Супер-Инфо
super.kg
видео
САМСА
Оңой тамакпы ээээээ?
Бул форумда ашкананы унута электер барбы? Бат, даамдуу жана жөнөкөй рецепттер!!!
#21 28 October 2011 - 16:47
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 5812
- 10 July 08
- : 27 Feb 2022 18:34
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Жомоктогу сепил сарай
Оңой тамакпы ээээээ?
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#22 28 October 2011 - 16:55
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 4603
- 30 December 07
- : 03 Jun 2024 14:58
- Жынысы:Эркек
- Калаасы:..:Жалган дүйнө:..
Кечээ айййййабай даамдуу самса жедим. Ушундай даамдуу, ушундай жумшак.. же мага ошондой сезилдиби? Айтор, демейде 2-3 тү араң жесем, кечээ аж 8 ди жедим окшойт. Бирок, мага самсаны кандай экенине караганда КИМ жасагандыгы чоң мааниге ээ эле.. Андай самса эч жерден жана эч качан жей элек болчумун. 
Ошо... Буярса, андай самсанын далайын жейм го
Ошо... Буярса, андай самсанын далайын жейм го
... жүрөктөр Аллаhты эстөө менен жибип, Андан түшкөн Акыйкатка муюган мезгил келбеди бекен?!. [57:16]
#23 29 October 2011 - 07:50
- Активист
-
- Жаран
- 737
- 26 June 09
- : 27 Feb 2026 10:22
- Жынысы:Эркек
- Калаасы:USA.
САМСА
25-30 самса үчүн.
500 г. кой эти; 100 г кой майы+ 4 аш. к. эритилген; 1/3 ст. тондурулган кой шорпосу ( бульон); 1-2 пияз; 2 ст. ун; 1 жумуртка, 1 жумуртка агы; 1 ч. к. зире; мурч; туз
Даярдоо ыкмасы; ун себилип, ага жарылган жумуртка салынат, 1 ст. суу, бир чымчым туз, камыр жуурулган соң, муздаткычка 1 саатка тыныгууга салынат. Андан соң этти майда кылып туурап, ичине пиязды да майда жана ичке кылып туурап аралаштырылат. , даамына жараша туз, кара мурч, кошулат, фарш жасалат. Камыр 3 кө бөлүнөт. Ар бир бөлүктү алып жайылат. Жайылган камырга эритилген май сүйкөлөт. Камыр тоголоктолуп ун себилген табактын үстүндө, муздаткычка 1 саатка салып койулат. Камырды 2-3 см. аралыгында кесилет. 1-2 мм кылып жайылып ичине фарш менен тоңдурулган шорпону теркадан өткөзүп кошулат, үч бурчтук сымал бүгүп самса жасалат. Үстүнө жумуртканын сарысы сүйкөлүп, бышыргычка салынат ысыктыгы 200 С. жана 20-30 минүт ичинде даяр болот. Дасторконго дароо койулат.
185815_113874555355616_112621425480929_109515_7891826_n.
jpg
25-30 самса үчүн.
500 г. кой эти; 100 г кой майы+ 4 аш. к. эритилген; 1/3 ст. тондурулган кой шорпосу ( бульон); 1-2 пияз; 2 ст. ун; 1 жумуртка, 1 жумуртка агы; 1 ч. к. зире; мурч; туз
Даярдоо ыкмасы; ун себилип, ага жарылган жумуртка салынат, 1 ст. суу, бир чымчым туз, камыр жуурулган соң, муздаткычка 1 саатка тыныгууга салынат. Андан соң этти майда кылып туурап, ичине пиязды да майда жана ичке кылып туурап аралаштырылат. , даамына жараша туз, кара мурч, кошулат, фарш жасалат. Камыр 3 кө бөлүнөт. Ар бир бөлүктү алып жайылат. Жайылган камырга эритилген май сүйкөлөт. Камыр тоголоктолуп ун себилген табактын үстүндө, муздаткычка 1 саатка салып койулат. Камырды 2-3 см. аралыгында кесилет. 1-2 мм кылып жайылып ичине фарш менен тоңдурулган шорпону теркадан өткөзүп кошулат, үч бурчтук сымал бүгүп самса жасалат. Үстүнө жумуртканын сарысы сүйкөлүп, бышыргычка салынат ысыктыгы 200 С. жана 20-30 минүт ичинде даяр болот. Дасторконго дароо койулат.
185815_113874555355616_112621425480929_109515_7891826_n.
jpgТушунбөдум шорпону тоңдуруп,теркадан өткөзуп убара болбой эле кошо берсе болбойбу?Баары бир эрийт да?
#24 02 November 2011 - 20:07
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 3624
- 19 October 10
- : 24 Apr 2018 02:37
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Австрия
Тушунбөдум шорпону тоңдуруп,теркадан өткөзуп убара болбой эле кошо берсе болбойбу?Баары бир эрийт да?
Антсениз да болооот,минтсениз да болооот!
★•:*´¨`*:
•. *.:｡✿*ﾟ‘ﾟ･✿.
｡.:* *.:｡✿*ﾟ¨ﾟ✎･ ✿.｡.:*`•.¸♥•♥•♥¸.
•´
#25 02 November 2011 - 20:27
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 5812
- 10 July 08
- : 27 Feb 2022 18:34
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Жомоктогу сепил сарай
Менин азыркы оңой тамагым:
Тоонун жапайы бөрү карагатын терип келишкен, аны эт туурагычтан өткөрүп эле коюшту. Ошону мен биринчи нанга сүйкөйм, анан үстүнө балды тегеретип-тегеретип шыбайм. Жиним келсе, үстүнө кулпунай кыямынын ширесин да кошуп алам. Биринчи ойлогом да, жөн эле мындайдан ууланса болсо керек деп... Жооо-ооок, тирүүмүн дале...
) Анан жагып да калды...
Тоонун жапайы бөрү карагатын терип келишкен, аны эт туурагычтан өткөрүп эле коюшту. Ошону мен биринчи нанга сүйкөйм, анан үстүнө балды тегеретип-тегеретип шыбайм. Жиним келсе, үстүнө кулпунай кыямынын ширесин да кошуп алам. Биринчи ойлогом да, жөн эле мындайдан ууланса болсо керек деп... Жооо-ооок, тирүүмүн дале...
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#26 13 November 2011 - 01:50
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 3624
- 19 October 10
- : 24 Apr 2018 02:37
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Австрия
"Санса"
Ингредиенттер:
жарым пияз, тууралган
1 стакан суу
2 стакан ун
1 чон кашык суу май
1 жумуртка
Суу май (сансаны бышырыш жана жайыш учун)
Жасалышы:
1. Пиязды сууда 5 муноттой кайнатыныз. Суусун сузуп алыныз.
2. Унду бир идишке туз менен кошо элениз, жумуртка, суу май жана пияздын суусу менен жумшак камыр жуурунуз жана 2 саат устун жаап коюунуз.
3. Камырды экиге болунуз. Бироону тоголоктоп там ортосунун тешип алаканыныз менен жукарта баштаныз. Колунузду улам улам майлап турунуз. Канча ичке болсо ошончо жакшы болот. Тегиз жана ичке болгондон кийин 10-15см узун болгондой кылып колунузга оронуз жана бир четке майлап койуп койунуз. Экинчи камырды дагы ушинтип жукартыныз.
4. Бир казанда майды ысытыныз, биринчи камырдын бир жагын майга салыныз экинчи жагын капталга буктоп салып кызарганга чейин бышырыныз.
5. Сапыктырыш учун кагаз салфеткага коюп коюнуз. Дасторконго коердон мурун пудра шекердии сээп коюунуз.
jpg]
Ингредиенттер:
жарым пияз, тууралган
1 стакан суу
2 стакан ун
1 чон кашык суу май
1 жумуртка
Суу май (сансаны бышырыш жана жайыш учун)
Жасалышы:
1. Пиязды сууда 5 муноттой кайнатыныз. Суусун сузуп алыныз.
2. Унду бир идишке туз менен кошо элениз, жумуртка, суу май жана пияздын суусу менен жумшак камыр жуурунуз жана 2 саат устун жаап коюунуз.
3. Камырды экиге болунуз. Бироону тоголоктоп там ортосунун тешип алаканыныз менен жукарта баштаныз. Колунузду улам улам майлап турунуз. Канча ичке болсо ошончо жакшы болот. Тегиз жана ичке болгондон кийин 10-15см узун болгондой кылып колунузга оронуз жана бир четке майлап койуп койунуз. Экинчи камырды дагы ушинтип жукартыныз.
4. Бир казанда майды ысытыныз, биринчи камырдын бир жагын майга салыныз экинчи жагын капталга буктоп салып кызарганга чейин бышырыныз.
5. Сапыктырыш учун кагаз салфеткага коюп коюнуз. Дасторконго коердон мурун пудра шекердии сээп коюунуз.
jpg]
★•:*´¨`*:
•. *.:｡✿*ﾟ‘ﾟ･✿.
｡.:* *.:｡✿*ﾟ¨ﾟ✎･ ✿.｡.:*`•.¸♥•♥•♥¸.
•´
#27 14 November 2011 - 01:44
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 118
- 29 October 11
- : 17 Aug 2013 02:16
САМСА
25-30 самса үчүн.
500 г. кой эти; 100 г кой майы+ 4 аш. к. эритилген; 1/3 ст. тондурулган кой шорпосу ( бульон); 1-2 пияз; 2 ст. ун; 1 жумуртка, 1 жумуртка агы; 1 ч. к. зире; мурч; туз
Даярдоо ыкмасы; ун себилип, ага жарылган жумуртка салынат, 1 ст. суу, бир чымчым туз, камыр жуурулган соң, муздаткычка 1 саатка тыныгууга салынат. Андан соң этти майда кылып туурап, ичине пиязды да майда жана ичке кылып туурап аралаштырылат. , даамына жараша туз, кара мурч, кошулат, фарш жасалат. Камыр 3 кө бөлүнөт. Ар бир бөлүктү алып жайылат. Жайылган камырга эритилген май сүйкөлөт. Камыр тоголоктолуп ун себилген табактын үстүндө, муздаткычка 1 саатка салып койулат. Камырды 2-3 см. аралыгында кесилет. 1-2 мм кылып жайылып ичине фарш менен тоңдурулган шорпону теркадан өткөзүп кошулат, үч бурчтук сымал бүгүп самса жасалат. Үстүнө жумуртканын сарысы сүйкөлүп, бышыргычка салынат ысыктыгы 200 С. жана 20-30 минүт ичинде даяр болот. Дасторконго дароо койулат.
185815_113874555355616_112621425480929_109515_7891826_n.
jpg
25-30 самса үчүн.
500 г. кой эти; 100 г кой майы+ 4 аш. к. эритилген; 1/3 ст. тондурулган кой шорпосу ( бульон); 1-2 пияз; 2 ст. ун; 1 жумуртка, 1 жумуртка агы; 1 ч. к. зире; мурч; туз
Даярдоо ыкмасы; ун себилип, ага жарылган жумуртка салынат, 1 ст. суу, бир чымчым туз, камыр жуурулган соң, муздаткычка 1 саатка тыныгууга салынат. Андан соң этти майда кылып туурап, ичине пиязды да майда жана ичке кылып туурап аралаштырылат. , даамына жараша туз, кара мурч, кошулат, фарш жасалат. Камыр 3 кө бөлүнөт. Ар бир бөлүктү алып жайылат. Жайылган камырга эритилген май сүйкөлөт. Камыр тоголоктолуп ун себилген табактын үстүндө, муздаткычка 1 саатка салып койулат. Камырды 2-3 см. аралыгында кесилет. 1-2 мм кылып жайылып ичине фарш менен тоңдурулган шорпону теркадан өткөзүп кошулат, үч бурчтук сымал бүгүп самса жасалат. Үстүнө жумуртканын сарысы сүйкөлүп, бышыргычка салынат ысыктыгы 200 С. жана 20-30 минүт ичинде даяр болот. Дасторконго дароо койулат.
185815_113874555355616_112621425480929_109515_7891826_n.
jpgоххх...шилекейди агызасынар да.канчадан бери самса жасайм деп журом да жасай элекмин.
ты уже мой!!!твоя тайна разгадана,мой черноглазый!
!!
#28 22 November 2011 - 17:17
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 5812
- 10 July 08
- : 27 Feb 2022 18:34
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Жомоктогу сепил сарай
Кечээ үйгө кеч, анан ач баргам, кашайып апам да жок, конокто экен, кызынын курсагын унутуп... ошоо, ашкананын жолун го оңой таап бардым, ага чейин апама чалгам да, анан ал мага "казанды кошо көтөрө кеткен жокмун, бир нерсе жасап же өзүң" деди... анан ашкана, столдун үстүндө бир күн мурун ачылган жүзүмдүн компоту бар экен... хотя ширеси калбаптыр, бирок жүзүмдүн данектери бар... мына ошону алып чыгып, экиге бөлө кестим... анан наабай нанды алып, ортосуна жүзүмдөрдү салып, анан жедим... ничё! жакты маган! 
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#29 22 November 2011 - 17:19
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 5812
- 10 July 08
- : 27 Feb 2022 18:34
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Жомоктогу сепил сарай
Оной жасалчу тамактар экен. Суротторун илип койсонор мындан сонун болмок
Менин "шедеврлеримди" көргөн адам бул темага түк кирбей койсочу?! Жок ай...
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#30 23 November 2011 - 17:45
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 4603
- 30 December 07
- : 03 Jun 2024 14:58
- Жынысы:Эркек
- Калаасы:..:Жалган дүйнө:..
"Киши колдуу" болуп кеткен тема го 
... жүрөктөр Аллаhты эстөө менен жибип, Андан түшкөн Акыйкатка муюган мезгил келбеди бекен?!. [57:16]
#31 05 December 2011 - 13:56
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 259
- 26 July 11
- : 01 Mar 2018 18:09
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Бишкек
Бат эле жасап койчу шаурма тамагы.
Эгерде сизде убакыт жок болсо, бул рецепт бат эле сизди куткарат.
Муздаткычынызды ачасыз да, ал жактан бышырылган 300 г кой, уй, же тоок этин аласыз да, этти ичке кылып туурайсыз. Ал этти 1 баш кубик кесилген пиязга, туз, калемпир, мурч салып майга кууруйсуз. Кышка даярдап койгон салаттыныздын банкасын ачып, ал жактан 2 орточо помидор менен 2 туздалган бадыранды ичке тегерек жана 200-300 г капустаны ичке кылып туурайсыз. Лавашты тен кылып болуп, лаваштын ичине, тууралган капустаны саласыз, андан кийин, устуно курулган этти салып кетчуп куясыз. Андан кийин эт, капуста салынган лаваштын ичине тегерек кесилген помидор менен бадыранды салып, майонез шыбап койосуз. Баардыгын салып буткондон кийин, лавашты конверт сыяктуу кылып оройсуз. Бир нече минутага микроволновкага жылытып, андан сон жей берсениз болот.
Тамагыныз таттуу болсун!
Эгерде сизде убакыт жок болсо, бул рецепт бат эле сизди куткарат.
Муздаткычынызды ачасыз да, ал жактан бышырылган 300 г кой, уй, же тоок этин аласыз да, этти ичке кылып туурайсыз. Ал этти 1 баш кубик кесилген пиязга, туз, калемпир, мурч салып майга кууруйсуз. Кышка даярдап койгон салаттыныздын банкасын ачып, ал жактан 2 орточо помидор менен 2 туздалган бадыранды ичке тегерек жана 200-300 г капустаны ичке кылып туурайсыз. Лавашты тен кылып болуп, лаваштын ичине, тууралган капустаны саласыз, андан кийин, устуно курулган этти салып кетчуп куясыз. Андан кийин эт, капуста салынган лаваштын ичине тегерек кесилген помидор менен бадыранды салып, майонез шыбап койосуз. Баардыгын салып буткондон кийин, лавашты конверт сыяктуу кылып оройсуз. Бир нече минутага микроволновкага жылытып, андан сон жей берсениз болот.
Тамагыныз таттуу болсун!
P.S. 1 28√e 980
#32 05 December 2011 - 16:20
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 259
- 26 July 11
- : 01 Mar 2018 18:09
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Бишкек
Тез эле даярдоолучу картошка тамагы
Керектелуучу азыктар: 3 баш картошка, 1 орточо пияз, 1 жумуртка, 1 аш кашык ун, туз, чай кашыктын учу менен эле кичине (разрыхлитель), сметана.
Теркадан откозулгон картошканы жана пиязды (алма деле кошуп койсонуз болот) марли менен сыгасыз, туз, жумуртка, унду кошуп аралаштырасыз. Суу майды ысытып, жогорудагы аралаштыргандарды, казанга, аш кашык менен салып, суроттогудой кылып, кызарып чыккандай кылып бышырасыз. Даяр болгондон кийин сметана менен жей бересиз.
Тамагыныз таттуу болсун!
Керектелуучу азыктар: 3 баш картошка, 1 орточо пияз, 1 жумуртка, 1 аш кашык ун, туз, чай кашыктын учу менен эле кичине (разрыхлитель), сметана.
Теркадан откозулгон картошканы жана пиязды (алма деле кошуп койсонуз болот) марли менен сыгасыз, туз, жумуртка, унду кошуп аралаштырасыз. Суу майды ысытып, жогорудагы аралаштыргандарды, казанга, аш кашык менен салып, суроттогудой кылып, кызарып чыккандай кылып бышырасыз. Даяр болгондон кийин сметана менен жей бересиз.
Тамагыныз таттуу болсун!
P.S. 1 28√e 980
#33 09 February 2012 - 00:47
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 296
- 23 September 11
- : 03 Mar 2013 01:03
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Kyrgyzstan
помидор куурсыз анан жумуртка кошуп экоону бышырасынар куптуу болбой женил оной тамак болот
Чтобы добраться до источника, надо плыть против течения.
Станислав Ежи Лец.
#34 20 March 2012 - 14:32
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 5812
- 10 July 08
- : 27 Feb 2022 18:34
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Жомоктогу сепил сарай
Жекшемби күнү "не кылсам" деп, анан маринаддалган
шампиньон
турган экен, ошону кошуп, бир тамак жасап көрөйүн дедим. Айрыкча, майлуу ичпей, диетада отургандар үчүн бат жана жеңил тамак! Аталышын "Эркин козу карындар"
деп коёлу!
Кыскасы, 400 грамм тегерегиндеги шампиньон сатып аласыз, дүкөндөрдө толуп жатат консерва идиштеги, ошол. Аны тилке-тилке туурайсыз. Кара (майы жок) этти да майдалап, казандын жарымынан суу куюп, ошол этти бышырасыз. Катары менен пияз, сабиз, картошко, кийин перловка (же мага окшоп күрүч деле жарайт экен), бышарына беш-он мүнөт калганда кубик тууралган туздалган бадырың (2-3 даана) менен баягы шампиньонду кошуп жибересиз. Билбейм, эң сонун шорпо болот экен, ичкен сайын ичкиңди келтирген... Ии, баса, табитиңизге карап, лимон кесимин, бир-эки зайтун, анан айран кошуп ичсеңиз андан да даамдуу болуп калат.
Кыскасы, 400 грамм тегерегиндеги шампиньон сатып аласыз, дүкөндөрдө толуп жатат консерва идиштеги, ошол. Аны тилке-тилке туурайсыз. Кара (майы жок) этти да майдалап, казандын жарымынан суу куюп, ошол этти бышырасыз. Катары менен пияз, сабиз, картошко, кийин перловка (же мага окшоп күрүч деле жарайт экен), бышарына беш-он мүнөт калганда кубик тууралган туздалган бадырың (2-3 даана) менен баягы шампиньонду кошуп жибересиз. Билбейм, эң сонун шорпо болот экен, ичкен сайын ичкиңди келтирген... Ии, баса, табитиңизге карап, лимон кесимин, бир-эки зайтун, анан айран кошуп ичсеңиз андан да даамдуу болуп калат.
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#35 28 August 2012 - 12:15
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 5812
- 10 July 08
- : 27 Feb 2022 18:34
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Жомоктогу сепил сарай
Оңой, тез жана кооз көрүнөт экен!
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#36 03 September 2012 - 09:55
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 4423
- 23 May 12
- : 07 Dec 2016 21:38
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Бейиштин тору...
Дукондогу картофельный пюреден аласыз кайнак суу куйсан бышат анан жумуртканы кууруп кошуп жесен мм даамуу убакыт да албайт!
Бактылуу-
омур жок,бактылуу кундор гана болот!
#37 04 September 2012 - 13:09
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 3624
- 19 October 10
- : 24 Apr 2018 02:37
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Австрия
Дукондогу картофельный пюреден аласыз кайнак суу куйсан бышат анан жумуртканы кууруп кошуп жесен мм даамуу убакыт да албайт!
Ошол картошканын пюресин колго эле жазай койсо,сүттөн кошуп туруп...андан да даамдуу болот!
★•:*´¨`*:
•. *.:｡✿*ﾟ‘ﾟ･✿.
｡.:* *.:｡✿*ﾟ¨ﾟ✎･ ✿.｡.:*`•.¸♥•♥•♥¸.
•´
#38 09 September 2012 - 15:10
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1893
- 10 April 12
- : 01 May 2014 11:10
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:no comment...
Оңой, тез жана кооз көрүнөт экен!
Укмуш го ээ корбосом ушинтип,ушул сыяктуу нерселер барбы
Жашоо бар жашаш керек,жарык нур кундор керек...
#39 10 November 2012 - 19:42
- Карапайым
-
- Тартип бузгандар
- 75
- 01 April 10
- : 12 Oct 2017 09:32
- Жынысы:Эркек
- Калаасы:Санкт-Петербург
окуй берип шилекейим акты кой тамак жасайн кеч болуп баратат
