Борбор калаада кимчи фестивалы өттү (фото)








Бишкекте "Кимчи-2023" фестивалы өттү. Иш-чара Кореянын Кыргызстандагы элчилиги тарабынан уюштурулган. Бул тууралуу калаа мэриясынын маалымат кызматынан билдиришти.
Саламдашуу сөзү менен, ошондой эле кимчи даярдоо өнөрүнө Кореянын Кыргызстандагы атайын жана ыйгарым укуктуу элчиси Ли Вонджэ, борбор калаанын мэринин орун басары Виктория Мозгачева, Корея ассоциациясынын президенти Ким Ки Су мырза катышты, ошондой эле Кыргызстан аялдар ассоциациясынын президенти Замира Акбашева жана ар кайсы өлкөлөрдүн элчилери конок болушту.
Эске салсак, 2013-жылы Кимчини даярдоо маданияты ЮНЕСКОнун материалдык эмес маданий мурасы статусуна ээ болгон.
Кимчи фестивалы жана корей шараптарынын даамы кимчи жасоо жана салттуу суусундуктардын ар кандай түрлөрүн татып көрүү иш-чараларын жайылтуу жана уюштуруу аркылуу корей ашканасын жана салттуу суусундуктарды тааныштыруу үчүн маанилүү иш-чара болуп саналат.
Маалымат үчүн: Кимчи – корей ашканасынын тамагы, ал ачуу татытылган туздалган (ачытылган) жашылчалар, биринчи кезекте кытай капустасы. Көбүнчө туздалган баштар же крест гүлдөрүнүн жалбырактары кызыл калемпир, пияз жана пияз ширеси, сарымсак жана имбирь менен татытылат.
Урматтуу колдонуучу! Эгер сизде коомчулуктун көңүлүн буруп, талкууну талап кылган жаңылыгыӊыз болсо биз менен бөлүшүӊүз.
Рубрикадагы соңку кабарлар
18:00
2025-07-02

Рейтинг:
0

Комментарийлер(0)
Комментарий калтыруу үчүн өз ысымыңыз менен кириңиз же каттоодон өтүңүз.