кылып кесип чыгабыз.Бир идишке жумуртканын агын салып венчик менен чалабыз.Кесилген алмаларды салып устуно кум шекерден кошуп аралаштырабыз. Камырды тогорок формада жайып,противеньге салабыз дагы четин бир аз бортике которобуз.Алмаларды биринчи суроттогудой кылып тизип чыгабыз.Тизип бутуп эн устунку катмарына малиналардан себелеп кооздойбуз. Пирог сочный болуш учун,идиштин тубундо калган сиробун алмалардын араларына куйуп чыгабыз.Эми даяр болгон пирогду духовкада 180градуста 25-30минут бышырабыз.Бышкан пирогко сахарная пудрадан сито менен себелеп дасторконго узата бересиз.
Керектелуучу ингредиенттер.
Камырына:
1.Ун 200 гр.
2.кефир же сметана 120гр.
3.сливочное масло 80гр.
4.Кум шекер 120гр.
5.разрыхлитель 1кичинекей чай кашык.Татымына жараша туз.
Начинкасына
1.Алма бир аз кислыйраак 6шт.
2.Кум шекер 1стакан.
3. 2штук жумуртканын агы.
4.150гр малина.
Алма пирогун даярдоо.
Камырды жууруп алабыз жогоруда жазып кеткен ингредиенттерди кошуп,жууруп буткондон кийин устун жаап, 20минутка алып тыныктырып койобуз.Бул мезгилде начинкасын даярдайбыз. Алмаларды жууп,тазалап тен ортосунан болуп,ортосундагы данектеринен тазалайбыз. Ай формасында кылып ото калын да эмес,ото жука да эмес кылып кесип чыгабыз.Бир идишке жумуртканын агын салып венчик менен чалабыз.Кесилген алмаларды салып устуно кум шекерден кошуп аралаштырабыз. Камырды тогорок формада жайып,противеньге салабыз дагы четин бир аз бортике которобуз.Алмаларды биринчи суроттогудой кылып тизип чыгабыз.Тизип бутуп эн устунку катмарына малиналардан себелеп кооздойбуз. Пирог сочный болуш учун,идиштин тубундо калган сиробун алмалардын араларына куйуп чыгабыз.Эми даяр болгон пирогду духовкада 180градуста 25-30минут бышырабыз.Бышкан пирогко сахарная пудрадан сито менен себелеп дасторконго узата бересиз.
#20 07 August 2016 - 22:27
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1053
- 02 April 16
- : 31 Jan 2021 11:39
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:@@@@@@@@
Куриные ножки в мешочке.
Кыргызча тооктун буттары баштыкчада ушинтип которуп койдумго.
Керектелуучу ингредиенттер.
1.Камыр слоеное.
2.Тооктун буттары 8шт.
3.Картошка 2даана чонунан.
4.Болгар калемпири 2шт.
5.Пияз 3баш,кок пияз бир боо.
6.Калемпир,мурч, татымына жараша туз.
7.Сливочное масло 100гр.
Соусуна.
1.Майонез
2.Кок пияз же укроп бир боо.
3. 4-5тиш чеснок.
4.Татымына жараша туз.
Жасалыш тартиби.
Тооктун буттарын мариновайтетебиз, маринадка специи для курицы дегенден кошуп маринадтап 20минут тыныктырып койобуз.
Жыйырма минуттан кийин казанга майдан куюп,тооктун буттарын эки жагын кызартып кууруп оттон чыгарабыз.Эми начинка даярдайбыз .Сууда бышырылган картошканы эзип пюре кылабыз.Сковородкага майдан куюп алгач пиязды алтын туско келтирип кууруп алабыз,андан кийин тууралган болгар калемпирин салып дагы кууруйбуз,аягында кок пиязды салабыз.
Оттон чыгарып,картошка пюреге аралаштырабыз. Сливочное маслону ээритип кошобуз.Татымына жараша туз,калемпир мурч кошобуз.Камырды жайып алабыз тогорок формада кылып,даяр начинкадан камырдын ортосуна салып,устуно тооктун буттарын тикесинен койобуз.Камырды бир четинен чогултуп суроттогудой кылып байлайбыз камырды жип менен.Листке пергамент кагазын тошоп, байланган тооктун буттарын салабыз.Бир жумуртканы чагып устуно сыйпайбыз.Тооктун буттарынын устунку болугу куйуп кетпеш учун фольгадан ороп койобуз.Духовкада кызарып бышканга чейин кармайбыз 30 же 35минут.Бышып даяр болгон тооктун буттарын табитинизге жараша кооздойсуз.
Соусуна.Чеснок менен кок пиязды майда туурап,туздан себелеп майонезден аралаштырабыз. Соус даяр.
Кыргызча тооктун буттары баштыкчада ушинтип которуп койдумго.
Керектелуучу ингредиенттер.
1.Камыр слоеное.
2.Тооктун буттары 8шт.
3.Картошка 2даана чонунан.
4.Болгар калемпири 2шт.
5.Пияз 3баш,кок пияз бир боо.
6.Калемпир,мурч, татымына жараша туз.
7.Сливочное масло 100гр.
Соусуна.
1.Майонез
2.Кок пияз же укроп бир боо.
3. 4-5тиш чеснок.
4.Татымына жараша туз.
Жасалыш тартиби.
Тооктун буттарын мариновайтетебиз, маринадка специи для курицы дегенден кошуп маринадтап 20минут тыныктырып койобуз.
Жыйырма минуттан кийин казанга майдан куюп,тооктун буттарын эки жагын кызартып кууруп оттон чыгарабыз.Эми начинка даярдайбыз .Сууда бышырылган картошканы эзип пюре кылабыз.Сковородкага майдан куюп алгач пиязды алтын туско келтирип кууруп алабыз,андан кийин тууралган болгар калемпирин салып дагы кууруйбуз,аягында кок пиязды салабыз.
Оттон чыгарып,картошка пюреге аралаштырабыз. Сливочное маслону ээритип кошобуз.Татымына жараша туз,калемпир мурч кошобуз.Камырды жайып алабыз тогорок формада кылып,даяр начинкадан камырдын ортосуна салып,устуно тооктун буттарын тикесинен койобуз.Камырды бир четинен чогултуп суроттогудой кылып байлайбыз камырды жип менен.Листке пергамент кагазын тошоп, байланган тооктун буттарын салабыз.Бир жумуртканы чагып устуно сыйпайбыз.Тооктун буттарынын устунку болугу куйуп кетпеш учун фольгадан ороп койобуз.Духовкада кызарып бышканга чейин кармайбыз 30 же 35минут.Бышып даяр болгон тооктун буттарын табитинизге жараша кооздойсуз.
Соусуна.Чеснок менен кок пиязды майда туурап,туздан себелеп майонезден аралаштырабыз. Соус даяр.
- (2 )
-
- 1
- 2