Мурун ушул сыяктуу тема бар эле, бирок башталбай жатып, бир жерде "уктап"
калган, же автордон уламбы, же катышуучулары тарабынан "киши колдуу" болуп кеткен окшойт, кыскасы, ал жок!
Эми... билем... форумда тамакты жасаганды билген жигиттер да бар... Бул тема мына ошол ашпозчуларыбызга
арналат! Мен кыскасы бирөөнү чакырам, ал бир салат, бир тамак жана бир десерттин
рецептин жазат. Анан интернет булактарынан ташып келип чаптамай
жок! Өзү жасап көргөн, "проверено на себя" дегендей... кыскасы форчумунун фирменный рецепттери
болсун!
Ошол, анда ийгиликтер!
Супер-Форумдан - Супер-Ашкана! жапжаңы программа, ой тема! :))
#2 22 November 2011 - 17:34
Ашкананын биринчи коногу - andormeda
Казан, депкир, картөшкө, пияз, деги ашкана биринчи сенин колуңа тапшырылды!
Пы.Сы. Сүф-сүф, Андош майлуу-сүттүү болсун, анын келиши менен темам гүлдөп кетсин, хыхы!
Казан, депкир, картөшкө, пияз, деги ашкана биринчи сенин колуңа тапшырылды!
Пы.Сы. Сүф-сүф, Андош майлуу-сүттүү болсун, анын келиши менен темам гүлдөп кетсин, хыхы!
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#3 22 November 2011 - 18:16
Иэээй секетиңен сенин сексейген, чакырганыңа рахмат. Бирин-экин рецепт жаза салайын. аларды жасап эч ким ууланбаса экен
Көп эле тамак жасайм, жерге кирсин. Бирок биринчи тамактарды (кыргызча айтканда суюк тамактарды
) жакшы көрөм. Өзүм ичимдикке жакын болгондуктан ачуу, кычкыл тамактарды жакшы көрөм деееееевеле
Кароче, чөп-чар жана колбаса деген салат:
Керектелүүчү азыктар:
Ышталган колбаса,
Ышталган тооктун буту,
сууга бышкан ттоктун саны
Брынза,
Помидор,
Салаттын жалбырактары,
Лимон,
Дагы бир нерсе кошуш керек болчу, унутватам эмне экенин,
иши кылса жетишпегендей эле болтат
Даярдоо:
Тууралчу нерсенин баарын (колбаса, ышталган, бышкан тоок эти, брынза, помидорду) кубик кылып тууроо керек. где-то 2см. х 2см. болсо жетет. Тууралган азыктарды бир идишке салып, устунө салаттын жалбырагын жулмалап туруп кошуп, лимондун согу менен аралаштырып коюш керек, усё
эскертүү(!
) туз кошулбайт буга
Көп сүйлөбөй мен сүйгөн кычкыл сорпо, солянканын да рецебин жаза кетейин:
Керектелүүчү азыктар:
Кичине уй эти,
Ышталган колбаса,
Тооктун ышталган буту-колу, төш-пөшү, короче ышталган эт азыктарын кошо берсең жалко жок да. Канча көп болсо андан да жакшы.
Пияз,
Сабиз,(Спэшл фор Адальс)
Томат пастасы (помидор деле кошсонор боло берет эй)
Өсүмдүк майы,
Туздалган бадыраң,
Маслины,
Лимон.
Даярдоо:
Уй этине суу куюп отко коюп, улам көбүгүн алып атып бышырабыз. Ал бышкыча бекер турбай колбаса-салбасаны майдараак кубик кылып туурай салыш керек да казанга май куюп тууралган деликатестерди кууруш керек. Ал куурулуп атканда жалдырап тура бербей пиязды, бадыраңды туурап, сабизди теркадан өткөрүп өзүнчө казанга май куруп муну да кууруш керек. Өсүмдуктөр куурулуп жатканда томатты кошуп кууруш керек. Кееечке эле анын куурулуп жатканын карап отурбастан, тиги биринчи аскан казандагы шорпого көз салуунун унутпайбыз. Ал жактан бышкан этти сууруп чыгып туурап, тиги колбаса бышваткан казанга кошвийебиз. Анан куурулган эт-сетти кайнап жаткан шорпого салвийип кайнатабыз. 10-15 минутадан кийин үстүнө куурулган өсүмдүктөрдү кошобуз. Анан отун кичирейтип коюп 15-20 мин жааааай гана кайнатабыз. Кайнап аткан шорпого по вкусу бадыраңдын рассолун кошвийсе болот, болгондо да соооонун болот. Ошо анан быша келгенде чункуруурак идишке (көлдүктөрчө бадаводго) куюп, бир тилим лимон жана маслина менен кооздоп коесунар...
Десерт билбейм эй, нанды чайга малып чыгарып алып туруп кум шекерге оонатып алып жей бергиле
чем вам не десерт? (тамаша эу, бираздан кийин жазайынчы, ишшшш)
Приятного всем отравления
Пы.Сы. жогорудагынын баарын өзүм жасап жүргөн тамактар, ишенбесеңер Айзададан сурагыла. Анан дагы тамак жасаарда азыктарды көз өлчөм менен эле өлчөп алам, так что таарынбагыла грамм-сраммдавай коюптур деп
Көп эле тамак жасайм, жерге кирсин. Бирок биринчи тамактарды (кыргызча айтканда суюк тамактарды
Кароче, чөп-чар жана колбаса деген салат:
Керектелүүчү азыктар:
Ышталган колбаса,
Ышталган тооктун буту,
сууга бышкан ттоктун саны
Брынза,
Помидор,
Салаттын жалбырактары,
Лимон,
Дагы бир нерсе кошуш керек болчу, унутватам эмне экенин,
Даярдоо:
Тууралчу нерсенин баарын (колбаса, ышталган, бышкан тоок эти, брынза, помидорду) кубик кылып тууроо керек. где-то 2см. х 2см. болсо жетет. Тууралган азыктарды бир идишке салып, устунө салаттын жалбырагын жулмалап туруп кошуп, лимондун согу менен аралаштырып коюш керек, усё
Көп сүйлөбөй мен сүйгөн кычкыл сорпо, солянканын да рецебин жаза кетейин:
Керектелүүчү азыктар:
Кичине уй эти,
Ышталган колбаса,
Тооктун ышталган буту-колу, төш-пөшү, короче ышталган эт азыктарын кошо берсең жалко жок да. Канча көп болсо андан да жакшы.
Пияз,
Сабиз,(Спэшл фор Адальс)
Томат пастасы (помидор деле кошсонор боло берет эй)
Өсүмдүк майы,
Туздалган бадыраң,
Маслины,
Лимон.
Даярдоо:
Уй этине суу куюп отко коюп, улам көбүгүн алып атып бышырабыз. Ал бышкыча бекер турбай колбаса-салбасаны майдараак кубик кылып туурай салыш керек да казанга май куюп тууралган деликатестерди кууруш керек. Ал куурулуп атканда жалдырап тура бербей пиязды, бадыраңды туурап, сабизди теркадан өткөрүп өзүнчө казанга май куруп муну да кууруш керек. Өсүмдуктөр куурулуп жатканда томатты кошуп кууруш керек. Кееечке эле анын куурулуп жатканын карап отурбастан, тиги биринчи аскан казандагы шорпого көз салуунун унутпайбыз. Ал жактан бышкан этти сууруп чыгып туурап, тиги колбаса бышваткан казанга кошвийебиз. Анан куурулган эт-сетти кайнап жаткан шорпого салвийип кайнатабыз. 10-15 минутадан кийин үстүнө куурулган өсүмдүктөрдү кошобуз. Анан отун кичирейтип коюп 15-20 мин жааааай гана кайнатабыз. Кайнап аткан шорпого по вкусу бадыраңдын рассолун кошвийсе болот, болгондо да соооонун болот. Ошо анан быша келгенде чункуруурак идишке (көлдүктөрчө бадаводго) куюп, бир тилим лимон жана маслина менен кооздоп коесунар...
Десерт билбейм эй, нанды чайга малып чыгарып алып туруп кум шекерге оонатып алып жей бергиле
Приятного всем отравления
Пы.Сы. жогорудагынын баарын өзүм жасап жүргөн тамактар, ишенбесеңер Айзададан сурагыла. Анан дагы тамак жасаарда азыктарды көз өлчөм менен эле өлчөп алам, так что таарынбагыла грамм-сраммдавай коюптур деп
˙·٠•●♥●•٠·˙
Жалгызым менин, жаркылдагым менин... ˙·٠•●♥●•٠·˙
#4 22 November 2011 - 18:23
Йоооооооооо,
биздин Андош супер-ашпозчу турбайбы..
. Рахмат! Уулансам да, тиги салатты жасап жейм...

Ошооо, баятан бери, кайра-кайра чаттан жазып, "мени чакырчы" деп суранып-тиленип- жалбарып (бул менин фантазиям! ) жаткан Финкагааааааааааааааааааа , тосуп алыңыздар, кезек келди...
Ошооо, баятан бери, кайра-кайра чаттан жазып, "мени чакырчы" деп суранып-тиленип- жалбарып (бул менин фантазиям! ) жаткан Финкагааааааааааааааааааа , тосуп алыңыздар, кезек келди...
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#5 22 November 2011 - 18:25
Иэээй секетиңен сенин сексейген, чакырганыңа рахмат. Бирин-экин рецепт жаза салайын. аларды жасап эч ким ууланбаса экен
Көп эле тамак жасайм, жерге кирсин. Бирок биринчи тамактарды (кыргызча айтканда суюк тамактарды
) жакшы көрөм. Өзүм ичимдикке жакын болгондуктан ачуу, кычкыл тамактарды жакшы көрөм деееееевеле
Кароче, чөп-чар жана колбаса деген салат:
Керектелүүчү азыктар:
Ышталган колбаса,
Ышталган тооктун буту,
сууга бышкан ттоктун саны
Брынза,
Помидор,
Салаттын жалбырактары,
Лимон,
Дагы бир нерсе кошуш керек болчу, унутватам эмне экенин,
иши кылса жетишпегендей эле болтат
Даярдоо:
Тууралчу нерсенин баарын (колбаса, ышталган, бышкан тоок эти, брынза, помидорду) кубик кылып тууроо керек. где-то 2см. х 2см. болсо жетет. Тууралган азыктарды бир идишке салып, устунө салаттын жалбырагын жулмалап туруп кошуп, лимондун согу менен аралаштырып коюш керек, усё
эскертүү(!
) туз кошулбайт буга
Көп сүйлөбөй мен сүйгөн кычкыл сорпо, солянканын да рецебин жаза кетейин:
Керектелүүчү азыктар:
Кичине уй эти,
Ышталган колбаса,
Тооктун ышталган буту-колу, төш-пөшү, короче ышталган эт азыктарын кошо берсең жалко жок да. Канча көп болсо андан да жакшы.
Пияз,
Сабиз,(Спэшл фор Адальс)
Томат пастасы (помидор деле кошсонор боло берет эй)
Өсүмдүк майы,
Туздалган бадыраң,
Маслины,
Лимон.
Даярдоо:
Уй этине суу куюп отко коюп, улам көбүгүн алып атып бышырабыз. Ал бышкыча бекер турбай колбаса-салбасаны майдараак кубик кылып туурай салыш керек да казанга май куюп тууралган деликатестерди кууруш керек. Ал куурулуп атканда жалдырап тура бербей пиязды, бадыраңды туурап, сабизди теркадан өткөрүп өзүнчө казанга май куруп муну да кууруш керек. Өсүмдуктөр куурулуп жатканда томатты кошуп кууруш керек. Кееечке эле анын куурулуп жатканын карап отурбастан, тиги биринчи аскан казандагы шорпого көз салуунун унутпайбыз. Ал жактан бышкан этти сууруп чыгып туурап, тиги колбаса бышваткан казанга кошвийебиз. Анан куурулган эт-сетти кайнап жаткан шорпого салвийип кайнатабыз. 10-15 минутадан кийин үстүнө куурулган өсүмдүктөрдү кошобуз. Анан отун кичирейтип коюп 15-20 мин жааааай гана кайнатабыз. Кайнап аткан шорпого по вкусу бадыраңдын рассолун кошвийсе болот, болгондо да соооонун болот. Ошо анан быша келгенде чункуруурак идишке (көлдүктөрчө бадаводго) куюп, бир тилим лимон жана маслина менен кооздоп коесунар...
Десерт билбейм эй, нанды чайга малып чыгарып алып туруп кум шекерге оонатып алып жей бергиле
чем вам не десерт? (тамаша эу, бираздан кийин жазайынчы, ишшшш)
Приятного всем отравления
Пы.Сы. жогорудагынын баарын өзүм жасап жүргөн тамактар, ишенбесеңер Айзададан сурагыла. Анан дагы тамак жасаарда азыктарды көз өлчөм менен эле өлчөп алам, так что таарынбагыла грамм-сраммдавай коюптур деп
Көп эле тамак жасайм, жерге кирсин. Бирок биринчи тамактарды (кыргызча айтканда суюк тамактарды
Кароче, чөп-чар жана колбаса деген салат:
Керектелүүчү азыктар:
Ышталган колбаса,
Ышталган тооктун буту,
сууга бышкан ттоктун саны
Брынза,
Помидор,
Салаттын жалбырактары,
Лимон,
Дагы бир нерсе кошуш керек болчу, унутватам эмне экенин,
Даярдоо:
Тууралчу нерсенин баарын (колбаса, ышталган, бышкан тоок эти, брынза, помидорду) кубик кылып тууроо керек. где-то 2см. х 2см. болсо жетет. Тууралган азыктарды бир идишке салып, устунө салаттын жалбырагын жулмалап туруп кошуп, лимондун согу менен аралаштырып коюш керек, усё
Көп сүйлөбөй мен сүйгөн кычкыл сорпо, солянканын да рецебин жаза кетейин:
Керектелүүчү азыктар:
Кичине уй эти,
Ышталган колбаса,
Тооктун ышталган буту-колу, төш-пөшү, короче ышталган эт азыктарын кошо берсең жалко жок да. Канча көп болсо андан да жакшы.
Пияз,
Сабиз,(Спэшл фор Адальс)
Томат пастасы (помидор деле кошсонор боло берет эй)
Өсүмдүк майы,
Туздалган бадыраң,
Маслины,
Лимон.
Даярдоо:
Уй этине суу куюп отко коюп, улам көбүгүн алып атып бышырабыз. Ал бышкыча бекер турбай колбаса-салбасаны майдараак кубик кылып туурай салыш керек да казанга май куюп тууралган деликатестерди кууруш керек. Ал куурулуп атканда жалдырап тура бербей пиязды, бадыраңды туурап, сабизди теркадан өткөрүп өзүнчө казанга май куруп муну да кууруш керек. Өсүмдуктөр куурулуп жатканда томатты кошуп кууруш керек. Кееечке эле анын куурулуп жатканын карап отурбастан, тиги биринчи аскан казандагы шорпого көз салуунун унутпайбыз. Ал жактан бышкан этти сууруп чыгып туурап, тиги колбаса бышваткан казанга кошвийебиз. Анан куурулган эт-сетти кайнап жаткан шорпого салвийип кайнатабыз. 10-15 минутадан кийин үстүнө куурулган өсүмдүктөрдү кошобуз. Анан отун кичирейтип коюп 15-20 мин жааааай гана кайнатабыз. Кайнап аткан шорпого по вкусу бадыраңдын рассолун кошвийсе болот, болгондо да соооонун болот. Ошо анан быша келгенде чункуруурак идишке (көлдүктөрчө бадаводго) куюп, бир тилим лимон жана маслина менен кооздоп коесунар...
Десерт билбейм эй, нанды чайга малып чыгарып алып туруп кум шекерге оонатып алып жей бергиле
Приятного всем отравления
Пы.Сы. жогорудагынын баарын өзүм жасап жүргөн тамактар, ишенбесеңер Айзададан сурагыла. Анан дагы тамак жасаарда азыктарды көз өлчөм менен эле өлчөп алам, так что таарынбагыла грамм-сраммдавай коюптур деп
Мммммм..рахмат тойбогон курсак тойду!
#6 23 November 2011 - 11:26
Финка
, рахмат, сонун болуптур!
Кээде тоок этин дүкөндөн таппай калам да, көрсө, анын баарын сен жеп салат турбайсыңбы,
ух ты!
Кезекте дагы бир ууландыруучу рецепттери менен Жайна турат. Ошоо, күтватавыс сизди...
Кезекте дагы бир ууландыруучу рецепттери менен Жайна турат. Ошоо, күтватавыс сизди...
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#7 23 November 2011 - 12:58
Ыыыы,
адальс катарынан чыныгы "ашпозчуларды"
чакырып баштаган экенсиң. Менде бир аз убакыт тартыш болгонуна байланыштуу кечке чейин бир тамактын рецебин ыргыта кетем деп эркекче сөзүмдү берем!
Сабырдын түбү - сары алтын.
#8 23 November 2011 - 17:42
Ачык жана жашыруун жарнама
Бирок, ачыгын эле айтайын, окуп баштап, шилекейим куюлуп кеткенинен "кой" деп токтоттум.
Ачыгын айткыла, ким подсказка кылып турду ар жакта? ))
Керели кечке интернеттен башы чыкпаган эме мындай тамак бышыра алаары күмөн (!).
Бирок, ачыгын эле айтайын, окуп баштап, шилекейим куюлуп кеткенинен "кой" деп токтоттум.
Ачыгын айткыла, ким подсказка кылып турду ар жакта? ))
Керели кечке интернеттен башы чыкпаган эме мындай тамак бышыра алаары күмөн (!).
... жүрөктөр Аллаhты эстөө менен жибип, Андан түшкөн Акыйкатка муюган мезгил келбеди бекен?!. [57:16]
#9 23 November 2011 - 17:47
Мурун ушул сыяктуу тема бар эле, бирок башталбай жатып, бир жерде "уктап"
калган, же автордон уламбы, же катышуучулары тарабынан "киши колдуу" болуп кеткен окшойт, кыскасы, ал жок!
"Киши колдуу" болгон тема >>>
... жүрөктөр Аллаhты эстөө менен жибип, Андан түшкөн Акыйкатка муюган мезгил келбеди бекен?!. [57:16]
#10 23 November 2011 - 20:22
Ммммм,
менин рецептим эң жөнөкөй. Өзүм кээде блинчик жасап калам, ошону жазып турайынчы азырынча... Тамак жасаган учурда мен өлчөмүнө көңүл бурбайм. Көз болжом менен эле жасайм.
Керектелүүчү азыктар:
Ун 250 грамм
сүт - жарым литр
Жумуртка 3 даана
Шекер, туз татымына жараша
Сода
Май 2-3 аш кашык
Алгач жумуртканы жарып, ага туз, сүт, шекер, сода кошуп аралаштырабыз. Анын май, ун, кошуп жакшылап чалып алабыз. Азыгыбыз созулчак болуп, өтө суюк же коюу болбошу керек. Бир азга коюп койгондон кийин сковородканы кызытып, бир аз майлап алып даяр болгон суюктукту бышыра баштайбыз. Бир куйганда суюктук сковородкага толугу менен жайылышы керек. Анын асты кызарганда блинчик өзү бат эле алганга оңой болот. Кызарган жагын үстүнө кылып, алмаштырып экинчи бетин бышырасыз. Ошентип таңкы блинчик даяр!!!
Кап этпесеңер азырынча ушул. Мунун эч кыйындыгы жок. Рецепт боюнча жасап жей берсеңиздер болот. Тамагыңар таттууу болсун!! ! Калгандарын кийин жаза кетейин ээ, убактым болгондо...
Керектелүүчү азыктар:
Ун 250 грамм
сүт - жарым литр
Жумуртка 3 даана
Шекер, туз татымына жараша
Сода
Май 2-3 аш кашык
Алгач жумуртканы жарып, ага туз, сүт, шекер, сода кошуп аралаштырабыз. Анын май, ун, кошуп жакшылап чалып алабыз. Азыгыбыз созулчак болуп, өтө суюк же коюу болбошу керек. Бир азга коюп койгондон кийин сковородканы кызытып, бир аз майлап алып даяр болгон суюктукту бышыра баштайбыз. Бир куйганда суюктук сковородкага толугу менен жайылышы керек. Анын асты кызарганда блинчик өзү бат эле алганга оңой болот. Кызарган жагын үстүнө кылып, алмаштырып экинчи бетин бышырасыз. Ошентип таңкы блинчик даяр!!!
Кап этпесеңер азырынча ушул. Мунун эч кыйындыгы жок. Рецепт боюнча жасап жей берсеңиздер болот. Тамагыңар таттууу болсун!! ! Калгандарын кийин жаза кетейин ээ, убактым болгондо...
Сабырдын түбү - сары алтын.
#11 24 November 2011 - 16:44
Рахмат, Жайна!
"Ышталган" Андош, Фианиттин "окорочкалары" менен Жайнанын "жупкасынан" кийин Арстан байкеге кезекти беребиз... Ошоо, анда казан сизде...
"Ышталган" Андош, Фианиттин "окорочкалары" менен Жайнанын "жупкасынан" кийин Арстан байкеге кезекти беребиз... Ошоо, анда казан сизде...
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#12 25 November 2011 - 01:36
Адальс рахмат карындашым,
мага ишенип ашпозчу катары чакырыпсын,
сени уят кылбай аракет кылайын анда.
Озу коптон бери чынында тамак жасай элекмин,бирок илгээриии студент кезде эн жакшы коргон,эн оной тамактарымды жаза кетейин анда.
Бул тамактын атын чынында билбейм,бирок мен эзилген картошка дейм,оз колум менен жасаган тамактарым, эжемден уйронгонмун.
Рецепти Картошка,ун, май кетет болду,студенттик оной тамак.
1 - Картошканы арчып,сууга бышырып аласыз,анан татым туз кошуп,аны пюре кылып эзиш керек,тарелкага бир аз ун салып,картошканы аз аздан орто эсепте 50,60грдан (котлет сыяктуу)колунуз менен тоголоктоп, эки жагын унга басып, нанга окшотуп тоголок жалпак кылып баарын даярдап тизип аласыз,анан асты жалпак казанга май куюп даяр болгондо картошканы салып эки жагын бирдей бышырасыз,бир жагы 1.2 минутада бышат,ошентип эзилген,майга бышкан картошка даяр,нан менен жеп алып кээчке Универден чыкпай журо берсе болот. Каалоочулар табитине жараша мурч,калемпир, ар кандай чопторду кошуп алсанар болот.
2 - Куурма лагман деп атап алганмын,бул да оной тамак.
Рецепти Лапша,пияз,картошка, бир аз эт,балгарский, помидор.
Лапшаны сууга бышырып алып,казан асып,май куюп,даяр болгондо кадимкидей эле лагман сыяктуу,этти, пиязды,картошканы, памидорду,балгарскийди кууруп,татым туз,мурч дегендей,бышканда лапшаны салып дагы чогу кууруп жей бересиз,бул мага окшоп суюк тамак жакшы корбогондор учун,лагмандын коюсу.
Озу коптон бери чынында тамак жасай элекмин,бирок илгээриии студент кезде эн жакшы коргон,эн оной тамактарымды жаза кетейин анда.
Бул тамактын атын чынында билбейм,бирок мен эзилген картошка дейм,оз колум менен жасаган тамактарым, эжемден уйронгонмун.
Рецепти Картошка,ун, май кетет болду,студенттик оной тамак.
1 - Картошканы арчып,сууга бышырып аласыз,анан татым туз кошуп,аны пюре кылып эзиш керек,тарелкага бир аз ун салып,картошканы аз аздан орто эсепте 50,60грдан (котлет сыяктуу)колунуз менен тоголоктоп, эки жагын унга басып, нанга окшотуп тоголок жалпак кылып баарын даярдап тизип аласыз,анан асты жалпак казанга май куюп даяр болгондо картошканы салып эки жагын бирдей бышырасыз,бир жагы 1.2 минутада бышат,ошентип эзилген,майга бышкан картошка даяр,нан менен жеп алып кээчке Универден чыкпай журо берсе болот. Каалоочулар табитине жараша мурч,калемпир, ар кандай чопторду кошуп алсанар болот.
2 - Куурма лагман деп атап алганмын,бул да оной тамак.
Рецепти Лапша,пияз,картошка, бир аз эт,балгарский, помидор.
Лапшаны сууга бышырып алып,казан асып,май куюп,даяр болгондо кадимкидей эле лагман сыяктуу,этти, пиязды,картошканы, памидорду,балгарскийди кууруп,татым туз,мурч дегендей,бышканда лапшаны салып дагы чогу кууруп жей бересиз,бул мага окшоп суюк тамак жакшы корбогондор учун,лагмандын коюсу.
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те
кто лучше нас, им просто не до нас.
кто лучше нас, им просто не до нас.
#13 25 November 2011 - 01:56
Эми уйдо оз колум менен жасаган коктейлдерди жазып кетейин.
Уйдо баарыбызда бар да,Сут,каймак (сливки),кадики эле шоколад,бир аз бал,банан.Буларды ичкиниз,жегиниз келбей,тура берип ачытып жибербей,коктейль жасап ичип коюнуз.
Баарын блендерге салып аралаштырып, ичип корсонуз.
Бир порция жасоо учун 100мл сут,100мл каймак,50,60гр шоколад,30гр бал,150гр банан.
Ушул эле сут,каймакка кулпунай,малина, алма кошуп,кум шекер кошуп ар кандай жасап ичсениз болот уй коктейлдери.
Уйдо баарыбызда бар да,Сут,каймак (сливки),кадики эле шоколад,бир аз бал,банан.Буларды ичкиниз,жегиниз келбей,тура берип ачытып жибербей,коктейль жасап ичип коюнуз.
Баарын блендерге салып аралаштырып, ичип корсонуз.
Бир порция жасоо учун 100мл сут,100мл каймак,50,60гр шоколад,30гр бал,150гр банан.
Ушул эле сут,каймакка кулпунай,малина, алма кошуп,кум шекер кошуп ар кандай жасап ичсениз болот уй коктейлдери.
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те
кто лучше нас, им просто не до нас.
кто лучше нас, им просто не до нас.
#14 25 November 2011 - 08:56
Акжол
байке чоң рахмат, айрыкча коктейл үчүн! 
Ошоооо... анан казандын кезеги Таллас мырзага берилет. Форумда тытканды билет, эми ашкана жагынан кандай экенин көрөлү? Таллас, мен айткандай ашкабакомания болсун, ок? Же болбосочу...
Ошоооо... анан казандын кезеги Таллас мырзага берилет. Форумда тытканды билет, эми ашкана жагынан кандай экенин көрөлү? Таллас, мен айткандай ашкабакомания болсун, ок? Же болбосочу...
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#15 25 November 2011 - 09:43
"Ата баркы менен кыз өтөт, мата баркы менен бөз өтөт" дегендей, бул чакырыкка жооп бербесек да болбойт. Автор "кызыл кыз" эмеспи 
Жок, ал сырды (ашкабакоманияны) ачканга болбойт. Ал виртуалдуу болбой реалдуу болушу керек
Мен, элге окшоп татаалдаштырганды жаман көрөм. Меники жөнөкөй эле. Мындай да. Мен бул өздүк рецептти устудент убакта айла жоктон чыгаргам. Көп гениалдуу нерселер болбогон нерседен улам пайда болгонун билесиңер го өзүңор деле. Айтып кетсек ошол эле жерге тартылуу күчү (гравитация) жок жерден эле башка алма тийгенден улам ачылгандай эле.. Анда, көп акылдуусуна бербей оригиналдуу тамакты "бышырып" берейин.
Керектелчү азыктар:
1. Май. Эч кандай оливка майы, эч кандай импортный май эмей эле, кадимки эле тоңгон май. Болгондо да койдун май. Аны алчу жерди билесиздерби? Билбесеңиздер, айтып коёюн - "Айнур" деген дарыканадан аласыздар.
2. Туз. Майдаа туз керек "Мозырсоль" деген.
3. Пияз. Жок болсо деле боло берет.
4. Лапша (китлап) 2-3 эле.
5. Банкага тии илгери туздап койгон перец. Кызыл болсо жакшы.
6. Кызыл калемпир. Бир аз өңүн чыгарганга.

Ошо. Эч кандай кыйынчылыгы жок. Майга пиязды бир аз кууруп туруп ага тиги калемпирди салабыз, анан китлапты сындырып, майдалап туруп кууруйбуз. Үстүнө биртике кургак калемпирден себимиш болобуз. Анан туз кошконду унутпайбыз. Жеке мен тузду көп салам. Тузодефицит )). Сууну керегинче куябыз. Сковородканын үстүн капкак менен жабабыз. Болду. 5 мүнөт жана эртең мененки жеңил тамак даяр.
Айтып коёюн, болгону беш (!) эле мүнөттө бышат. Бул устуденттик убактын "айлажогу" (ушинтип атап койгом) али күнгө чейин рейтингин жогото элек. Кээде шашып жатканда чыз-пыз кыла коём.
Кой, азыр да жумушка кеткичекти жасай коёюн, а то өзүм жазып алып өзүмдүн шилекейим чууруп кетсе болобу..
Анан да мен тигиндей "чоткий" тамактарды мактанып жазбай эле коёюн. Өзүңөр билесиңер го, мен мактанганды жаман көргөн гишимин
Жок, ал сырды (ашкабакоманияны) ачканга болбойт. Ал виртуалдуу болбой реалдуу болушу керек
Мен, элге окшоп татаалдаштырганды жаман көрөм. Меники жөнөкөй эле. Мындай да. Мен бул өздүк рецептти устудент убакта айла жоктон чыгаргам. Көп гениалдуу нерселер болбогон нерседен улам пайда болгонун билесиңер го өзүңор деле. Айтып кетсек ошол эле жерге тартылуу күчү (гравитация) жок жерден эле башка алма тийгенден улам ачылгандай эле.. Анда, көп акылдуусуна бербей оригиналдуу тамакты "бышырып" берейин.
Керектелчү азыктар:
1. Май. Эч кандай оливка майы, эч кандай импортный май эмей эле, кадимки эле тоңгон май. Болгондо да койдун май. Аны алчу жерди билесиздерби? Билбесеңиздер, айтып коёюн - "Айнур" деген дарыканадан аласыздар.
2. Туз. Майдаа туз керек "Мозырсоль" деген.
3. Пияз. Жок болсо деле боло берет.
4. Лапша (китлап) 2-3 эле.
5. Банкага тии илгери туздап койгон перец. Кызыл болсо жакшы.
6. Кызыл калемпир. Бир аз өңүн чыгарганга.

Ошо. Эч кандай кыйынчылыгы жок. Майга пиязды бир аз кууруп туруп ага тиги калемпирди салабыз, анан китлапты сындырып, майдалап туруп кууруйбуз. Үстүнө биртике кургак калемпирден себимиш болобуз. Анан туз кошконду унутпайбыз. Жеке мен тузду көп салам. Тузодефицит )). Сууну керегинче куябыз. Сковородканын үстүн капкак менен жабабыз. Болду. 5 мүнөт жана эртең мененки жеңил тамак даяр.
Айтып коёюн, болгону беш (!) эле мүнөттө бышат. Бул устуденттик убактын "айлажогу" (ушинтип атап койгом) али күнгө чейин рейтингин жогото элек. Кээде шашып жатканда чыз-пыз кыла коём.
Кой, азыр да жумушка кеткичекти жасай коёюн, а то өзүм жазып алып өзүмдүн шилекейим чууруп кетсе болобу..
Анан да мен тигиндей "чоткий" тамактарды мактанып жазбай эле коёюн. Өзүңөр билесиңер го, мен мактанганды жаман көргөн гишимин
... жүрөктөр Аллаhты эстөө менен жибип, Андан түшкөн Акыйкатка муюган мезгил келбеди бекен?!. [57:16]
#16 30 November 2011 - 09:22
Талластан ашкабак күтүт көп отурсам да, үмүт акталбады, а так "кукси-по талласки"
ге чоң рахмат!
Ашкананын кезеги Серче деген сулуу студент кызыбызга келди...
Ашкананын кезеги Серче деген сулуу студент кызыбызга келди...
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#17 30 November 2011 - 19:28
Форумду багып жаткан кухняны бугун мага ишенип тапшырганынызга чон рахмат, Адальс эже!
Бисмилда дейли да тамакты баштасак. Колумду жуудум, андай козунор менен карабагыла: -) Бул тамакты жатакананын тамагы деп койсок да болот. Керектелуучу азыктар: 10 чакты жумуртка, катуурак болко нан, туз жана майы менен сковородка. Даярдап баштасак. Адегенде сковородкага май куюп отко коюп койобуз. Чукур идишке жумурткаларды чалып аралаштырып, туз кошобуз. Анан катуурак болко нанды тилим-тилим кылып кесип, чалынган жумурткага малабыз, эки бетин тен. Анан аны майга кууруп чыгара беребиз. Мына, заматта тамак даяр. Ахх, жыты эле мурунду жарат го, чиркин!..
Эми салатка киришели. Азыктар: бадыран, помидор, колбаса, сыр, кириешки жана туз. Бул азыктардын баарын кириешкинин формасындай 4 бурчтук кылып туурап, баарын аралаштырабыз да, даяр болгон салатты тарелкага сала беребиз:-)
Десертке жузум компот! Мындай компот биздин ашканада берилген десерттердин ичинен мага эн жакканы... Даярдоо жолу: казанга 2-3 литр суу куюп отко коебуз да ал кайнаганча жузумду жана данегинен ажыратылган орук какты жууп алабыз. Анан суу кайнаганда аларды салып жарым саатча кайнатабыз. Татымына жараша шекер кошконду унутпайлы. Мынаа, компотубуз да даяр! Эми муздатып алып иче беребиз, иче беребиз, иче беребиз... Анткени бул соонун компот да!
Бисмилда дейли да тамакты баштасак. Колумду жуудум, андай козунор менен карабагыла: -) Бул тамакты жатакананын тамагы деп койсок да болот. Керектелуучу азыктар: 10 чакты жумуртка, катуурак болко нан, туз жана майы менен сковородка. Даярдап баштасак. Адегенде сковородкага май куюп отко коюп койобуз. Чукур идишке жумурткаларды чалып аралаштырып, туз кошобуз. Анан катуурак болко нанды тилим-тилим кылып кесип, чалынган жумурткага малабыз, эки бетин тен. Анан аны майга кууруп чыгара беребиз. Мына, заматта тамак даяр. Ахх, жыты эле мурунду жарат го, чиркин!..
Эми салатка киришели. Азыктар: бадыран, помидор, колбаса, сыр, кириешки жана туз. Бул азыктардын баарын кириешкинин формасындай 4 бурчтук кылып туурап, баарын аралаштырабыз да, даяр болгон салатты тарелкага сала беребиз:-)
Десертке жузум компот! Мындай компот биздин ашканада берилген десерттердин ичинен мага эн жакканы... Даярдоо жолу: казанга 2-3 литр суу куюп отко коебуз да ал кайнаганча жузумду жана данегинен ажыратылган орук какты жууп алабыз. Анан суу кайнаганда аларды салып жарым саатча кайнатабыз. Татымына жараша шекер кошконду унутпайлы. Мынаа, компотубуз да даяр! Эми муздатып алып иче беребиз, иче беребиз, иче беребиз... Анткени бул соонун компот да!
#18 30 November 2011 - 22:51
Омэээй,
азыркы студенттер "жирно"
тамактанышат го.. Биз каткан нан менен куксиден башыбыз чыкчу эмес да
... жүрөктөр Аллаhты эстөө менен жибип, Андан түшкөн Акыйкатка муюган мезгил келбеди бекен?!. [57:16]
#19 01 December 2011 - 00:57
Омэээй, азыркы студенттер "жирно"
тамактанышат го.. Биз каткан нан менен куксиден башыбыз чыкчу эмес да 
Заманга жараша да.
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те
кто лучше нас, им просто не до нас.
кто лучше нас, им просто не до нас.
#20 20 March 2012 - 14:39
Каалоочулар болсо, бул темага, купуя ачык! 
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.

Супер-Инфо
super.kg
видео











