[жаным]

Кыздар! Бойго жеткенден кийин, тамекини мыкчый тиштебей....

Кичине ИЧЕГИ АРТКАНДЫ уйронбойлубу ыя, кандай дейсинер?

Суроолор, суроттор жана башка нерселер.

Келин болуп барып калсанар, ичеги арттырып калса, "шаар коргон эчки" атка конбой кичине, билекти туруп арыдан-бери кылганга.

1. Жумур деген эмне?
2. Карын деген эмне (кантип жыдытат, канча мунотко кайнак сууга кармаш керек ж.б.у.с.)?
3. Жоргом деген эмне?
4. Быжыны эмнеден жасайт?
5. Дээгеле быжы деген эмне)
6. Кыздарга кайсы жилик тартылат жана анын аныктамалары ж.б.у.с.

[amina]

1.Ашказан
2.Карын деген карын , беш минутага кайнак сууга кармаш керек андан коп болуп калса карын кату болуп калат андан кийин бычак менен кырылат
3. Карын, опкону ичеги менен оорот .
4.Уйдун моону жана жумуру менен жасалат анын ичине фарш даярдап салабыз керектелуучу азыктар
(боор,пияз,сабиз, кур
уч.Боорду эт туурагычтан откоруп алабыз ,пияз сабизди майда туурайбыз,куручту гоптуруп алабыз баарын аралаштырып туз,калемпир кошуп коебуз)фаршты ичине салгандан кийин моонду ордок формасы кылып мурдуна бир сабизди байлап коебуз,жумурду болсо жумуртка формасында кылып жип менен байлап чыгабыз.
5. Анны бильбейм(быжы элего)
6.Тош,далы.

[Maximus]

Цитата

1.Ашказан
2.Карын деген карын , беш минутага кайнак сууга кармаш керек андан коп болуп калса карын кату болуп калат андан кийин бычак менен кырылат
3. Карын, опкону ичеги менен оорот .
4.Уйдун моону жана жумуру менен жасалат анын ичине фарш даярдап салабыз керектелуучу азыктар
(боор,пияз,сабиз, кур
уч.Боорду эт туурагычтан откоруп алабыз ,пияз сабизди майда туурайбыз,куручту гоптуруп алабыз баарын аралаштырып туз,калемпир кошуп коебуз)фаршты ичине салгандан кийин моонду ордок формасы кылып мурдуна бир сабизди байлап коебуз,жумурду болсо жумуртка формасында кылып жип менен байлап чыгабыз.
5. Анны бильбейм(быжы элего)
6.Тош,далы.

[Latysh]

Цитата

Кыздар! Бойго жеткенден кийин, тамекини мыкчый тиштебей....

Кичине ИЧЕГИ АРТКАНДЫ уйронбойлубу ыя, кандай дейсинер?

Суроолор, суроттор жана башка нерселер.

Келин болуп барып калсанар, ичеги арттырып калса, "шаар коргон эчки" атка конбой кичине, билекти туруп арыдан-бери кылганга.

1. Жумур деген эмне?
2. Карын деген эмне (кантип жыдытат, канча мунотко кайнак сууга кармаш керек ж.б.у.с.)?
3. Жоргом деген эмне?
4. Быжыны эмнеден жасайт?
5. Дээгеле быжы деген эмне)
6. Кыздарга кайсы жилик тартылат жана анын аныктамалары ж.б.у.с.

Бир нерсенин теориясын билиш оной, ал эми пратикада такыр башкача болуп калышы мумкун. Озун практикадан отконсунбу деги?

[k-aibek]

Бул Асель

1Менин билишимче жумур жанагы тогуз кат,аны жууп тазалап салып жешсе ,кээ бироо ,ордок сыяктуу кылып ичине ,куруч ж.б.у с. нерселерди кошуп жазап бирооно тартуу кылып коюшат.
3.Карын аны озунчо кесип алдыргандан кийин этият менен алпарып ичиндеги ирикти алып барып тогуп келип таза жууп ысык сууга 5 куюп жибитип алып,тазалап кээ бироо озун бышырып жешсе, кээ бироо жоргомго кошушат.
3.Опкону ,карынды,же кичине май чучуктарды аралаштырып ,ичеги менен оройт.баарын узун кылып кесип алып.
4.Быжыны болсо- озунчо фарш даярдап алып мисалы куручту чала сууга бышырып,ага даамын чынара турган нерселерди кошуп ,анан жумурга салып аягын жип менен байлап коет,анан бышырып жешет.
5.Кыздарга тош тартылат .
Кызы турмушка чыкканда ,(Ачубасарга барганда мисалы)кайын журтунан дагы кызына тош бышырып берип ийгени баарыбызга белгилуу болуш керек

[medimilano]

Цитата

Бул Асель

1Менин билишимче жумур жанагы тогуз кат,аны жууп тазалап салып жешсе ,кээ бироо ,ордок сыяктуу кылып ичине ,куруч ж.б.у с. нерселерди кошуп жазап бирооно тартуу кылып коюшат.
3.Карын аны озунчо кесип алдыргандан кийин этият менен алпарып ичиндеги ирикти алып барып тогуп келип таза жууп ысык сууга 5 куюп жибитип алып,тазалап кээ бироо озун бышырып жешсе, кээ бироо жоргомго кошушат.
3.Опкону ,карынды,же кичине май чучуктарды аралаштырып ,ичеги менен оройт.баарын узун кылып кесип алып.
4.Быжыны болсо- озунчо фарш даярдап алып мисалы куручту чала сууга бышырып,ага даамын чынара турган нерселерди кошуп ,анан жумурга салып аягын жип менен байлап коет,анан бышырып жешет.
5.Кыздарга тош тартылат .
Кызы турмушка чыкканда ,(Ачубасарга барганда мисалы)кайын журтунан дагы кызына тош бышырып берип ийгени баарыбызга белгилуу болуш керек />

Рaxмaт,пaйдaлуу мaaлымaттaрыныз учун!

Билдирүүнү түзөткөн: elif: 14 Июнь 2013 - 15:14

[moor]

Блакнотко баарын тымылдап кочурууп алдым кереги тийет бир эки жылдан кийин деп РАХМАТ кыздар аман болгула!

Билдирүүнү түзөткөн: elif: 14 Июнь 2013 - 15:15

[kanat]

Цитата

Кыздар! Бойго жеткенден кийин, тамекини мыкчый тиштебей....

Кичине ИЧЕГИ АРТКАНДЫ уйронбойлубу ыя, кандай дейсинер?

Суроолор, суроттор жана башка нерселер.

Келин болуп барып калсанар, ичеги арттырып калса, "шаар коргон эчки" атка конбой кичине, билекти туруп арыдан-бери кылганга.

1. Жумур деген эмне?
2. Карын деген эмне (кантип жыдытат, канча мунотко кайнак сууга кармаш керек ж.б.у.с.)?
3. Жоргом деген эмне?
4. Быжыны эмнеден жасайт?
5. Дээгеле быжы деген эмне)
6. Кыздарга кайсы жилик тартылат жана анын аныктамалары ж.б.у.с.

Зорсуз даа эжeee!! />

Билдирүүнү түзөткөн: elif: 14 Июнь 2013 - 15:15

[Azaliya]

[quote name='amina' date='24.5.2008, 23:54' post='55594']
1.Ашказан
2.Карын деген карын , беш минутага кайнак сууга кармаш керек андан коп болуп калса карын кату болуп калат андан кийин бычак менен кырылат
3. Карын, опкону ичеги менен оорот .
4.Уйдун моону жана жумуру менен жасалат анын ичине фарш даярдап салабыз керектелуучу азыктар
(боор,пияз,сабиз, кур
уч.Боорду эт туурагычтан откоруп алабыз ,пияз сабизди майда туурайбыз,куручту гоптуруп алабыз баарын аралаштырып туз,калемпир кошуп коебуз)фаршты ичине салгандан кийин моонду ордок формасы кылып мурдуна бир сабизди байлап коебуз,жумурду болсо жумуртка формасында кылып жип менен байлап чыгабыз.
5. Анны бильбейм(быжы элего)
6.Тош,далы.
Салам! Быжынын рецептине ыракмат. Бирок кыздарга далы тартылбайт эмеспи.

[sylyk kyz]

Ой, мен айылда эле чонойгон кызмын. Бирок чындыгында эле ичеги артканды толук билбейм.
Жадакалса уй сааганды да билбейм... Анткени эн кичуусу болгондуктанбы, айтор, аябай эле эрке болсом керек.
Агам менен эжекем эле бардыгын жасап койчу. Мен болсо ойноп эле журчумун.
Агам болсо жилик тартканды катырат. А эжекем болсо ичегини оло артат.

[dina]

жаным (27 Апрель 2008 - 19:54) жазган:

1. Жумур деген эмне?
2. Карын деген эмне (кантип жыдытат, канча мунотко кайнак сууга кармаш керек ж.б.у.с.)?
3. Жоргом деген эмне?
4. Быжыны эмнеден жасайт?
5. Дээгеле быжы деген эмне)
6. Кыздарга кайсы жилик тартылат жана анын аныктамалары ж.б.у.с.

1. Ички орган, тамак синиргенге жардам берет.
2. Карын деген чоон ашказан (ичегиден ажыратып кесип, ичин тогуп муздак суу менен чайкагандан кийин ысык суудан ичине куйуп койдукун 5-6мин. козунукун 1-2 мин. карамап туруп бычак менен тазалайт).
3. Майлуу ичегини, карынды, кара ичегини кошуп орот, дагы бири ич майга фарш (пияз, кок сак, кичине эт, туз, мурч аралаштырып) жасап кара ичегиге орот.
4. Фарш (кан, боор, куруч, ич май, пияз, туз, калемпир,чоп- чaaрлaр) жасап, койдун жоон ичегисине салып оозун байлап бышырат.
5. Кыргыздын улуттук тамактарынын бирине кирет, беш бармакта кошулат, даамы сонун болот.
6. Төш тартылат, себеби илгери чондор оздоруно эттуу жиликтерди алып алышып, кыздарга төш, кичине балдарга таптакыр эти жок, шыйрак, баш дегендерди берип койчу. (Далыны кыз кишиге тартпайт себеби кара далы болуп калбасын дешчу).

Билдирүүнү түзөткөн: elif: 14 Июнь 2013 - 15:21

[Aika92]

Aпaмдaрон жыл чабан болуптур олобо деп анан ордок деп жасап бут баарын билет а мен канча корсом да уйроно албай койдум баш аягы кылып кескилеп салам анан урушуп жатып калат уйронбойсунбу кийин турмушка чыксан керек болот десе aпaм, анда байкем ой жайына коюнузчу башка тушсо байтал жорго деп шылдындай кулуп калат

Билдирүүнү түзөткөн: elif: 14 Июнь 2013 - 15:23

[Aikala]

Жакшы тема экен.Турмушка чыга элек кыздарга жакшы сабак экен.

[Aleesia]

Jakshy tema eken bilbegenimdi bilip aldym.

[Elit]

жаным (27 Апрель 2008 - 19:54) жазган:

Кыздар! Бойго жеткенден кийин, тамекини мыкчый тиштебей....

Кичине ИЧЕГИ АРТКАНДЫ уйронбойлубу ыя, кандай дейсинер?

Суроолор, суроттор жана башка нерселер.

Келин болуп барып калсанар, ичеги арттырып калса, "шаар коргон эчки" атка конбой кичине, билекти туруп арыдан-бери кылганга.

1. Жумур деген эмне?
2. Карын деген эмне (кантип жыдытат, канча мунотко кайнак сууга кармаш керек ж.б.у.с.)?
3. Жоргом деген эмне?
4. Быжыны эмнеден жасайт?
5. Дээгеле быжы деген эмне)
6. Кыздарга кайсы жилик тартылат жана анын аныктамалары ж.б.у.с.

Жумур деген ашказан анын тогузкатын жакшылап тазалап жууш керек. Жумурдан жакшынакай ордок жасаса болот.
Карынды кайнак сууга салып жыдытат мен кармап коруп коз болжол менен эле билем. Карынды ич май менен ар кандай татымалдарды кошуп ороп, ичегини беш кол оруп ичине ич май менен оролгон карынды салып бышырып жесен вауууууу бармагынды жалайсын.
Жоргом болсо карын менен опкону ичке, узун кесип ичеги менен орбуз.
Быжы бул кыргыздын колбасасы болсо керек. Быжыга куруч, пияз, боор жана татымалдар керек, баарын жоон ичегиге салып жел калтырбай байлайбыз.

[Murok]

Elit (26 Апрель 2012 - 10:38) жазган:

Жумур деген ашказан анын тогузкатын жакшылап тазалап жууш керек. Жумурдан жакшынакай ордок жасаса болот.
Карынды кайнак сууга салып жыдытат мен кармап коруп коз болжол менен эле билем. Карынды ич май менен ар кандай татымалдарды кошуп ороп, ичегини беш кол оруп ичине ич май менен оролгон карынды салып бышырып жесен вауууууу бармагынды жалайсын.
Жоргом болсо карын менен опкону ичке, узун кесип ичеги менен орбуз.
Быжы бул кыргыздын колбасасы болсо керек. Быжыга куруч, пияз, боор жана татымалдар керек, баарын жоон ичегиге салып жел калтырбай байлайбыз.

Анан быжыны сорпого салып иет да,ийне менен акырын сайгылап коет,жели чыксын деп. Elit эжем AЗAМAТ ,нукура кыргыз кызы да Атбашылык! (туура айтамбы ыя эже?)

Билдирүүнү түзөткөн: elif: 14 Июнь 2013 - 15:25

[admin_superstan]

"Кыздын сыры" бөлүмүнөн "Ашкана сырлары" бөлүмүнө жылдырылды.

[happy02]

Кыздарга тош тартылат дегенинерге тан калып жатам, же ар бир областа этин тартылышы ар кандайбы? Мисалы, колдо кыздарга куймулчак тартылат.

[Orbit_bezsahara]

happy02 (01 Июнь 2013 - 23:42) жазган:

Кыздарга тош тартылат дегенинерге тан калып жатам, же ар бир областа этин тартылышы ар кандайбы? Мисалы, колдо кыздарга куймулчак тартылат.

Куймулчак баягы майы көп устуканбы? Бизде деле ошол тартылат. Куймулчак айымдардын эң чоң жилиги деп уккамын.

[aijan]

Кокуй, куймулчак кудагыйга анан, келген коноктордун эн сыйлуусуна тартылат да.