Супер-Инфо
super.kg
видео
Мен лагман жасоонун жолун сурайын дегем.. Ой болушо кетсенер бул жакта(москвада) баардык кошулчу кошулмаларды таба албайсын. Ошондуктан кантип даамын чыгарса болот?
Лагман жасагым келет... Мен абдан даамдуу тамак жасаганды жакшы кором, анан бул жактан
#1 21 Декабрь 2015 - 04:16
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 84
- 25 Март 15
- : 05 Июл 2019 03:58
- Жынысы:Белгисиз
- Калаасы:Москва
#2 21 Декабрь 2015 - 14:49
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 145
- 04 Декабрь 13
- : 26 Дек 2020 12:32
- Жынысы:Белгисиз
- Калаасы:город:Мира
Именно эмнени таппай атасыз? Кыргызстанда эмне кошулмалар мн даамын чыгарчуусуз?
Кененирээк жазсаныз? Ар ким ар кандай жасайт да, ошого карап оюбузду жазмакбыз.
В девушке нужно видеть будущую жену,а если нет- не держите возле себя чужое счастье!!!
#3 21 Декабрь 2015 - 15:09
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 2 000
- 01 Июль 15
- : 23 Сен 2020 18:07
- Жынысы:Аялзаты
Куурулма лагман жасайсызбы же сууга бышырасызбы?
#4 21 Декабрь 2015 - 15:18
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 3 252
- 07 Июнь 15
- : 05 Июн 2016 11:44
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Ош
камырын кантип жасайсыздар мен макарондон эле кылып коем кээде кафеден сатып алам камырын 
#5 21 Декабрь 2015 - 15:21
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 1 014
- 08 Февраль 15
- : 15 Дек 2020 14:03
Макорондон эле жасайм. Макорондун дагы ничке саломкасынан эмес жоон жоон саломкасынан алып жасайм соонун эле болот.
#6 21 Декабрь 2015 - 15:49
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 5 812
- 10 Июль 08
- : 27 Фев 2022 18:34
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Жомоктогу сепил сарай
Лагманга
окшош болчу тамактын рецеби менен бөлүшө кетейин, уруксат этсеңиз)
Казанды кызытасыз, мал этинин майы азыраак болот, мына ошону 300 граммдай суюк тамакка туурагандай туурап аласыз, кызыган майга кууруйсуз, кийин бир тууралган пиязды саласыз, анан 3-4 баш түрп, Москвада бар болсо керек. Аны тёркадан эле өткөзө коюңуз, аны салып кууруйсуз, 2 кызыл болгар калемпири , 1 баш чеснок, чоң-чоң кылып туурасаңыз, эзилип кетпейт, анан кандай чөп тапсаңыз, ошондон бир боо. Көк пияз, петрушка, кинза, боло берет. Казандын жарымынан суу куясыз. Мындай да кылып жиберсе болот, суусун. Башка казанга любой фирманын спагеттисин бышырып алып, ошонун суусун берки казанга куюп жибересиз. Ваджанын даамы жакшы чыкпаса, любой фирманын "для лагмана" деген приправасын аласыз дагы баарын эле кошуп саласыз) Ошо, тамагыңыз даамдуу болсун. Лазаны да унутпаңыз кошо бергени...
Казанды кызытасыз, мал этинин майы азыраак болот, мына ошону 300 граммдай суюк тамакка туурагандай туурап аласыз, кызыган майга кууруйсуз, кийин бир тууралган пиязды саласыз, анан 3-4 баш түрп, Москвада бар болсо керек. Аны тёркадан эле өткөзө коюңуз, аны салып кууруйсуз, 2 кызыл болгар калемпири , 1 баш чеснок, чоң-чоң кылып туурасаңыз, эзилип кетпейт, анан кандай чөп тапсаңыз, ошондон бир боо. Көк пияз, петрушка, кинза, боло берет. Казандын жарымынан суу куясыз. Мындай да кылып жиберсе болот, суусун. Башка казанга любой фирманын спагеттисин бышырып алып, ошонун суусун берки казанга куюп жибересиз. Ваджанын даамы жакшы чыкпаса, любой фирманын "для лагмана" деген приправасын аласыз дагы баарын эле кошуп саласыз) Ошо, тамагыңыз даамдуу болсун. Лазаны да унутпаңыз кошо бергени...
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#7 21 Декабрь 2015 - 16:10
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 530
- 12 Апрель 15
- : 04 Янв 2022 21:00
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:АКСЫ
Мен шорпосун эч окшоштура албадым дайыма кычкыл даамданып калат. Ал эми камырын жакшы жасайм, озунчо сууга бышырып алам.
Камырдын кандай жасалышын жаза кетейин: камырды жууругандан кийин (жумуртка кошсонуз да болот) холодильникке он беш минутадай коебуз. Анан камырды узунунан кесип алабыз да анан чойо беребиз.
Бир куну лагман жасаганымда суротко тартып жуктоп койом. Соз менен анча тушундуро албайт экенмин.
Камырдын кандай жасалышын жаза кетейин: камырды жууругандан кийин (жумуртка кошсонуз да болот) холодильникке он беш минутадай коебуз. Анан камырды узунунан кесип алабыз да анан чойо беребиз.
Бир куну лагман жасаганымда суротко тартып жуктоп койом. Соз менен анча тушундуро албайт экенмин.
#8 21 Декабрь 2015 - 16:38
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 145
- 04 Декабрь 13
- : 26 Дек 2020 12:32
- Жынысы:Белгисиз
- Калаасы:город:Мира
Мен шорпосун эч окшоштура албадым дайыма кычкыл даамданып калат. Ал эми камырын жакшы жасайм, озунчо сууга бышырып алам.
Камырдын кандай жасалышын жаза кетейин: камырды жууругандан кийин (жумуртка кошсонуз да болот) холодильникке он беш минутадай коебуз. Анан камырды узунунан кесип алабыз да анан чойо беребиз.
Бир куну лагман жасаганымда суротко тартып жуктоп койом. Соз менен анча тушундуро албайт экенмин.
Камырдын кандай жасалышын жаза кетейин: камырды жууругандан кийин (жумуртка кошсонуз да болот) холодильникке он беш минутадай коебуз. Анан камырды узунунан кесип алабыз да анан чойо беребиз.
Бир куну лагман жасаганымда суротко тартып жуктоп койом. Соз менен анча тушундуро албайт экенмин.
лагмандын камырын холодильнике эмес, жылуу жерге койуш керек, жакшы чоюлат.
В девушке нужно видеть будущую жену,а если нет- не держите возле себя чужое счастье!!!
#9 21 Декабрь 2015 - 16:47
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 2 187
- 15 Февраль 13
- : 22 Апр 2016 16:30
- Жынысы:Аялзаты
Камырын менда макарондон эле же сатып келип жасайм. Шорпосуна болсо сабиз, картошка, эт (малдын), уч даана чеснок, помидор, туз, перец, жашылчадан да кошом баарын кубик кылып туурап алам. Этти биринчи кууруп анан калганын бирден салып кызартып куруп алам... сууду азырак эле куйуп копко кайнатамын.
Билбейм дагы ушундай кылсам дамы жакшы эле болот лагманымдын.
Смысл жизни улыбка мамы.
.
Хочу чтобы те люди, которых я люблю, были счастливее всех на свете. Они этого достойны!
#10 21 Декабрь 2015 - 17:48
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 898
- 17 Январь 14
- : 11 Авг 2020 22:48
- Жынысы:Аялзаты
Меники деле ушундай рецепт этти салып куурулуп атканда чеснок кошо кууруйм,анан пияз,сабиз,редька,
болгар перец,болсо помидор болбосо томат паста(ушуну коп салып алсанар кычкыл болуп калат)анан суу шалдыратып коп куйбайм,ии баса капустаны чонураак торт бурч кылып туурап кошом азыраак,калганын кубик же ичке кылып ошоо жакшы эле болот,камырдын суусун куйсаныз коюу болот....
#11 21 Декабрь 2015 - 17:55
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 898
- 17 Январь 14
- : 11 Авг 2020 22:48
- Жынысы:Аялзаты
а гюро сыяктуу кылганым болсо эт,перец,чеснок,
анан помидор кууруп соевый соус кошуп коем и усе
#12 22 Декабрь 2015 - 03:30
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 638
- 17 Декабрь 14
- : 26 Июл 2017 02:40
- Жынысы:Белгисиз
- Калаасы:Суперстан
А мен болсо камыр кайнатылган сууну эле кошуп салам. Өллө сочный болот.
Жөнөкөйлүк ашса ашсын, бой көтөргөндүк адатка айланбасын.
..
#13 22 Декабрь 2015 - 05:28
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 84
- 25 Март 15
- : 05 Июл 2019 03:58
- Жынысы:Белгисиз
- Калаасы:Москва
Мен соуска кошулган жандоонун оордун эмне менен толуктайсынар?
Откондо жасадым кой эти, помидор, пияз, турп,сабиз, китайский капуста анан кызыл калемпир жана чеснок. Анан картошка кошуп койдум. Камырын колго эле чоём дайым эле..
#14 22 Декабрь 2015 - 05:31
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 84
- 25 Март 15
- : 05 Июл 2019 03:58
- Жынысы:Белгисиз
- Калаасы:Москва
Жандоо чоптун анан чесноктун жашылы кошулчу беле? Откондо кыргызстандан апамдарга жасап берсем сонун болгон анан жолдошума да жасап бергим келип турат.
#15 22 Декабрь 2015 - 09:20
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 2 000
- 01 Июль 15
- : 23 Сен 2020 18:07
- Жынысы:Аялзаты
А мен болсо камыр кайнатылган сууну эле кошуп салам. Өллө сочный болот.
Озу негизи соусуна касырды кайнаткан сууну кошуш керек да созсуз . кээ бири соусун мурда жасап коет дагы камырынын суусун тогуп коюшат .
Негизи камыр жуурулгандан сон бир аз тыныктырып туруп эле бир зоола кылып ошону жайып анан борсок кескендей кылып кесип алып май аралашкан кол менен чое бериш керек ар бир "реис" те тыныктырып устуно май суйкоп устун майлык менен жаап туруу ото абзел . брлбосо камырдан будур будур бирденкелер чыга берет .
#16 22 Декабрь 2015 - 13:28
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 145
- 04 Декабрь 13
- : 26 Дек 2020 12:32
- Жынысы:Белгисиз
- Калаасы:город:Мира
Жандоо чоптун анан чесноктун жашылы кошулчу беле? Откондо кыргызстандан апамдарга жасап берсем сонун болгон анан жолдошума да жасап бергим келип турат.
стебель селдерей, свежо-замароженный стручковый фасоль мн толуктаныз, сонун чыгат. Удачи)
В девушке нужно видеть будущую жену,а если нет- не держите возле себя чужое счастье!!!
#17 22 Декабрь 2015 - 18:55
- Активист
-
- Кыймылы жок
- 376
- 02 Октябрь 14
- : 20 Окт 2016 10:15
- Жынысы:Эркек
Оооох ушинтип еле шилекейди агызасынар да бирпаста еле Уйгурский лагман хочу болуп кетти го биягы
#18 22 Декабрь 2015 - 19:09
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 5 107
- 02 Апрель 13
- : 13 Дек 2024 13:33
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Орустун батири
Лагман менин бат жасаган тамактарымдын бири.Кандай жашылча болсо баарын кошо берем.Эн негизгиси кок перецти коп кошом,даамы чыгат деп.Зире да аявай даамдуу кылат
#19 23 Декабрь 2015 - 04:56
- Карапайым
-
- Кыймылы жок
- 84
- 25 Март 15
- : 05 Июл 2019 03:58
- Жынысы:Белгисиз
- Калаасы:Москва
Рахмаат 
#20 23 Декабрь 2015 - 21:24
- Супер-активист
-
- Кыймылы жок
- 4 423
- 23 Май 12
- : 07 Дек 2016 21:38
- Жынысы:Аялзаты
- Калаасы:Бейиштин тору...
Кыш мезгилинде жасаган рецептим.Лагмандын камырынын тузун бир аз откур кылып катуу жууруйм.Камырга суу , туз ,ундан башка эч нерсе кошпойм.Камыр бир аз тыныккыча керектуу азыктарды аарчып,туурап даярдап алам ,камырды дагы бир сыйра ийлеп тыныктырып койом.Бул аралыкта кой этин,пияз, жусай оролгон туздалган болгар калемпирин,
турпту жука торт бурч формасында , подлив койуу болуш учун азыраак олчомдо картошка,чеснок кошуп кууруп суу куйуп жай отко койом.Тынып калган камырды алып , майда болукчолорго болуп , батон туруно келтирип майдан куюп,жука кленка менен жаап,чекесинен алып чойо берем.Бир аз ичкергенин кайра табака салып улам башкасын алып ичкертем.Даяр болгон камырды кайнап жаткан сууга салып бышырып алабыз.Камыр бири бирине жабышып калбаш учун май кошуп койом.Уйдогулор табитине жараша бир лаза кошсо бир мурч кошуп бири уксус кошуп жей беришет.Жайындасы болсо муздаткычтагы мооноту отуп бараткан жашылчанын баарын кошуп соус кызыд болуш учун томат пастасын пайдаланам.
Бактылуу-
омур жок,бактылуу кундор гана болот!
Мобилдүү версия