Куймак жөнүндө. Мен куймак жасабайм бирок куймак блинчиктен калыңыраак болоорун билем. Ошондой эле куймак майга жасалат, блинчик болсо майсыз жасала берет. Куймак жөнүндө, адистер бар болсо, жазып кетсеңер сонун болмок, мен да балким жасап көрөөр элем.
Куймак (Блинчик)
#21 14 Апрель 2013 - 13:00
- Активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 1 536
- Катталган: 01 Май 08
- Соңку аракети: 10 Апр 2016 03:35
- Жынысы:Эркек
- Калаасы:Бишкек, Жалалабат, азырынча Москвада
Ишенгениң ит болсо,иттин күнүн көрөсүң
Цитата#22 14 Апрель 2013 - 13:06
- Активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 1 536
- Катталган: 01 Май 08
- Соңку аракети: 10 Апр 2016 03:35
- Жынысы:Эркек
- Калаасы:Бишкек, Жалалабат, азырынча Москвада
Эми блинчик кантип желинет?
Блинчик бул универсалдуу "токоч" десем жаңылышпайм го. Себеби блинчикти каймак менен, айран менен же болбосо варенье менен да жесе болот. Ошол эле учурда блинчик бал менен да желинет. Блинчикке башка нерселерди да ороп жесек болот. Мисалга быштак, шекер кошулган, же болбосо повидло (жемиштерден болгон пюре).
Бирок мен блинчикке атйын "начинка" жасоону жакшы көрөм.
Мисалга картошканы кубик кылып туурап, андан кийин анын бияз менен аралаштырып майга кууруп блинчикке ороп жесең, кандай гана керемет.
Блинчике эт кууруп кошуп жесе да болот. Негизи начинкалар фантазияңыз күч болсо түрлөрүн жасай аласыз, эң башкысы даамы сизге жагышы керек.
Блинчик бул универсалдуу "токоч" десем жаңылышпайм го. Себеби блинчикти каймак менен, айран менен же болбосо варенье менен да жесе болот. Ошол эле учурда блинчик бал менен да желинет. Блинчикке башка нерселерди да ороп жесек болот. Мисалга быштак, шекер кошулган, же болбосо повидло (жемиштерден болгон пюре).
Бирок мен блинчикке атйын "начинка" жасоону жакшы көрөм.
Мисалга картошканы кубик кылып туурап, андан кийин анын бияз менен аралаштырып майга кууруп блинчикке ороп жесең, кандай гана керемет.
Блинчике эт кууруп кошуп жесе да болот. Негизи начинкалар фантазияңыз күч болсо түрлөрүн жасай аласыз, эң башкысы даамы сизге жагышы керек.
Ишенгениң ит болсо,иттин күнүн көрөсүң
#23 14 Апрель 2013 - 13:11
- Активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 1 536
- Катталган: 01 Май 08
- Соңку аракети: 10 Апр 2016 03:35
- Жынысы:Эркек
- Калаасы:Бишкек, Жалалабат, азырынча Москвада
Ошондой эле Блинчикке атайын мен жакшы көргөн дагы бир "начинка"
бар.
Мындай начинканы жасоо үчүн бизге бал же койутулган шекер аралашкан сүт (сгущенка) керек жана банан же киви керек, экөө тең болсо андан да жакшы.
Рецепт: Киви менен банан (экөөнү тең же экөнөн бирөөсүн кошсоңуз болот) майла тууралат. (Кубик кылык бөлгөн жакшыраак) . Тууралып бир идишке салынат. Анын үстүнө бал же "сгущенка" куюлат (экөөнү аралаштырганы болбойт, же бал же "сгущенка" ) Аны кошкон соң аралаштырылат анан блинчикке оролот. Даамын сөз менен жеткизе албайм, жасап даамын татып көрүңүз.
Мына, өз тажрыйбам менен да бөлүшүп бүттүм, дагы бир нерсе үйрөнсөм сөзсүз жазып кетем.
Мындай начинканы жасоо үчүн бизге бал же койутулган шекер аралашкан сүт (сгущенка) керек жана банан же киви керек, экөө тең болсо андан да жакшы.
Рецепт: Киви менен банан (экөөнү тең же экөнөн бирөөсүн кошсоңуз болот) майла тууралат. (Кубик кылык бөлгөн жакшыраак) . Тууралып бир идишке салынат. Анын үстүнө бал же "сгущенка" куюлат (экөөнү аралаштырганы болбойт, же бал же "сгущенка" ) Аны кошкон соң аралаштырылат анан блинчикке оролот. Даамын сөз менен жеткизе албайм, жасап даамын татып көрүңүз.
Мына, өз тажрыйбам менен да бөлүшүп бүттүм, дагы бир нерсе үйрөнсөм сөзсүз жазып кетем.
Ишенгениң ит болсо,иттин күнүн көрөсүң
#24 21 Апрель 2013 - 15:27
- Супер-активист
-
- Тайпасы: Аким
- Билдирүүсү: 7 580
- Катталган: 26 Январь 13
- Соңку аракети: 17 Фев 2025 13:10
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Ак монгулуу Ала-тоо
начинкага сырды майдалап сургучтон откозуп маенезден кошуп,анан ичине салып жейбергиле,
эн сонун болот
Ал мени эшек деди, ооба дедим,
Менинда кемсинтууго жетет тилим!
Не кылам айкырышып, кыйкырышып,
Эшектигин мен анын билип туруп.
Байдылда Сарногоев
#25 23 Апрель 2013 - 23:52
- Активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 1 013
- Катталган: 05 Март 13
- Соңку аракети: 04 Июл 2017 20:28
- Жынысы:Аялзаты
Куймакты апам олло сонун жасайтда. . Менда уйронойун дегем. . Бирок жумуртка сут ун атайын смесь дер кетерин билем. .Калганын анча билбейткемин
#26 24 Апрель 2013 - 13:55
- Активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 1 693
- Катталган: 29 Июль 11
- Соңку аракети: 07 Окт 2019 10:35
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Кыргызстан
amantur (14 Апрель 2013 - 13:00) жазган:
Куймак жөнүндө. Мен куймак жасабайм бирок куймак блинчиктен калыңыраак болоорун билем. Ошондой эле куймак майга жасалат, блинчик болсо майсыз жасала берет. Куймак жөнүндө, адистер бар болсо, жазып кетсеңер сонун болмок, мен да балким жасап көрөөр элем.
куймак менен блинчик экоо эки башка экенин эми билдим...
Ар бир пенде адашуучу
#27 18 Май 2013 - 22:45
- Супер-активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 2 725
- Катталган: 21 Апрель 13
- Соңку аракети: 30 Апр 2023 19:33
- Жынысы:Эркек
- Калаасы:Обл, Жалалабад р, Базар-Коргон с, Таш-Булак
кызык экенсинер кандайча куймак менен блинчик башка башка кыргызчасы куймак орусчасы билинчик да
#28 18 Май 2013 - 22:47
- Супер-активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 2 725
- Катталган: 21 Апрель 13
- Соңку аракети: 30 Апр 2023 19:33
- Жынысы:Эркек
- Калаасы:Обл, Жалалабад р, Базар-Коргон с, Таш-Булак
мага Апамын бышырган куймагы абдан жагат менин Апамдай эчким куймак бышыра албаса керек Апама рахмат
#29 10 Июль 2013 - 20:49
- Супер-активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 3 077
- Катталган: 05 Апрель 13
- Соңку аракети: 27 Апр 2020 10:20
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Жашыруун
Суротун илейин десем болбой жатат
Билдирүүнү түзөткөн: konfetka_love: 10 Июль 2013 - 22:41
Прежде чем осуждать
кого-то, возьми его обувь и пройди его путь!!!
#30 11 Июль 2013 - 16:48
- Активист
-
- Тайпасы: Тартип бузгандар
- Билдирүүсү: 938
- Катталган: 05 Май 13
- Соңку аракети: 07 Июн 2014 04:28
- Жынысы:Белгисиз
- Калаасы:Россия):(
Бугун точно блинчик бышырат окшойм... аппетитим ачылып кетти
КОЛ ТИЙБЕГЕН КЫЗ КААЛАСАН;
КОЛ ТИЙБЕГЕН ЭРКЕК БОЛ!
КОЛ ТИЙБЕГЕН ЭРКЕК БОЛ!
#31 30 Июль 2013 - 19:06
- Супер-активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 3 077
- Катталган: 05 Апрель 13
- Соңку аракети: 27 Апр 2020 10:20
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Жашыруун
Блинчиктен жасагам
Прикрепленные изображения
Билдирүүнү түзөткөн: konfetka_love: 30 Июль 2013 - 19:10
Прежде чем осуждать
кого-то, возьми его обувь и пройди его путь!!!
#32 23 Август 2013 - 09:25
- Активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 1 063
- Катталган: 10 Февраль 13
- Соңку аракети: 09 Янв 2022 16:46
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Город зеленого цвета...
eldiyarmacho (18 Май 2013 - 22:45) жазган:
кызык экенсинер кандайча куймак менен блинчик башка башка кыргызчасы куймак орусчасы билинчик да
ошентип койобуз бирок , куймак-(орусчасы)оладьи, калыныраак жана жумуртка кобураак кетет,майга бышат, блинчик болсо жука болот. Мен блинчиктин кыргызчасын билбейткем. Билгендер айтышаар
Я буду терпеливым,
Я стану повторять:
Чтобы быть счастливым,
Нужно уметь ждать
#33 23 Август 2013 - 09:49
- Активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 318
- Катталган: 15 Февраль 13
- Соңку аракети: 28 Фев 2017 09:14
- Жынысы:Аялзаты
Чындап эле куймак мн блинчик экоо эки башка. Куймакты тайэнем соонун жасайт , уйуно барганда сурап анан созсуз рецептин жазып коем. Блинчикти ото эле жакшы кором. Менин деле рецебим силердикиндей бирок, суу кошпойм.
#34 23 Август 2013 - 12:24
- Карапайым
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 62
- Катталган: 27 Ноябрь 07
- Соңку аракети: 05 Июл 2014 23:20
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Кыргызстан
бир сковородка сатып алганбыз 350 сом турат атайын блинчик учун эн башында бир майласын и бутту бир литр аралашмага жетет...бат да болот экен...Базарларда толтура жалпак сковордка "Блинница"
деп аталат...
Мага таттуу быштак менен жагат, ар дайым ошондой жасайм....
Мага таттуу быштак менен жагат, ар дайым ошондой жасайм....
#35 23 Август 2013 - 12:26
- Карапайым
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 62
- Катталган: 27 Ноябрь 07
- Соңку аракети: 05 Июл 2014 23:20
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Кыргызстан
Сонун экен..БАРАКЕЛДЕ
Билдирүүнү түзөткөн: altynai: 23 Август 2013 - 12:32
#36 23 Август 2013 - 12:31
- Карапайым
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 62
- Катталган: 27 Ноябрь 07
- Соңку аракети: 05 Июл 2014 23:20
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Кыргызстан
konfetka_love (30 Июль 2013 - 19:06) жазган:
Блинчиктен жасагам
СОНУН ЭКЕН БАРАКЕЛДЕ
#37 23 Август 2013 - 18:02
- Супер-активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 3 077
- Катталган: 05 Апрель 13
- Соңку аракети: 27 Апр 2020 10:20
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Жашыруун
altynai (23 Август 2013 - 12:31) жазган:
СОНУН ЭКЕН БАРАКЕЛДЕ
Ырахмат!
Прежде чем осуждать
кого-то, возьми его обувь и пройди его путь!!!
#38 11 Сентябрь 2013 - 09:56
- Активист
-
- Тайпасы: Тартип бузгандар
- Билдирүүсү: 375
- Катталган: 12 Октябрь 12
- Соңку аракети: 17 Ноя 2016 13:04
- Жынысы:Аялзаты
meri6ka (23 Август 2013 - 09:25) жазган:
ошентип койобуз бирок , куймак-(орусчасы)оладьи,
калыныраак жана жумуртка кобураак кетет,майга бышат, блинчик болсо жука болот. Мен блинчиктин кыргызчасын билбейткем.
Билгендер айтышаар
Куймак майга бышат, блинчик майсыз.. Блинчиктин кыргызча аталышы ЖУПКА болсо керек..
#39 11 Сентябрь 2013 - 17:45
- Активист
-
- Тайпасы: Кыймылы жок
- Билдирүүсү: 329
- Катталган: 25 Март 13
- Соңку аракети: 04 Июл 2019 17:37
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:МОСКВА
Мен кефирден жасайм,суу да кошом,соонун болот.Газировка суу кошкон рецебим да бар,керек болсо айтып койгула жазып коем.
Грехи других судить Вы так усердно рветесь,начните со своих, и до чужих не доберетесь.
#40 11 Сентябрь 2013 - 17:51
- Супер-активист
-
- Тайпасы: Тартип бузгандар
- Билдирүүсү: 2 993
- Катталган: 22 Ноябрь 12
- Соңку аракети: 05 Июл 2016 13:23
- Жынысы:Эркек
- Калаасы:Сатуля Мышуля.
Менин мамам жасаган куймака жетпесе керек.Негизиле баарыбыздын апаларыбыз жасаган нерсеге жетпейтко.
Мобилдүү версия