[Leanor]

Боюмда барда ОШто кичине журуп калдык.Анан кундо завтракка базардагы "ачык асман ресторанынын" чычкан мантысы+торт саткан базардын каймак тортун жемей сайын тойчу эмесмин.Кундо ишке жоногонсуп, туруп эле базарды карап жоночумун.Дайыма бир эжеден алгандыктан, бизди коргондо эле даярдана баштачу.Азыр жолдошум ОШко барганда эмне ала келейин десе,сразу эле майда манты дейм.Азыр да жазып жатып,даамын элестетип,аппетит ачылып кетти...А Бишкекте каерде жасайт экен?Жалал-Абад кафесинде эмеспи?

[Leanor]

Андай мантына коро элекмин. Вареники сыяктуудай го.
[/quote]
Вареники экоонун составы окшошуп кеткени менен даамы совсем башка.Попробуй, пальчики оближешь!

[adalsvards]

ROZI (12 Июнь 2012 - 16:48) жазган:

Адалс дагы кайдагыны баштады деп, чычкандын суротунон коркуп атып аран кирдим Журоктун баарын тушурдун!

Андай мантына коро элекмин. Вареники сыяктуудай го.

Билгем да, чочуласаңар да кирериңерди. ..)))

Leanor (12 Июнь 2012 - 16:55) жазган:

А Бишкекте каерде жасайт экен?Жалал-Абад кафесинде эмеспи?

Жогорудагы посттордун бирине жазып койдум.

[Likvidator]

Студент кезде Тимур палван менен иштешип калган учурум бар. Ошондо чычкан мантынын сазайын берет элек го. Тимур палванды эстеген себебим , ошол жердеги бардык базар ошонун карамагында эле. Ал эми биз ал жердин кунумдук салыгын чогултчуубуз. Чычкан манты да, каймак торту да, нандын даамдуусу да ( ал жерде нан базар да бар эле) биз учун акысыз болчу. Китеп барагына же нан бетине чычкан мантыдан толтуруп алып базар аралап жеп журо берчуубуз. ))) Эх... Ал сонун кундор эле. Азыр деле кээде ошол даамды татуу учун барып калам ал жерге.

[Aydashka]

Чычкан мантынынын жазалыш жолдорунун баарын азаттык+ тан көргөм.Жазалышы вареники сыяктуу эле экен.

[ANELKA]

men da jegenmin.birok mailuu emes go deim.juka bolup tursa,anan i4inde et kartowka degen nerseler az.mynday4a aitkanda kadimki ele mantynyn balasy.daamy bawka4a birok.

[cholpon_b]

birinchi jolu ugushum, kiyin barganda sossuz jep korush kerek eken. Oshto kop jasayt okshoyt, barat okshoym Chychkan manty uchun.

[Professor]

adalsvards (12 Июнь 2012 - 15:18) жазган:

Аталышы кадимки мантыдан кичинекей болгону үчүн "чычкан манты" же "тыйын манты" дешет. Даамдуулугу хмммм... байкуш вилкалар араң аман калды!

Аш болсун...

[temu]

Adals jashagan kochodo itter tugonup baykush doskem jer tolodogu chychkandarga anchylykka chyga bashtaganby dep oylop ketip kirse. Daamy jakshy, jegin ele kelip turat. Ozbek koshunabyz jasap satchu ele. Bir jolu balasy menen oynop uyuno kirip kalyp mantynyn jasap jatkan shartyn korup ekinchi satyp jegiz bolgom. Mumkun bashkalar taza sharta jasayttyr, birok oz kozum menen korbogondon kiyin ne riskuyu. Negizi ele tamakka olo kaprizniymyn, baykush gana bolochok kempirimdin shoru.

[hangug]

Men da student kezimde tamak jasabay ele chychkan mantyny alyp kelip ele jechuumun.

[Zamira]

aminali (12 Июнь 2012 - 16:12) жазган:

Биринчи жолу угуп жатам ушундай тамак бар экенин..

Мен дагы.

[zhiza]

Чындыгында, мен дагы "чычкан" деген мантыны уккан эмес экенмин...Эгер чындап эле,мантыга окшош тамак болсо,Ошко барганда,созсуз таап,жеп коруу керек экен....

[Zamira]

aminali (12 Июнь 2012 - 16:12) жазган:

Биринчи жолу угуп жатам ушундай тамак бар экенин..

Жеп көрүш керек экен а... Экөөсс барып жеп келбейлиби? Сен каяктасың?

[Aikulina]

zhiza (12 Июнь 2012 - 20:24) жазган:

Чындыгында, мен дагы "чычкан" деген мантыны уккан эмес экенмин...Эгер чындап эле,мантыга окшош тамак болсо,Ошко барганда,созсуз таап,жеп коруу керек экен....

Кыйналып Ошко баруунун деле кажети жок. Бишкекте деле жасашат экен даамдуу кылып. Бишкекте болсоңуз мына эртең барам дебей эле, барыңыз. Арманда калбайсыз

[aminali]

Zamira (12 Июнь 2012 - 17:19) жазган:

Жеп көрүш керек экен а... Экөөсс барып жеп келбейлиби? Сен каяктасың?

Жеп келсек сонун болмок,абдан кызыктырып коюшту.Форумду ачсам эле "түйүлгөн чычкан жедик" десе эле кайра -кайра кирип коем таң калып..

[sternchen]

Ke4oo jakynda, USSR ake "4y4kan manty" dese...bilveimda , " al kandai bolot?" dep koiom...aityp berdile, anan estep alyp aiavai kuldum.....
Student kezde men da je4um, atyn bilveile jep jurgon ekenmin....

[temu]

zhiza (12 Июнь 2012 - 20:24) жазган:

Чындыгында, мен дагы "чычкан" деген мантыны уккан эмес экенмин...Эгер чындап эле,мантыга окшош тамак болсо,Ошко барганда,созсуз таап,жеп коруу керек экен....

Аны издеп уабара деле болбойсуз. Оштун базарында чон копуро бар, базардан жолду карай копуро менен чыкканда эле катарынан сатып отурушат.

[skatoruk]

Майда манты дейт го , чычкан манты дегенин эми угуп жатам.


Бишкекте жок экен деп-бир жигит ала кетинизчи дегенинен мен бишкекке ала келгем болчум бир жолу, бир келин талгак болгон экен.

Билдирүүнү түзөткөн: skatoruk: 13 Июнь 2012 - 10:02

[adalsvards]

temu (12 Июнь 2012 - 18:29) жазган:

Adals jashagan kochodo itter tugonup baykush doskem jer tolodogu chychkandarga anchylykka chyga bashtaganby dep oylop ketip kirse. Daamy jakshy, jegin ele kelip turat. Ozbek koshunabyz jasap satchu ele. Bir jolu balasy menen oynop uyuno kirip kalyp mantynyn jasap jatkan shartyn korup ekinchi satyp jegiz bolgom. Mumkun bashkalar taza sharta jasayttyr, birok oz kozum menen korbogondon kiyin ne riskuyu. Negizi ele tamakka olo kaprizniymyn, baykush gana bolochok kempirimdin shoru.

Оюң жамааан сасык ээ?


Ал эми сен айткан шартка келсек... ал ар бир ашпозчунун абийирине калган иш болсо керек...

[Alvina]

Биринчи жолу угушум.Жеп коруш  керек экен