Сүрөттөгү бака теректин жалбырагыбы?
Эң жакшы көргөн тамагыңыз кайсы жана аны бышыра аласызбы? Чындап сурат жатам :)
#62 27 June 2011 - 13:42
Мен өзүм жактырган тамактардан дымдаманы жасай алам. Казанга баарын салып бүтүп, дымдаардын алдында бир кичине чай пияла сары май кошуп койсо аябай сонун болот.
#63 27 June 2011 - 13:58
Лагманды редко, но метко жазайм
АЛЛАХТАН башка сыйынууга татыктуу Кудай жок, Мухаммад саллаллаху алейхи уа саллям АЛЛАХТЫН элчиси!
#64 27 June 2011 - 14:14
★•:*´¨`*:
•. *.:。✿*゚‘゚・✿.
。.:* *.:。✿*゚¨゚✎・ ✿.。.:*`•.¸♥•♥•♥¸.
•´
#65 27 June 2011 - 15:17
#66 08 September 2011 - 13:37
менин эн жакшы коргон тамагым-манты,
кичинемден бери тамшанып ушул тамактан эч отказ кыла албайм, бирок бир да жолу жасап коро элекмин (ооба уят эле), ата=энеме барганда апам дайым жасап берет -мен жардам берем конечно. бирок кафеден эч эле жакшы коргон тамагымды заказ кылбайм- билбейм неге
#67 08 September 2011 - 14:43
Мен кичинемде ширин күрүчтү жакшы көрүп жээр элем.Азыр баардык тамакты жакшы көрөм,айрыкча мантыны жана ловия,ноокот,
маш,зелен күрүч кошулган "мастава"
тамагын эки порциядан жеймин.
Көп эле тамактарды бышырам кээде татымдуу,кээде жаман болуп калат.
Көп эле тамактарды бышырам кээде татымдуу,кээде жаман болуп калат.
#68 17 October 2011 - 11:20
Мен өзүм тамак ылгабай жей берем, бирок мага эң жаккан тамак апамдын оромосу. Мен аны жасай албайм.
Ак ийилет, бирок сынбайт.
#69 17 October 2011 - 12:53
Мен өзүм жактырган тамактардан дымдаманы жасай алам. Казанга баарын салып бүтүп, дымдаардын алдында бир кичине чай пияла сары май кошуп койсо аябай сонун болот.
Дагы акем, палоону катыра басат...кум шекерден олтуро салып туруп
Кимге муктаж болсом, ошолор үчүн жашайм...
Кимге толук ишенсем, алар менен гана дос болом...
Ким мени бааласа, аларга чексиз ыраазымын...
Кимге толук ишенсем, алар менен гана дос болом...
Ким мени бааласа, аларга чексиз ыраазымын...
#70 17 October 2011 - 13:46
Тиктурма
Жасоо ыкмасы:
1 литр сууга 1 кг макорон бышыруу керек, бышкан макорондун ортосуна кашык сайып койсонор типтик болуп туруп калат...
"Подавать в стоячем виде"
Жасоо ыкмасы:
1 литр сууга 1 кг макорон бышыруу керек, бышкан макорондун ортосуна кашык сайып койсонор типтик болуп туруп калат...
"Подавать в стоячем виде"
˙·٠•●♥●•٠·˙
Жалгызым менин, жаркылдагым менин... ˙·٠•●♥●•٠·˙
#71 28 October 2011 - 15:32
ОРОМО ( Үйдө жасалган)
Керектелүүчү азыктар; Камыры үчүн; 2 жумуртка,
1 ст. муздак суу, ун – 3 стакан, туз. Фарш үчүн ; 500 г. эт, 250 г. куйрук 3 картошка, 5 пияз, мурч, туз камырды майлоо үчүн 1 ст. сулуу май,.(жүгөрү)
Даярдоо ыкмасы; Камыр жуурулат. Тыныгууга койулат. Ал убакытта эт майда тууралат, пияз, мурч, картошка кичинекей төрт бурчтук болуп тууралып фарш жасалат. Камыр 4 кө бөлүнүп, ар бирин тоголоктоп жайа баштайт. Жука жана ичке болуп жайылат. Жайылган камырга май сүйкөлөт. Үстүнө фаршты камырдын бүт көлөмүнө жете тургандай кылып 1 см калындыгында жайылат. Оролуп. Майланган мантыкасканга койулат. 45 мин. Бууда бышырылат. Дасторконго дароо койулат. Жанында сары май же каймак болсо дамдуу болот.
jpg]
Керектелүүчү азыктар; Камыры үчүн; 2 жумуртка,
1 ст. муздак суу, ун – 3 стакан, туз. Фарш үчүн ; 500 г. эт, 250 г. куйрук 3 картошка, 5 пияз, мурч, туз камырды майлоо үчүн 1 ст. сулуу май,.(жүгөрү)
Даярдоо ыкмасы; Камыр жуурулат. Тыныгууга койулат. Ал убакытта эт майда тууралат, пияз, мурч, картошка кичинекей төрт бурчтук болуп тууралып фарш жасалат. Камыр 4 кө бөлүнүп, ар бирин тоголоктоп жайа баштайт. Жука жана ичке болуп жайылат. Жайылган камырга май сүйкөлөт. Үстүнө фаршты камырдын бүт көлөмүнө жете тургандай кылып 1 см калындыгында жайылат. Оролуп. Майланган мантыкасканга койулат. 45 мин. Бууда бышырылат. Дасторконго дароо койулат. Жанында сары май же каймак болсо дамдуу болот.
★•:*´¨`*:
•. *.:。✿*゚‘゚・✿.
。.:* *.:。✿*゚¨゚✎・ ✿.。.:*`•.¸♥•♥•♥¸.
•´
#72 18 December 2011 - 18:35
Менин эң жакшы көргөн тамагым плов. Кыйратып деле тамак жасабайм,
бирок үйүмө келген коногум эч ачка болбойт. Болгону "кайсы тамакты жакшы жасайсың?"
-деп сурап коём. Анан "азык-түлүк быякта турат,казан-
аяк тиякта турат" деп көргөзүп коём,көңүлүм чапса жардамдашып кирем.
Бирөө жасаган тамакты жакшы көрөм.
Анан тамактан кийин моонтип
чай ичкен сонун да.
#74 17 January 2012 - 22:21
«Тибет шорпосу»
Керектелүүчү азыктар:
1.Бышырылган уй эти
2.Түстүү капуста
3.Бадыраң
4.Шампиньон
5.Салат жалбырагы
6.Соя
7.Пияз
8.Болгар калемпири
9.Петрушка
10.Уксус
11.Соя соусу
Даярдоо ыкмасы:
Эт же жашылча кайнатылган шорпо даярдалат.
Бардык ингредиенттер майда тууралып, татымдар жана соя соусу менен кошо, кайнап жаткан шорпого салынат.
Татымына жараша туз кошулуп бир аз убакытка кайнатылат.
Шорпо кесеге куюлгандан кийин тууралган этти жана салат жалбырагын салуу керек.
Эми даяр болгон шорпону дасторконго коюуга болот.
Тамагыңыз таттуу болсун!
Керектелүүчү азыктар:
1.Бышырылган уй эти
2.Түстүү капуста
3.Бадыраң
4.Шампиньон
5.Салат жалбырагы
6.Соя
7.Пияз
8.Болгар калемпири
9.Петрушка
10.Уксус
11.Соя соусу
Даярдоо ыкмасы:
Эт же жашылча кайнатылган шорпо даярдалат.
Бардык ингредиенттер майда тууралып, татымдар жана соя соусу менен кошо, кайнап жаткан шорпого салынат.
Татымына жараша туз кошулуп бир аз убакытка кайнатылат.
Шорпо кесеге куюлгандан кийин тууралган этти жана салат жалбырагын салуу керек.
Эми даяр болгон шорпону дасторконго коюуга болот.
Тамагыңыз таттуу болсун!
★•:*´¨`*:
•. *.:。✿*゚‘゚・✿.
。.:* *.:。✿*゚¨゚✎・ ✿.。.:*`•.¸♥•♥•♥¸.
•´
#75 24 January 2012 - 19:54
Мен бир да тамак турун жасаганды билбейт экемин. Аа баса картошка кууруганды анан жумуртка кууругунды билем.
тоголок жерде, тоголок суроолорго бай болгон тоголок жашоо....
#76 28 January 2012 - 07:14
атаны кору аййа, Кыргыз даамдарын сагынып атканда бул жакка кирбей эле койбойй, мен деле тузук ашпозчумун,
а бирок лагмандын камырын чойгонду уйронвалсамле болду эми ...
Баркымды билгендердин эсиндемин...
#77 04 February 2012 - 20:55
Адал тамактардын баарын жасай берем, а озум акыркы 4 жылдан бери тамакты кем жейм...
Беш бармакты баш кылып, мантыны тош кылып баарын жасайм, конулум кааласа жана продукта болсо, торт, пирог да жасай алам...
Беш бармакты баш кылып, мантыны тош кылып баарын жасайм, конулум кааласа жана продукта болсо, торт, пирог да жасай алам...
Ар бир пенде адашуучу
#78 05 February 2012 - 00:09
Ким мен менен шашлык жасоо жана картошка кууруу боюнча жекеме жеке чыгат???!!
!
"First think then speak."
#79 05 February 2012 - 05:07
жактырган тамагым, картошка куурма, аш жана манты.
Сулуудан коркпойм, уусунан корком чачуучу.
Жоктуктан корпойм, достуктан корком сатуучу.
Ырлардан коркпойм, ыймандан корком качуучу.
Олумдон коркпойм, корумдон корком жатуучу.
Жоктуктан корпойм, достуктан корком сатуучу.
Ырлардан коркпойм, ыймандан корком качуучу.
Олумдон коркпойм, корумдон корком жатуучу.
#80 05 February 2012 - 08:41
Эу моу тамакты мыкты жасайм деген кыздар тел.номеринерди жаза кетсенерчииииии.
А мен Тайнем жазап берген илибой тамакты жакшы кором. Озум болсо 2 жыл повар болуп иштегемда анан рецеп болсо торттон башкасын ойноп жазайм да.
Анда "Мужская гордость"
1. Жаш козунун эти.
2. Шампиньон.
3. Кургатылган кара орук.
4. Сыр.
5. Сметана.
6. Пияз.
Гарнирге куурулган же кайнатылган картошка.
Даярдоо.
Карочиии козунун этин мумкун болушунча жалпактап сметана менен маринаддап алабыз.(маринадка мурч же калемпир кошпонуз). Козу карынды жарым даяр кылып кууруп жалпакталган этке кара орук,пияз менен бирге салабыз. Этти ороп (типа оромодой) устуно сырдан сээп духовкага салыныз (эсинизде болсун козунун эти сыр менен тен бышкыдай болсун. Температурага тез тез коз салыныз. Эгер сыр куйуп бараткан болсо устуно фольга менен жаап коюнуз.)
Даяр болгондон кийин гарнир менен жеп алыныз.
Тамагыныз аш болсун.)))
Анда "Мужская гордость"
1. Жаш козунун эти.
2. Шампиньон.
3. Кургатылган кара орук.
4. Сыр.
5. Сметана.
6. Пияз.
Гарнирге куурулган же кайнатылган картошка.
Даярдоо.
Карочиии козунун этин мумкун болушунча жалпактап сметана менен маринаддап алабыз.(маринадка мурч же калемпир кошпонуз). Козу карынды жарым даяр кылып кууруп жалпакталган этке кара орук,пияз менен бирге салабыз. Этти ороп (типа оромодой) устуно сырдан сээп духовкага салыныз (эсинизде болсун козунун эти сыр менен тен бышкыдай болсун. Температурага тез тез коз салыныз. Эгер сыр куйуп бараткан болсо устуно фольга менен жаап коюнуз.)
Даяр болгондон кийин гарнир менен жеп алыныз.
Тамагыныз аш болсун.)))
...Жыйырма эки жыл деген,
Сегизмиң отуз күн экен,
Эл башылар эр экен,
Сегизмиң отуз суткада,
5 миллион элди бүт жеген...
Сегизмиң отуз күн экен,
Эл башылар эр экен,
Сегизмиң отуз суткада,
5 миллион элди бүт жеген...

Супер-Инфо
super.kg
видео






















