Сүттөн жасалуучу азыктар .

(2 )
1
2

Сүттөн жасалуучу азыктар .

#1 Likvidator 01 December 2011 - 11:37

Супер-активист

Кыймылы жок
5136
26 August 11
: 17 Oct 2023 19:39
Жынысы:Эркек
Калаасы:Ош

КЫРГЫЗ эли мал жандуу болгондуктан эттен жана суттон ар турдуу даамдарды жана азыктарды жасап келишкен. Сут азыктары адам заты учун коп пайдасы бар эмеспи. Ошол сут азыктарын жасоо жана анын ыкмаларын жаза кетсениздер .

Мне наплевать на тех кто уходить из моей жизни.Я найду замену каждому! Зато тех кто остается я люблю больше жизни !

of the page up there ^

#2 Таллас 01 December 2011 - 17:18

Супер-активист

Кыймылы жок
4603
30 December 07
: 03 Jun 2024 14:58
Жынысы:Эркек
Калаасы:..:Жалган дүйнө:..

Жөн эле тизмелеп кетейин мен билгендерден:

Айран
Каймак
Жуурат
Чалап
Тыбыт (чөбөгө)
Сүзмө
Сары май
Олобо

ж.б.

... жүрөктөр Аллаhты эстөө менен жибип, Андан түшкөн Акыйкатка муюган мезгил келбеди бекен?!. [57:16]

of the page up there ^

#3 Likvidator 18 December 2011 - 13:54

Супер-активист

Кыймылы жок
5136
26 August 11
: 17 Oct 2023 19:39
Жынысы:Эркек
Калаасы:Ош

Жөн эле тизмелеп кетейин мен билгендерден:

Айран
Каймак
Жуурат
Чалап
Тыбыт (чөбөгө)
Сүзмө
Сары май
Олобо

ж.б.

"Олобо " менен "жууратты " эми угуп жатам . Жасалыш ыкмаларын да жазып койчу мум болсо .

of the page up there ^

#4 Таллас 18 December 2011 - 17:29

Супер-активист

Кыймылы жок
4603
30 December 07
: 03 Jun 2024 14:58
Жынысы:Эркек
Калаасы:..:Жалган дүйнө:..

Билбейм, "Кыргыздар" деген китептен окугам.

... жүрөктөр Аллаhты эстөө менен жибип, Андан түшкөн Акыйкатка муюган мезгил келбеди бекен?!. [57:16]

of the page up there ^

#5 Zamira 18 December 2011 - 17:42

Супер-активист

Тартип бузгандар
2155
18 April 11
: 14 Dec 2012 17:30
Жынысы:Белгисиз
Калаасы:Бишкек.

Жуурат деген эмне? Канча кишиден сурадым,билишпейт экен.

Курут

Быштак (творог)

сыр

йогурт

сливки

кымыз

of the page up there ^

#6 Aydashka 19 December 2011 - 03:01

Супер-активист

Кыймылы жок
3624
19 October 10
: 24 Apr 2018 02:37
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Австрия

"Олобо " менен "жууратты " эми угуп жатам . Жасалыш ыкмаларын да жазып койчу мум болсо .

Likvidator, Олобо деген- малдын өпкөсүн бычак тийгизбей таза сактап союп алгандан сон,андан кийин өпкөгө батышынча жылуу суу куюп, өпкө агарганча чайкайт. Суу менен тазалаган соң, өпкөнүн ичине сары май салып, тузу өткүл татыган жылуу сүттү куя баштайт. Сүттү ар бир өпкөгө батышынча куюлат. Өпкө сүткө толгондо бир да жеринде темгили калбай, агарып калат. Сүт төгүлүп кетпес үчүн өпкөнүн оозуна эттен салып, эки-үч жеринен жип менен катуу байлап коет. Даяр болгон өпкөнү казанга салып, 45-60 мүнөт жай кайнатылат. Сиз билбей жаткан "oлобо" ушундайча жазалат.
Ал эми "жуурат" деген-бул айрандын эле бир туру.Мындай макал эске келип кетти"Уйундо бир кашык айраны жок,уулунун аты Жууратбек" деп.

★•:*´¨`*: •. *.:｡✿*ﾟ‘ﾟ･✿. ｡.:* *.:｡✿*ﾟ¨ﾟ✎･ ✿.｡.:*`•.¸♥•♥•♥¸. •´

of the page up there ^

#7 Aydashka 19 December 2011 - 03:15

Супер-активист

Кыймылы жок
3624
19 October 10
: 24 Apr 2018 02:37
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Австрия

Суттон эмне деген гана соонун тамактар жазалбайт,жазып отурсак коп эле:чөбөгө,kаймак май,сары май,кошкон май,курут,aйран ж.б.

★•:*´¨`*: •. *.:｡✿*ﾟ‘ﾟ･✿. ｡.:* *.:｡✿*ﾟ¨ﾟ✎･ ✿.｡.:*`•.¸♥•♥•♥¸. •´

of the page up there ^

#8 Nursaikal 06 February 2012 - 00:38

Активист

Кыймылы жок
1693
29 July 11
: 07 Oct 2019 10:35
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан

Оой, мен каша жазаганды эле билем... Тамаша.
Камырга кошсонуз, камыр жумммшак, сонун болот, ошол учун торт, печеньелерге камыр жазаганда кошушат да. Блинчикке кошулат. Калганын эртен жазам...

Ар бир пенде адашуучу

of the page up there ^

#9 Narynbek 06 February 2012 - 00:51

Супер-активист

Кыймылы жок
2286
21 November 10
: 06 Mar 2021 19:48
Жынысы:Эркек
Калаасы:пгт Шамалды-Сай

Ак серке деген да тамак бар.Ширин күрүчтүн бетине сары майдан салып кошуп жесең.

Күтүүсүз келген бакыттай.
Бир келип кетчи мен жакка.

of the page up there ^

#10 Nursaikal 06 February 2012 - 12:47

Активист

Кыймылы жок
1693
29 July 11
: 07 Oct 2019 10:35
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Кыргызстан

Сгушонка жазаса болот го... Сутту кайнатасыз, бир кружка же стакан...жок э, булар колому башка болуп калат, чай пиаладан бироону бир литр сутко сахар салып кайнатасыз, тез-тезден аралаштырып туруу керек, болбосо байып, куйуп кетет...

Ар бир пенде адашуучу

of the page up there ^

#11 egemberdievagulbara 10 February 2012 - 19:14

Карапайым

Кыймылы жок
138
15 November 11
: 18 Sep 2021 02:39
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:saturn

Ч ынын айтсам мен жаш убагымды тоодо откоргом уй саап айран кылып курут кылып май ,сузмо ууздарды жасап жургом, шургуруч деген ширин тамак бар ,суттон коп еле тамактарды жасаса болот , Мисалы уузду жаза кетсем жаны торогон уйду еле саап ,сутун бшырып ага шекер кошуп жесениз аябай даамду болот,

of the page up there ^

#12 lapyska 12 February 2012 - 01:27

Карапайым

Кыймылы жок
296
23 September 11
: 03 Mar 2013 01:03
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Kyrgyzstan

Балмуздакты унутуп кетипсинер

Чтобы добраться до источника, надо плыть против течения. Станислав Ежи Лец.

of the page up there ^

#13 Murok 27 April 2012 - 15:54

Активист

Кыймылы жок
776
10 April 12
: 03 Dec 2020 19:44
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Бишкек

1.Айран(жуурат), 2.сары май,3.каймак, 4.олобо,5.ак серке,6.ууз,7. сузмо,8.курут, 9.балмуздак,10. быштак,11.йогурт, 12.чобого,13.сгущенка, 14.сыр,15.чалап, 16.кымыз,17.кисель, 18.эжигей, 19. май курут ж.б.

of the page up there ^

#14 Murok 27 April 2012 - 16:05

Активист

Кыймылы жок
776
10 April 12
: 03 Dec 2020 19:44
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Бишкек

Сутто 100дон ашык организм учун баалуу заттар бар:белоктун 20 ашык аминокислотасы, 25 ашык май кислота,30 минер.туздар, 25 ашык витамин,зат алмашууга маанилуу ферменттер, гормондор ж.б.бар. Бирок ошол эле учурда зыяндуу микробдор-кургак учук,бруцеллез, сальмонеллездук оору,дезинтерия, ич келте ж.б.бар. Ошондуктан сут сатып алганда созсуз турдо кайнатуу керек,ошол эле учурда коп кайнатуунун натыйжасында минер.заттарды жоготуп салуу коркунучу бар.

of the page up there ^

#15 elif 27 April 2012 - 17:02

Активист

Кыймылы жок
1021
01 November 09
: 21 Jan 2019 03:26
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Туркия

Шургуруч ширин куруч емесби?

все что ни делается все к лучшему :(

of the page up there ^

#16 elif 06 May 2012 - 05:50

Активист

Кыймылы жок
1021
01 November 09
: 21 Jan 2019 03:26
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Туркия

Умaч aш.
Бул суттон жaсaлчу тaмaк,озу aш емес,мурунку тaмaктaрдaн болгон учун aш деп aтaлып кaлгaн болсо керек,шорпо ордунa ичиле тургaн суюк тaмaк.
Тaбaккa бир кочуштaй ун сaлып aлып,устуно суу себелеп,aнaн aлaкaнын менен укaлaй бересин ундaрды,ун кургaк болсо бир aз дaгы суу себелеп турaсын.Ошонтип кургaк ун будур будур мaкaрон сыяктуу болуп кaлaт.
Мискейге же кaзaнгa суу кaйнaтып укaлaнгaн будур ундaрды себелеп сaлaбыз,Жaбышбaсын деп дaроо aрaлaштырaбыз. кaймaк мaйдaн( жуурулгaн кaймaк) же сaры мaйдaн бир aш кaшык кошуп коебуз.Бышкaнгa чейин aндa сaндa aрaлaштырып турaбыз.Туз сaлaбыз.Суудa бышып жaткaндa коюу болушу керек,aнткени сутту кошкондо сут суюлтуп жиберет.
Бышкaндaн кийин коз олчом менен сут кaтыктaп (кошуп) коебуз.Тaмaгыныз тaттуу болсун.

все что ни делается все к лучшему :(

of the page up there ^

#17 Begimkyz 24 July 2012 - 13:16

Супер-активист

Кыймылы жок
3046
13 December 11
: 13 Feb 2024 19:51
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Οω- Μοsκβα

Апам жасаган ширин гуручту сагындым. Аны жасалуу жолу сиздерге айдан ачык да.

Баары буудай, мен саман,
Баары жакшы, мен жаман...

of the page up there ^

#18 sestra 28 July 2012 - 01:01

Активист

Тартип бузгандар
943
24 August 11
: 06 Jul 2014 10:37
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Бишкек шаары

азер ашканасынан суусундуктун рецебин жаза кетейин. 100 - 150 гр куручту сутко бышырыныз, суйук эмес, койу эмес, кашадай болсун. аны муздатып, туз, жашылча (укроп, петрушка) майда туурап кошунуз, устуно суюк, кычкыл айранды жаба куйунуз, аралаштырып, муздаткычка салып койунуз. муздаган сон, ууртап иче бериниз. суусунду абдан кандырат.

кыргыз этти абдан жакшы корот. эттен жасалган тамак-аш синимдуу болуш учун, соустун рецебин жазайын: 200 гр айранга туз, кара мурч кошуп аябай чалыныз. чалынган айранга майдаланган жашылча, чеснок, теркадан откорулгон бадыран кошунуз. манты, пельменге абдан жакшы соус.

of the page up there ^

#19 ayildik_kiz 03 September 2012 - 09:47

Супер-активист

Кыймылы жок
4423
23 May 12
: 07 Dec 2016 21:38
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:Бейиштин тору...

Эч бир калдык чыкпаган бул сут экен жада калса сузмодон чыккан сары суусу да бойрокко жакшы ичсен суусунун кана тушот.Мага болсо уйдун ууз сутунон жасалган быштак жагат!

Бактылуу- омур жок,бактылуу кундор гана болот!

of the page up there ^

#20 raia 22 April 2013 - 07:30

Супер-активист

Жаран
2561
24 July 12
: 04 Mar 2026 11:07
Жынысы:Аялзаты
Калаасы:ош

Сутту иритип ийип,быштак кылып ага пияз кошуп анан кадимки оромо кылса балдар учун сонун тамак болот

of the page up there ^

Ашкана сырлары

(2 )
1
2

Суперстан: Сүттөн жасалуучу азыктар . - Суперстан

Сүттөн жасалуучу азыктар .

#1 Likvidator 01 December 2011 - 11:37

#2 Таллас 01 December 2011 - 17:18

#3 Likvidator 18 December 2011 - 13:54

#4 Таллас 18 December 2011 - 17:29

#5 Zamira 18 December 2011 - 17:42

#6 Aydashka 19 December 2011 - 03:01

#7 Aydashka 19 December 2011 - 03:15

#8 Nursaikal 06 February 2012 - 00:38

#9 Narynbek 06 February 2012 - 00:51

#10 Nursaikal 06 February 2012 - 12:47

#11 egemberdievagulbara 10 February 2012 - 19:14

#12 lapyska 12 February 2012 - 01:27

#13 Murok 27 April 2012 - 15:54

#14 Murok 27 April 2012 - 16:05

#15 elif 27 April 2012 - 17:02

#16 elif 06 May 2012 - 05:50

#17 Begimkyz 24 July 2012 - 13:16

#18 sestra 28 July 2012 - 01:01

#19 ayildik_kiz 03 September 2012 - 09:47

#20 raia 22 April 2013 - 07:30