Балмуздак.
250гр рикотта, 250гр каймак 33-35 процент, 2 жумуртка сарысы, 100гр сахар, 200гр шабдалы.
Рикотта-быштак сыры. Эгер андай табылбаса жумшак быштактын турлорун колдонсонуз болот. Шабдаалынын ордуна каалаган жаны же консерваланган момо демиштерди колдонсонуздар болот.
Шабдаалыны кубик турундо туурап алабыз. Сахар менен жумуртканын сарысын агарганга чейин жакшылап чалабыз. Рикоттаны кошуп аралаштырабыз.
Каймакты озунчо чалып аласызда анв да кошосуз. Андан сон шабдаалыны кошосуз.
Аралашманы калыпка куюп, муздаткычтын тондургучуна 5-6 саат коёсуз. Кандай формадагы калып болсода жарай берет.
Үй шартында балмуздак жасоо
#42 23 February 2016 - 14:52
Кыргызстанга баарганда ,балдарыма жасап берем кудайым буйруса.Уйронуп да алдым..
[color="blue"]Салам[\
blue]
#46 21 March 2016 - 21:56
Сүттү кайнатып албай кылган окшойм, баары окшошуп келатканда ирип калды(
لا اله الا الله محمد رسول الله
Başkalarının sözünü değil, kalbini dinle.
Başkalarının sözünü değil, kalbini dinle.
#47 10 April 2016 - 22:02
Уй шартында.жасалган йогуртту жасап кордум.Бирди эмес олчомунон кобуроок кылып экини кошуп даярдадым.Алты сааттан ашса дагы озгорулбой койду го.Даамы гана Йогурт даамданбаса калганы ошол.бойдон.
Не болсо болсун деп кайра ысытып айрандан эле салып уютуп алдым.
#48 13 April 2016 - 19:41
Йогуртту алып, марожнанын палочкасын алып туруп, йогурттун устуно палочканы коюп анан моразилнике салыш кк, качан тонуп калганда алсан ана марлжна, мен ушинтип эле жейм.
[ quote][/quote]

Супер-Инфо
super.kg
видео













