Бул тема кандайдыр бир тамакты жеп, бирок анын рецебин билбегендер үчүн ачылды. Баштадык...
SOS: Рецепт керек!
#2 29 August 2011 - 13:16
Ушул тамакты жегем, и жаккан болчу. Билчү адамдардан жасалуу тартиби боюнча көрсөтмөлөргө муктажмын.


Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#4 29 August 2011 - 16:28
бул озу эмне тамак... жакшы корунбой жатат
Духовкада бышса керек, камырдын ичинде тооk буту жана картошканын пюреси бар.
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#5 30 August 2011 - 09:43
Бүгүн форумду ачсам, 2 купуя кат келиптир, рецепттери менен... "Баа" дедим, анткени экөө тең эркек форумчуларыбыз экен. Чоң рахмат! Мен бул жакка илип коюуну туура көрдүм.
1."рецепт: тооктун бутуна атайын кызыл мурч, карамурч, даамына жараша туз кошулуп биразгакү түлөт. Андан соң камырга суюк пюреден коюп ичине тооктун буту салынат. тооктун бутукамыр менен жакшы оролуп, жабылыш керек. анан баарынын сыртынан атайынжылтырак(ду ховкакагазы) менен оройсун да духовкага салып коёсун. бышканда өзүң каалагандай кооздопдасторконго койсоң болот. тамагың таттуу болсун!"
1."рецепт: тооктун бутуна атайын кызыл мурч, карамурч, даамына жараша туз кошулуп биразгакү түлөт. Андан соң камырга суюк пюреден коюп ичине тооктун буту салынат. тооктун бутукамыр менен жакшы оролуп, жабылыш керек. анан баарынын сыртынан атайынжылтырак(ду ховкакагазы) менен оройсун да духовкага салып коёсун. бышканда өзүң каалагандай кооздопдасторконго койсоң болот. тамагың таттуу болсун!"
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#6 30 August 2011 - 09:45
Эми экинчи варианты:
Тамак "Баштыкчалардын ичиндеги тооктун буттары" деп аталат экен...
Тамак "Баштыкчалардын ичиндеги тооктун буттары" деп аталат экен...
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#7 30 August 2011 - 09:50
Ингредиенттер
:
- 500 г. ачытылган камыр
- 6 даана тооктун буту
- 300 г. козу карын
- 700 г. картошка
- 150 г. пияз
- 50 мл. сүт
- 30 г. май
- туз, мурч, өсүмдүк майы
Даярдалуу ыкмасы:
1. Картошканы тазалап, сууга бышырып алабыз.

2. Пиязды майда туурайбыз.
- 500 г. ачытылган камыр
- 6 даана тооктун буту
- 300 г. козу карын
- 700 г. картошка
- 150 г. пияз
- 50 мл. сүт
- 30 г. май
- туз, мурч, өсүмдүк майы
Даярдалуу ыкмасы:
1. Картошканы тазалап, сууга бышырып алабыз.

2. Пиязды майда туурайбыз.
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#8 30 August 2011 - 11:05
3. Козу карынды тазалап, майда туурайбыз.

4. Пиязды кызытылган өсүмдүк майында кууруйбуз.


4. Пиязды кызытылган өсүмдүк майында кууруйбуз.

Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#9 30 August 2011 - 11:08
5. Үстүнө козу карынды кошуп, суюктугу жок болгонго чейин улантабыз (15 мүнөт)

6. Тооктун буттарын туздап-мурчтап, кийин бышканга чейин өсүмдүк майында кууруйбуз (30 мүнөт).


6. Тооктун буттарын туздап-мурчтап, кийин бышканга чейин өсүмдүк майында кууруйбуз (30 мүнөт).

Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#10 30 August 2011 - 11:11
7. Картошкага майды кошуп, анан эзебиз.

8. Кийин сүт менен туз кошобуз.


8. Кийин сүт менен туз кошобуз.

Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#11 30 August 2011 - 11:14
ням-ням жаман аппетитно корунот го...кстати кандай козу карынды кошот кенбиз?
Не ждите ЧУДЕС - чудите САМИ!!!
Дети так любят подражать — будьте для них хорошим примером!
Дети так любят подражать — будьте для них хорошим примером!
#12 30 August 2011 - 11:20
ням-ням жаман аппетитно корунот го...кстати кандай козу карынды кошот кенбиз?
Рецепт аягына чыга элек
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#13 30 August 2011 - 11:25
9. Картошка пюреси менен куурулган козу карынды кошобуз.

10. Камырды туурасы 3 мм. болгонго чейин жаябыз. Кийин төрт бурчтуу кылып кесип, калган бөлүгүн өзүнчө алып коебуз.


10. Камырды туурасы 3 мм. болгонго чейин жаябыз. Кийин төрт бурчтуу кылып кесип, калган бөлүгүн өзүнчө алып коебуз.

Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#14 30 August 2011 - 11:28
11. 15х15 см көлөмүндөгү квадраттарды кесип алабыз. Ал эми буга чейинки кесиндилерден "кичинекей токоч" жасап, түбү тешилип калбашы үчүн аны ортосуна жайгаштырабыз.

12. Ортосуна 2-3 кашык фаршты коебуз.


12. Ортосуна 2-3 кашык фаршты коебуз.

Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#15 30 August 2011 - 11:31
13. Фарштын үстүнө бутту...
14. Камырдын четин чогултуп келип, жип менен байлайбыз.

14. Камырдын четин чогултуп келип, жип менен байлайбыз.

Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#16 30 August 2011 - 11:34
15. Буттардын башындагы сөөктөрү күйүп кетпеши үчүн фольга кагазы менен ороп коюу керек. Духовканын табагын өсүмдүк майы менен майлап, баштыкчаларды жайгаштыргандан кийин 180 градуска чейин кызытылган мешке салабыз. Орточо эсеп менен 15-20 мүнөттө даяр болот. Бышкан баштыкчалардын жиптерин алууну унутпаңыз.


Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#17 30 August 2011 - 12:18
15. Буттардын башындагы сөөктөрү күйүп кетпеши үчүн фольга кагазы менен ороп коюу керек. Духовканын табагын өсүмдүк майы менен майлап, баштыкчаларды жайгаштыргандан кийин 180 градуска чейин кызытылган мешке салабыз. Орточо эсеп менен 15-20 мүнөттө даяр болот. Бышкан баштыкчалардын жиптерин алууну унутпаңыз.


Эля ушул тамакты жасасан мени чакырууну унутпа. Види эле 100 долларлык экен ням ням. Курсак ачып жатканда олтурдун
#18 30 August 2011 - 12:26
Рецепт аягына чыга элек
, менин оюмча маринаддалган шампиньондор деле жарайт го.
сиз аягына чыгаркыча шилекейим чууруп калды гооо
рахмат жаксы тамак кен,жасап бербесем уйдогулорго
Не ждите ЧУДЕС - чудите САМИ!!!
Дети так любят подражать — будьте для них хорошим примером!
Дети так любят подражать — будьте для них хорошим примером!
#19 30 August 2011 - 15:44
Анан кантип жейт экен ошону да айта кетсен, биринчи чечип алабызбы же кайсыдан баштайбыз
Буйруса,
сиздин көчөңүздө да той болот...
#20 30 August 2011 - 15:48
★•:*´¨`*:
•. *.:。✿*゚‘゚・✿.
。.:* *.:。✿*゚¨゚✎・ ✿.。.:*`•.¸♥•♥•♥¸.
•´

Супер-Инфо
super.kg
видео














