Мен даярдаган тамак
#866 09 Февраль 2017 - 23:37
#867 10 Февраль 2017 - 00:30
altynka95 (09 Февраль 2017 - 23:37) жазган:
Магада уйротчу эч уйроно албадым рецебин кеенири жаза кетсен жакшы болмок)
Мен дагы кээде жасап калам. Говяжий бульон менен. Сууну кайнатып алып ага бульон ,кристальный соль,китлап салып камыры бышканча кайнатып ,даяр болгондо камырын сүзүп алып идишке салып үстүнө укроп себелеп коём даамдуу эле болот.
Эт менен жасаса дагы болот.
#868 10 Февраль 2017 - 00:38
Morskayazvezda (10 Февраль 2017 - 00:30) жазган:
Мен дагы кээде жасап калам. Говяжий бульон менен. Сууну кайнатып алып ага бульон ,кристальный соль,китлап салып камыры бышканча кайнатып ,даяр болгондо камырын сүзүп алып идишке салып үстүнө укроп себелеп коём даамдуу эле болот.
Эт менен жасаса дагы болот.
Эт менен жасаса дагы болот.
Рахмат чон
#871 10 Февраль 2017 - 16:11
Холодец
Уйдун шыйрагынан жасайм,экөө болот. (Мүмкүн болсо 15 же 20литр кастрюлга кайнатса жакшы). Кастрюлга шыйракты салып сууну куюп кайнаганда көбүгүн алып,жай отто акырын эти сөөгүнөн ажыраганча кайнатылат, тооктун этин дагы кошуп кайнатса эти көбүрөөк болуп жакшы болот. Этин майдалып туурап,сорпосун сүзүп алып (сөзсүз сүзүш керек)тууралган эттерин салып,лавр лист,туз,кристальный соль,пияз,сабизди майда туурап,чеснок, зелень,гов бульон кошуп 2 саат жай отто кайнатылат, чеснокту эң акырында кошсо даамы жакшы чыгат. Чуңкур идиштерге куюп муздак жерге коюп тоңдуруп алат. Холодец даяр.
Уйдун шыйрагынан жасайм,экөө болот. (Мүмкүн болсо 15 же 20литр кастрюлга кайнатса жакшы). Кастрюлга шыйракты салып сууну куюп кайнаганда көбүгүн алып,жай отто акырын эти сөөгүнөн ажыраганча кайнатылат, тооктун этин дагы кошуп кайнатса эти көбүрөөк болуп жакшы болот. Этин майдалып туурап,сорпосун сүзүп алып (сөзсүз сүзүш керек)тууралган эттерин салып,лавр лист,туз,кристальный соль,пияз,сабизди майда туурап,чеснок, зелень,гов бульон кошуп 2 саат жай отто кайнатылат, чеснокту эң акырында кошсо даамы жакшы чыгат. Чуңкур идиштерге куюп муздак жерге коюп тоңдуруп алат. Холодец даяр.
#875 14 Февраль 2017 - 09:38
Морскаязвезда деген ник мн жургон синдим кайда болду экен,бир колунан даам таткым бар )))Нариме эженин да
#876 19 Февраль 2017 - 15:28
#879 19 Февраль 2017 - 19:36