[nurik2103]

чөөгө кошулган курут мммммм

[imanberdi98]

Калемпир курут сонун

[Koshaly]

билдируулорду окуп жатып табитим ачылып кетти )))

[imanberdi98]

Koshaly (18 Декабрь 2015 - 19:25) жазган:

билдируулорду окуп жатып табитим ачылып кетти )))

Жеп ккорбойспу?

[janaika-95]

Курут куруууууут

[Bek_choro]

Курут жесем мурдум тердей берет.Кимде ушундай болот?

[Ninja]

imanberdi98 (18 Декабрь 2015 - 19:13) жазган:

Калемпир курут сонун

Магада калемпир кошулган курут жагат.анан майлуу анча кургай элек курут да оллло жагат.

[beintehaa.]

Мага кап м.н берсе да жей беретин чыгармын

[kdatka]

мен да эч тойбойм курутка,айрыкча каймактуу сузмодон жасалгандар сооонун да.

[biyigimsin]

Куруууууут, чоого кошулган, калемпир кошулган илибой турун жей берем. Бирок, кандагы гемоглабинди азайтып салат дешет го

[aytkulova]

Курут аябай жагат. Кыргызча рафаэлло)). Чоого кошулганын жебейм бирок.

[tim11ai]

9-майда курут жедим эле өлө сонун экен ошол куруттан камаз камаз болсо

[Supsuluu]

Чоого, калемпир кошулгандарын татып корбопмун. Ото деле суйуучу эмесмин, кээде жеп койом.

[zaika.tvo9.1990]

Калемпир кошулган курут ох, ох, ох

[mawa.32]

Арсланбапта куруттун турун сатат гоо. Ышталган курут да жагат.

[Janyla]

КУРУТТУН ТҮРЛӨРҮ

КУРУТ
Керектелүүчү азыктар:
Сүзмө – 1 кг
Татымга жараша туз
Даярдоо ыкмасы:
Сүзмөгө тузду тегиз сээп, аралаштыруу зарыл. Аралаштырып алгандан кийин көлөмүн жаңгактай кылып тоголоктоп, көлөкө жерде кургатат.

МАЙ КУРУТ
Керектелүүчү азыктар:
Сүзмө – 1 кг
Каймак (же 150-200 грамм каймак май) – 200-250 грамм
Жаңы айран – 500 грамм
Татымга жараша туз
Даярдоо ыкмасы:
Сүзмө менен айранды чогуу бир кайнатып алуу керек. Андан соң каймак (же каймак май) жана туз кошулуп аралаштырылат. Даяр болгон массаны бир аз муздатып алып, тоголоктоп, көлөкө жайда кургатуу кажет. Май курут өзүнүн аты айтып тургандай эле өтө майлуулугу, даамы жана жумшактыгы менен башка куруттардан айырмаланып турат.

КАЙНАТМА КУРУТ
Керектелүүчү азыктар:
Сүзмө – 2 кг
Айран – 500 грамм
Татымга жараша туз
Даярдоо ыкмасы:
Сүзмөнү, айранды жана тузду аралаштырып казанга салып, жай отто 30-40 мүнөт кайнатуу керек. Сүзмө коюуланып калганда оттон чыгарып, муздатылат. Андан соң тоголоктоп, көлөкө жайда кургатылат.

ЧИЙ КУРУТ
Керектелүүчү азыктар:
Сүзмө – 1 кг
Татымга жараша туз
Даярдоо ыкмасы:
Сүзмөнү туздап, согулган чийге ороп кургатышат. Кургаган соң курутта чийдин издери жол-жол болуп түшүп калат. Бул дасторконго коюуда көрк берүү үчүн жасалат.

ЭЖИГЕЙ КУРУТ
Керектелүүчү азыктар:
Эжигей – 1-1,5 кг
Айран – 1 литр
Каймак – 200-300 грамм
Сүзмө – 1-1,5 кг
Татымга жараша туз
Даярдоо ыкмасы:
Алгач эжигейге жогорудагы азыктардын баарын кошуп, аралаштыруу зарыл. Андан кийин жай отко коюп, өтө коюу болгончо кайнатып алып, кайра муздатат. Кийинки кадам тоголоктоп көлөкө жайга кургатуу менен аяктайт. Эжигей курут кымбат баалуу жана даамдуу чүйгүн тамак-аштардын катарын толуктайт. Себеби 1,5 килограмм эжигейди даярдоо үчүн 5 литр койдун сүтү керектелет.

ИРИМЧИК КУРУТ
Керектелүүчү азыктар:
Сүзмө – 1 кг
Быштак – 1 кг
Айран – 1 литр
Каймак – 200-300 грамм
Татымга жараша туз
Даярдоо ыкмасы эжигей куруттукуна окшош. Иримчик – эжигей сыяктуу өтө баалуу жана даамдуу азык. Илгери колунда бар адамдардын тамагы болуп келген. Иримчик –койдун сүтүнөн жасалган быштак. 5 литр койдун сүтүнөн 1,5 килограммдай гана иримчик чыгат.

[narime]

Ninja (18 Декабрь 2015 - 16:36) жазган:

Магада калемпир кошулган курут жагат.анан майлуу анча кургай элек курут да оллло жагат.

Апеей калемпир курутунар да бар беле? Замандан артта калып кеткен окшоймун. Ушу мекенге ьарсам силер айткан, ышталганын да, калемпир кошулганын да жеп корбосом атайын.

[Shirinim345]

beintehaa. (13 Май 2016 - 01:24) жазган:

Мага кап м.н берсе да жей беретин чыгармын

+++

[Senuchunzhashaim]

Апетитимди кыйнабагылачы ар турдуу куруттарды жазып, и так коптон бери колумда турса да жей албай журом (((

[asia_92]

Орозо кунудо коп курут жей албай жатам.Кечоо коп курут жеп койуп эми суусап журом орозо элем.

Билдирүүнү түзөткөн: asia_92: 13 Июнь 2016 - 19:11