[defne15]

Самсаны жогоргудагы форумчулар жазгандай эле жасайм. Камырын жайганда улпагына жугорунун крахмалыны кошуп жаям.

[Missing-u]

defne15 (19 Август 2018 - 22:25) жазган:

Самсаны жогоргудагы форумчулар жазгандай эле жасайм. Камырын жайганда улпагына жугорунун крахмалыны кошуп жаям.

Анда кандай болот экен,каты башкача чыгабы же катуу болобу каты катырап?

[defne15]

Missing-u (20 Август 2018 - 13:24) жазган:

Анда кандай болот экен,каты башкача чыгабы же катуу болобу каты катырап?

Катты жоголбой, кытыраган самса болот.

[Royal55]

Азыр инеттин доору.Баары бар.Озгочо казанга жабылган самса жакты.Кадимки эле самсаны казанга жаап бышырса болот экен.Как тандыр самса.

[Supsuluu]

Royal55 (12 Декабрь 2018 - 23:13) жазган:

Азыр инеттин доору.Баары бар.Озгочо казанга жабылган самса жакты.Кадимки эле самсаны казанга жаап бышырса болот экен.Как тандыр самса.

Ооба, слоенный камырдан жапканын көрдүм, күйөөм да кызыгып, намек таштап атат...

[Morskayazvezda]

jpg]казан самсы

[Morskayazvezda]

jpg]тамчы самсы
jpg]

Прикрепленные изображения

• 

[saltanat.]

Түштүк жергесинде каждый второй үйдө тандыр барбы? Атайы тандырга нан жаап, самсаны да ошояка жасайсыңарбы?

[monster_high_98]

saltanat. (19 Декабрь 2018 - 16:46) жазган:

Түштүк жергесинде каждый второй үйдө тандыр барбы? Атайы тандырга нан жаап, самсаны да ошояка жасайсыңарбы?

Ар бир уйдо бар почти)Самсаны духовкага эле

[monster_high_98]

Eli.91 (15 Апрель 2017 - 17:07) жазган:

Самсаны оной эле жасап койсо болот,мен даайыма эле нанга камыр жууруп ачыганда ошонун четинен эле 2 Жайым кичиреек ала коюп жуука кылып жайып алып ич майга ак май Кошуп эле бетине сыйпап дагы бирин жайып аны дагы кошо каттап ага да майдан сыйпап ороп баарын теегиз кылып кесип алып жалпайтып тыныктырып койом,четинен алып жайып дукофканын табактарын майлап даяр болгон самсыларды салып алып 2 жумуртканы жарып аралаштырып бетине сыйпап койом соонун самсылар болот,жупжумшак жана соонун порсойгон самсылар болот,андан сырткары мен ошол эле нанга кылган камырдан алып дукофкага соонун ашкабактан оромо кылам соонун жумшак даамду болот.

Копчулуктон угам ич май мн каты жакшы чыгат деп ,бирок ич майды тааккыр жаман коруп жытынан качып турам))Кобунчо кадимки маргарин мн эле кылам,аны да ээринбей жука жука жайып чыкса,укмуш чыгат каты

[Morskayazvezda]

monster_high_98 (19 Декабрь 2018 - 23:21) жазган:

Копчулуктон угам ич май мн каты жакшы чыгат деп ,бирок ич майды тааккыр жаман коруп жытынан качып турам))Кобунчо кадимки маргарин мн эле кылам,аны да ээринбей жука жука жайып чыкса,укмуш чыгат каты

Слоёный самсынын камырын өтө жука жайса болбойт каты жакшы чыкпай нык болуп калат

[monster_high_98]

Morskayazvezda (20 Декабрь 2018 - 06:17) жазган:

Слоёный самсынын камырын өтө жука жайса болбойт каты жакшы чыкпай нык болуп калат

Соонун эле чыгат

[Yago.limon]

saltanat. (19 Декабрь 2018 - 16:46) жазган:

Түштүк жергесинде каждый второй үйдө тандыр барбы? Атайы тандырга нан жаап, самсаны да ошояка жасайсыңарбы?

Ооба даазыркы очокторду коруп атсаныз керекбаары бар.Тандырга нан жапканда бээээрилип кетсек жанына самсаны кошуп жаап ийебиз ыыыы))))))))

[Pandora]

saltanat. (19 Декабрь 2018 - 16:46) жазган:

Түштүк жергесинде каждый второй үйдө тандыр барбы? Атайы тандырга нан жаап, самсаны да ошояка жасайсыңарбы?

Оа,ар бир уйдо тандыр бар кудайга шугур.Тандырда нан жабабыз,самчыны ар ким оз каалосуна жараша болот.Духовкага, тандырга.Бирок тандырга болгон самсынын даамы пай пайда....)))

[Pandora]

monster_high_98 (19 Декабрь 2018 - 17:21) жазган:

Копчулуктон угам ич май мн каты жакшы чыгат деп ,бирок ич майды тааккыр жаман коруп жытынан качып турам))Кобунчо кадимки маргарин мн эле кылам,аны да ээринбей жука жука жайып чыкса,укмуш чыгат каты

Ич майга жасалган самсанын даамы жакшы чыгат,маргиренге караганда. Олчом: 2аш кашык суу майга,1аш кашык ээриген ич май кошулат(примерно) Эгертич май коп болсо,май тез эле тонуп камырды жаю кыйын болот.Ич майдын жыты билинбейт деле.

Билдирүүнү түзөткөн: Pandora: 20 Декабрь 2018 - 23:40

[Pandora]

Morskayazvezda (20 Декабрь 2018 - 06:17) жазган:

Слоёный самсынын камырын өтө жука жайса болбойт каты жакшы чыкпай нык болуп калат

Эгерде камыр каттуу жасалса,катын жакшы чыгарган май болсо соонун болот.Эгер камыр жумшак болуп,май анча болбосо канчалык аракет кылба баары бир чыкпай каты.
Катын чыгаруу учун камырды канчалык жука жайсанда болот,фарш салганга даярдаганда ортосун бир аз калын кылып жайуу керек.Биринчиден самсы домпок болуп сулуу чыгат,жалпайбай. Экинчиден тандырга жаба турган болсо куюуп тушпойт.

[meDaline]

Самсы жасаганды үйрөнүп алганыма сүйүнөм. Жогоруда форумчу эже-синдилер айткан башка түрлөрүн да жасап көрдүм. Сонун самсы болду.

[joomart]

Мен жасаган самсы

Прикрепленные изображения

• 

[Pandora]

Каалоо күч болуп, түн болгонуна карабай жасадым )))

Прикрепленные изображения

• 

Билдирүүнү түзөткөн: Pandora: 13 Январь 2019 - 04:51

[saltanat.]

Билбейм мен бир аз ачытам дагы камырды жумшак кылып, чооооң жаям балтыйта. Слив майга окшош маргариним бар даамдуу бир чоң коробка алып коем. Ошодон шыбап, ороп туруп морозильнике салып коюп самсы жегибиз келгенде ала коюп жасай берем. Соонун болот.