Тамактар!

(6 )
1
2
3
4

Тамактар! Тамактардын турлорун ушул темага жаза кетиниз!

#21 arzuu 12 February 2009 - 16:36

Карапайым

Кыймылы жок
104
10 September 08
: 15 Feb 2018 15:22
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Бишкек

пирог

200 гр айран,2 шт жумуртка,200гр сахар,200гр май,1 чай кашык соода.анан аларды аралаштырып анан ун кошуп аралаштырат. анан аны духовкага куйуп бышырат.анан болду .

of the page up there ^

#22 aruu 12 February 2009 - 16:43

Карапайым

Кыймылы жок
268
07 August 08
: 12 Jun 2015 17:54
Калаасы:ОШ шаары

Дос, жонокой анан женил рецепт экен. Рахмат, давай дагы рецепттерден жаз

of the page up there ^

#23 altysha 15 February 2009 - 12:33

Карапайым

Кыймылы жок
204
02 September 08
: 06 Feb 2019 20:53
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Ош шаары

Досуля рахмааат дагы кооп жазгылачы кутом...

Эртенки кун бугункудон да соннун......... .....

of the page up there ^

#24 Айзиля 15 January 2010 - 09:49

Активист

Кыймылы жок
1372
16 May 09
: 12 Aug 2010 15:57
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан

Келиниздер чогуу тамак жасайбыз!

Какшыкты "аябай туура" тушунот экенсиз таксыр! Эшигиниздерди бекем кулптап алыныздар, ок?

of the page up there ^

#25 Кыргыз Happy 15 January 2010 - 09:58

Активист

Кыймылы жок
955
26 February 09
: 22 Feb 2020 12:34
Жынысы:Белгисиз
Калаасы:Ош

тамак: картошканы алып сууга бышырып бышкандан кийин аарчып этияттап аарччууу керек, арчып буткондон кийин тарелкага этияттап коюуу керек формасы бузулбаш учун анан чуууркап барып тузду алып келип, туз майдарак туз болуш керек, тузду устуно майдалап себип коюп туруп кийинип алып эшике чыгып кафеге барып эле нормальный тамактанып келген жакшы......

Не с первого взгляда, но до последнего вздоха,
Верю в любовь, в нас, в себя, верю в бога. (KREC)

of the page up there ^

#26 Айзиля 15 January 2010 - 10:31

Активист

Кыймылы жок
1372
16 May 09
: 12 Aug 2010 15:57
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан

Мени чакырганды унутупсун?

Экоонор эшикке чыгып суйлошкуло, ашканада суйлошмой жок! :treaten:

P.S: Тамактардын турлору жонундо гана соз болсун достор.

Какшыкты "аябай туура" тушунот экенсиз таксыр! Эшигиниздерди бекем кулптап алыныздар, ок?

of the page up there ^

#27 Айзиля 15 January 2010 - 14:18

Активист

Кыймылы жок
1372
16 May 09
: 12 Aug 2010 15:57
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан

Мага турктордун долмасы жагат. Биз жузумду момосу учун остурсок, алар жанталашып, жалбырактарын жаш, ширелуу кезинде чогултуп калууга аракет кылышат. Абдан даамдуу, женил, аш болумдуу тамак.

Жасалуу жолун да жаза кетсениз,даамдуу экенине ынанып калалы.

Какшыкты "аябай туура" тушунот экенсиз таксыр! Эшигиниздерди бекем кулптап алыныздар, ок?

of the page up there ^

#28 adalsvards 15 January 2010 - 14:19

Супер-активист

Кыймылы жок
5812
10 July 08
: 27 Feb 2022 18:34
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Жомоктогу сепил сарай

Урматтуу Айзиля!

Сизге сунушум бар, белгилуу бир кундорго ашкананызга бирден ашпозчу чакырыныз, алар бир салат, бир суюк, же коюу тамактын рецеби менен болушсун!

Кандай дейсиз?

Ал эми калганыбыз аны уйдон жасайбыз, же кенеш берип турабыз...

Урматым менен Адальс

Үмүт - менин жолум,

Жеңиш - менин тагдырым.

of the page up there ^

#29 Аygerim 15 January 2010 - 14:19

Супер-активист

Кыймылы жок
2579
28 July 09
: 31 Aug 2021 11:45
Жынысы:Аялзаты

ботлоко лимонад, майонез, лепешка

лимонадды ачасын, майонезди тешесин, лепешкага сыгасын, лепешканы жейсин, лимонадды аркасынан ичесин

приятного аппетита!

Ibi victoria,ubi Concordia.

Бактылуумун. ..

of the page up there ^

#30 dodge 15 January 2010 - 14:22

Активист

Жаран
737
26 June 09
: 27 Feb 2026 10:22
Жынысы:Эркек
Калаасы:USA.

ботлоко лимонад, майонез, лепешка

лимонадды ачасын, майонезди тешесин, лепешкага сыгасын, лепешканы жейсин, лимонадды аркасынан ичесин

ботлоко деген эмне?
Майонезди кантип тешесиң?

of the page up there ^

#31 Айзиля 15 January 2010 - 14:36

Активист

Кыймылы жок
1372
16 May 09
: 12 Aug 2010 15:57
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан

Урматым менен Адальс

Эн пайдалуу сунуш,колдойм! Болгону форумчуларыбыз активдуу катышып беришсе...Анан дагы маалыматтарды ийне-жибине чейин так жазуунуздарды отуном. Анткени сиздердин так маалыматыныздар (гр,даана,олчому ж.б.) тамактын даамдуу болушунда чон роль ойноорун унутпасаныз.

P.S: Урматтуу Адальс, стартты бул теманын автору жана сунуштоочусу катары сиз экообуздон баштоону чечтим.Эртен тушко чейин (кийинки ашпозчуну чакырганга чейин) жазып илип коюшубуз шарт.

Салатыныздын рецебин "Салаттардын турлору" деген темага илиниз.

Какшыкты "аябай туура" тушунот экенсиз таксыр! Эшигиниздерди бекем кулптап алыныздар, ок?

of the page up there ^

#32 adalsvards 15 January 2010 - 15:16

Супер-активист

Кыймылы жок
5812
10 July 08
: 27 Feb 2022 18:34
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Жомоктогу сепил сарай

Саламатсыздарбы урматтуу форумчулар!
Айзиля, "Кулинария" программана чакырганына чон рахмат!

Биринчиден, "Футбол" салаты менен болушууну туура кордум!
Керектелуучу азыктар: 2 банка (200 гр.) балык (тунец, сайра, горбуша) консервасы, 400 г кайнатып бышырылган картошка, 350 г помидор, 2 жумуртка, 2 пияз, туз, майонез.
Кооздоо учун: 3 жумуртканын агы, зайтун (оливка), чоп-чар.
Жасалуу ыкмасы: Балыкты (анын майын башка идишке алабыз) вилка менен эзебиз. Помидор, жумуртка, пияз менен картошканы кубик турундо туурайбыз. Булардын баарын бир идиште аралаштырабыз, туз менен майонезди кошобуз. Кийин салатты тарелкага уйуп салып, устун жумуртканын майда тууралган агы менен жабабыз. Ал эми зайтунду майда-майда туурап, аны алты бурчтуу формада салаттын устуно топтун кара тоголокчолору сымал коюп чыгабыз. Акыркы "штрих" тарелканы тегерете чоп-чарды тизип, топ футбол талаасында жургондой кооздойбуз. ..

Экинчиси, аты жок, бирок оной жана тоюмдуу тамак!
Казанга май куюп, тилке-тилке кесилген уйдун этин кууруйбуз, ал бышкандан кийин ушундай эле формада тууралган бадырынды салабыз. Каалоонузга жараша кызыл болгар калемпир, сарымсак жана пияз кошсонуз болот. Татымына жараша туз жана мурч салынат. Бадырын салынгандан 5-мунот откондон кийин коломуно жараша соя соусу кошулат. Негизи 3-4 чон кашык жетиштуу болот. Кийин тарелканын бир бурчуна салып, гарнир катары кайнатылган куруч, же гречка, фри жана помидор,чоп- чар менен кооздоп койсонуз жарашат.

Тамагыныздар таттуу болсун!

Үмүт - менин жолум,

Жеңиш - менин тагдырым.

of the page up there ^

#33 Айзиля 16 January 2010 - 09:03

Активист

Кыймылы жок
1372
16 May 09
: 12 Aug 2010 15:57
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан

Дольма
Курамындагы азыктар:
Эт-1,5 кг
Картошка-1,5
Пияз-300гр
Осумдук майы-200гр
Чеснок-3 баш
5 даана сууга бышырылган жумуртка

Жасоо ыкмасы:
Эттин жарымын майда туурап, бири-бирине жармашканча тактайчанын устундо ургулайбыз. Андан кийин,чеснокту майда туурап,этке аралаштырабыз да экиге болунгон жумуртканы оройбуз.(этти жумуртканын сыртына жармаштырып чыгабыз,колго жармашпоо учун колду суулап алуу зарыл.)
Шорпосуна: Эт менен картошканы кууруп алабыз (Этти кууруп жатканда, 1- 2 аш кашык ун кошуп коебуз,шорпо коюу болуусу учун)
Андан кийин даяр болгон шорпого дольманы салабыз.

Салатты "Салаттын турлору" темасына илип коем. (Которулбаган же сиздин диалектинизге туура келбеген создор болсо кечирим сурайм

)

Какшыкты "аябай туура" тушунот экенсиз таксыр! Эшигиниздерди бекем кулптап алыныздар, ок?

of the page up there ^

#34 Нурай 16 January 2010 - 10:37

Карапайым

Кыймылы жок
75
14 May 09
: 24 Dec 2019 10:10
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Бишкек

)

Менимче "долма" жузумдун жалбырагына оролгон фарш болушу керек эле. ???

...занятие фигней на работе развивает слух, боковое зрение, реакцию и бдительность в целом...

of the page up there ^

#35 Айзиля 16 January 2010 - 10:40

Активист

Кыймылы жок
1372
16 May 09
: 12 Aug 2010 15:57
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан

Менимче "долма" жузумдун жалбырагына оролгон фарш болушу керек эле. ???

Ар ким озу каалагадай тушунсун!

Какшыкты "аябай туура" тушунот экенсиз таксыр! Эшигиниздерди бекем кулптап алыныздар, ок?

of the page up there ^

#36 kschopa 16 January 2010 - 12:09

Карапайым

Кыймылы жок
287
03 December 08
: 24 Oct 2013 23:37
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан (Бишкек)

Мага Айзилядан чакыруу келиптир

Рахмат чон, чакырганына, соссуз жазам, бирок бир аз ойлонойуп алайын, макулбу :give_rose:

of the page up there ^

#37 LIFE 16 January 2010 - 12:17

Активист

Кыймылы жок
1453
12 September 08
: 29 Sep 2011 15:03
Жынысы:Эркек
Калаасы:Шаарда турам.

Долманы эстегенде шилекейим чубурат. Аны жүзүмдү н жалбырагына ороп жасаса болот. Ал үчүн жайында жүзүмдү н жаш жалбырактарын үзүп алып, аны кышка чейин жакшылап, өзүнү н технологиясы менен кургатып, анан кеч күздө же кышында табына келгенде, долма жасаш керек. Долманын башкача түрү кудум эле голубцынын өзү сыяктуу болуп кетет. Бирок курамы андан бир аз өзгөчө лөнүп турат. Долманын түрлөрү абдан көп. Ошондой болсо да, улуттук өзгөчө лүктөр боюнча аны үч түргө бөлүп кароого болот: кавказ долмасы, түрк долмасы жана грек долмасы.

Жердин формуласы кичине көз жаш сымал болгон.

Кензабуро Оэ

of the page up there ^

#38 elif 17 January 2010 - 21:47

Активист

Кыймылы жок
1021
01 November 09
: 21 Jan 2019 03:26
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Туркия

JUZUM JALBİRAGİ OROMOSU(tuuramji tolturulgan juzum jalbiragi)

500gr juzum jalbiragi
300gr kuruch
200 gr zaytun mayi(kunkarama mayi)
1chon piyaz
petrushka
ukrop,
tuz
2 chon kashik kishnish juzumu (mayda juzum)(kaalasan)

kaynap jatkan suuga juzumdun tazalanip juulgan jalbiraktarini salabiz.15-20 minut kaynagandan kiyin alar jumshap kalat(orolguday bolup)alardi jirtilbagiday kilip etiyattap suzup alabiz.
piyazdi mayda kilip tuurap may kuyulgan skovorodkaga salip piyazdi 5-6 min.kuurup alabiz(kizartip kuurubaganga araketten).andan kiyin goopturulup suusu suzulgon kuruchtu jana kalgan produktunun bardigini salip,abdan aralashtirish kerek.2-3 min kuurugandan kiyin jarim chay pialaday suu kuyup 2-3 min kichireytilgen otto dumdaybiz.
chunkur kostryulyaga je aldi tuz kichine kazandarga 1 kaat kilip jalbiraktan toshop chigabiz,tubuno jabishpasin kuybosun depJalbirakti ters jayip (orogondo on jagi tishina kelsn) saptuu bolgon bash jagina 1kichine kashiktay tuuramji koyup,eki chekesin ichkeri buktop bastiraarak oroybuz.Uturu orolgon oromocholordu idishtin chekelerinden ortosunu karay tize bashtaybiz.Arasina ech nerse koybodon ustu-ustugo tizip butkondon kiyin, 2eli komgudoy kilip suu kuyup.tatimina jarasha tuz koyup orto jangan otto bishira bashtaybiz.suusu soolup bishayin dep kalganda jeep korush kerek kop ezilbeshi uchun.andan kiyin ozunor bilesiner emne kilishti...

все что ни делается все к лучшему :(

of the page up there ^

#39 kschopa 18 January 2010 - 10:31

Карапайым

Кыймылы жок
287
03 December 08
: 24 Oct 2013 23:37
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан (Бишкек)

Мага Айзилядан чакыруу келиптир

Рахмат чон, чакырганына, соссуз жазам, бирок бир аз ойлонойуп алайын, макулбу :give_rose:

Саламатсыздарбы, Айзиля, форумчулар!
Айзиля, сенден сураныч, кезекти башка форумчуга берип турсан (эгерде кандайдыр бир кезек бар болсо, мен ойлогондой) менде бирде интернет жок болуп, интернет болсо убакыт жетпей жудоп жатам азырынча

))
Убакыт болоор замат бир кызыктуу рецепт жазайын, азыр деле бат-бат бир нерсе жазып жиберсем деле болот, бирок андай жазгым келбей жатат.
Макулбу :give_rose:

of the page up there ^

#40 Айзиля 18 January 2010 - 10:35

Активист

Кыймылы жок
1372
16 May 09
: 12 Aug 2010 15:57
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан

Рахмат жоопкерчилигинизге, с
издин жобунузду кутуп,башка ашпозчуну чакырбай турууну чечкем.

Р.S.: Жакшылап кыргызчалаштырып алайын дегенсиз го,азаматсыз

Какшыкты "аябай туура" тушунот экенсиз таксыр! Эшигиниздерди бекем кулптап алыныздар, ок?

of the page up there ^

Ашкана сырлары

(6 )
1
2
3
4

Суперстан: Тамактар! - Суперстан

Тамактар! Тамактардын турлорун ушул темага жаза кетиниз!

#21 arzuu 12 February 2009 - 16:36

#22 aruu 12 February 2009 - 16:43

#23 altysha 15 February 2009 - 12:33

#24 Айзиля 15 January 2010 - 09:49

#25 Кыргыз Happy 15 January 2010 - 09:58

#26 Айзиля 15 January 2010 - 10:31

#27 Айзиля 15 January 2010 - 14:18

#28 adalsvards 15 January 2010 - 14:19

#29 Аygerim 15 January 2010 - 14:19

#30 dodge 15 January 2010 - 14:22

#31 Айзиля 15 January 2010 - 14:36

#32 adalsvards 15 January 2010 - 15:16

#33 Айзиля 16 January 2010 - 09:03

#34 Нурай 16 January 2010 - 10:37

#35 Айзиля 16 January 2010 - 10:40

#36 kschopa 16 January 2010 - 12:09

#37 LIFE 16 January 2010 - 12:17

#38 elif 17 January 2010 - 21:47

#39 kschopa 18 January 2010 - 10:31

#40 Айзиля 18 January 2010 - 10:35