[altynka95]

Оз алдымча бир жолу жасагам камырын кичине жумшагыраак кылып алган екем, апам картошка кошпой жасайт

[Milana.]

aqua.94mema (21 Декабрь 2015 - 15:09) жазган:

Куурулма лагман жасайсызбы же сууга бышырасызбы?

Курулма лагманды кантип жасайт?

[happy02]

Камырын китлаптан алып келип эле бышырып, жабышып калбашы учун осумдук майынан аралаштырып коем. Калганы оной эле го.. Камырын чойгонду уйроткон бироо болсо го..

[Meruet84]

)))))))Камырын колго жасап чойгон даамдуу болот.(((((((

Дайыма колго чоюуп жасайм .Фаршын кадимкидей куздо жасап банкаларга басып аламда , кышта иштете берем .Айырмасы жок жаны кошулган жашылчалардай эле таам берет.

Билдирүүнү түзөткөн: Meruet84: 26 Декабрь 2015 - 20:42

[Гука]

Мен да камырын колго чоюп жасаганды жакшы кором. Подливге перец кобуроок,картошканы аз эле кошом

[Supsuluu]

Камырын подробно айткылачы, анча мынча мага окшогон чоркоктор тушунбой калдык?

[aqua.94mema]

Milana. (26 Декабрь 2015 - 11:19) жазган:

Курулма лагманды кантип жасайт?

Аны соусун кууруганда эле кошо кууруйт . лагманды чоюн алып майга дымдап коесуз жагы сковородкага перец,эт,лук, турп ж.б.кошулмаларды кууруганда кошо эле кууруйсуз .

[aqua.94mema]

Гука (27 Декабрь 2015 - 00:07) жазган:

Мен да камырын колго чоюп жасаганды жакшы кором. Подливге перец кобуроок,картошканы аз эле кошом

Даа!перецти кобуроок жана ар турдуусун кошсо лагмандын светин яркий кылып турат .

[BRILIANTTKA]

Гуйру лагманды аябай жакшы көрөм жана такай жасайм.
Уйдун койдун сулп эти. Мен чей кабыгын сыйрып алам,ошондо жумшак болот. Этти кесегиреек туурап,кууруп жатканда эле соевый соусту куюп жиберем. Где то 200 грамдай.Перец болгарскийди тоже кесек кесек туурап кошуп ,үстүнө бир же эки помидорду тоже кошом. Анан зелень укроп,петрушка кинза болсо кинза кошом. И молотый черный перец. Болду,баары жай отко бышат. И кичине бир чыныдай суу кошуп коем. Болду.
Камырын ысыгыраак сууга туз менен эле өтө былжырак эмес өтө кургак эмес кылып жууруйм. Көпкө ийлеп,целофан пакетке салып жылуу ороп дымыктырып коем. Где то жарымсаат өткөндөн кийин ,камырды кескилеп алып,суу майга мыкчылап алып,тегерек жылаан оролгондой кылып ороп,чарага бастырып коем. Где то жарым саат өткөндө алып четтен чое берем, бышыра берем. и анан бышкан камырды тасмалдын үстүнө эле жайып кургатып алам,кургагандан кийин майлап чарага салып коем. Картошка кошулган лагман лагманга окшобосо керек,а редька кошпойм. Пияз да кошпойм. Сей даяр болгондо чесноктун порошогун аз маз кошуп коем,все...

[belka]

Лагмандын камырын катуу жууруп чоём,бирок ото кыйын кором. Аябай коп убактым энергиям кетет,оноюраак чоюунун жолун билгендер болсо болушо кеткилечи?

Билдирүүнү түзөткөн: belka: 13 Апрель 2016 - 12:03

[aqua.94mema]

belka (13 Апрель 2016 - 12:03) жазган:

Лагмандын камырын катуу жууруп чоём,бирок ото кыйын кором. Аябай коп убактым энергиям кетет,оноюраак чоюунун жолун билгендер болсо болушо кеткилечи?

Камырын туура катуу жууруп анан хололго коюп .бир аз жайып тоголоктоп туруп устуно марли же майлык жаап коюнуз . майы сингенде озу эле чеюлуп калат узулбой,оной оной тартып тартып

[Ajibaeva2016]

Суйомго лагманды,бирок окшошпойтда анча.

[belka]

aqua.94mema (13 Апрель 2016 - 09:18) жазган:

Камырын туура катуу жууруп анан хололго коюп .бир аз жайып тоголоктоп туруп устуно марли же майлык жаап коюнуз . майы сингенде озу эле чеюлуп калат узулбой,оной оной тартып тартып

Рахмат.

[asia_92]

Bojooook (16 Апрель 2016 - 11:32) жазган:

Босо лагманды кандай жасайт? Рецебин айтып койунуздарчы.

оппной эле

[Bojook]

оппной эле


Мумкун болсо рецебин жазып койоспу. Куйоом аябай жакшы корот.Ошого соонун кылып жасап берейин дедим эле.

[Bojook]

asia_92 (16 Апрель 2016 - 21:07) жазган:

оппной эле

[Sweet-Lika]

Макарон менен кантип лагман болсун..?

[saltanat.]

Sweet-Lika (19 Апрель 2016 - 23:20) жазган:

Макарон менен кантип лагман болсун..?

Ошону айтсаң.

[asia_92]

Bojook (19 Апрель 2016 - 17:50) жазган:

оппной эле


Мумкун болсо рецебин жазып койоспу. Куйоом аябай жакшы корот.Ошого соонун кылып жасап берейин дедим эле.

Камырына кааласан жумуртка, кошуп койсон.Ото катту эмес,ото жумшак кылбай жасайсыз.Тыныктырып 20минут койосуз.Эми калганын жасайсыз бульонун
Эт
пияз
болгарский
капуста (китайский)боло берет
чеснок
селдерей
Баардыгын лагманга кылгандай кылып куруй бересиз.Эми колду таза жууп майлап колду..
Эми камырын алып жыланга, окшотуп сойлотуп чонойтуп.Тарелкага айландырып
пакетке тыныктырып коёсуз.Кийинкисинде эки колго илештирип,столко танкылтадып урасыз ичке болгучакты. Кайнап жаткан сууга саласыз,калкып калганда аласыз ошентип бышырып аласыз.Тушундурдум окшойт ээ