Каша
... хм... ооба, ботко!
Кичинебизде жей берип, тажаган каша... Бирок бүгүн бир форумчу кызыбыз дил кутуга ностальжи болуп кетиптир, артынан билдирүү жазгандар да көп... Мына, мен да чоң ФАНмын кашанын, бирок "пшено"
нуку жагат, кыргызча "таруу"
беле, кыскасы, кичинекей сары дандар...
- (9 бет)
- 1
- 2
- 3
- →
- Акыркы бет »
Сизге кандай каша жагат? Рецепттер да унутпагыла!
#2 12 Январь 2012 - 13:09
Негизги рецепт:
Кыскасы пшенону алабыз. Аябай тазалап жууйбуз, беш-алты жолу. Анан сууда бышканына аз калганга чейин кайната беребиз, кайната беребиз. Кийин суусун төгүп, сүт куябыз. Дагы бир аз кайнатып, анан каша даяр! Сливочный май кошуп, кыскасы сахар, туз, мурч - табитиңизге жараша
Кыскасы пшенону алабыз. Аябай тазалап жууйбуз, беш-алты жолу. Анан сууда бышканына аз калганга чейин кайната беребиз, кайната беребиз. Кийин суусун төгүп, сүт куябыз. Дагы бир аз кайнатып, анан каша даяр! Сливочный май кошуп, кыскасы сахар, туз, мурч - табитиңизге жараша
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#3 12 Январь 2012 - 13:14
Ооба, бала кезде жакшы корчумун аябай, кичинекей ымыркайларга берип жатып, жок дегенде 2-3 кашык жеп алчумун.
Мага манная крупадан (котормосу кандай болот?) , гречкадан, куручтон жана жогорудагы Адалс жазгандай, сары таруудан жасалган кашалар жагат. Жон койсон кунуго деле жасап жей берем.
Мага манная крупадан (котормосу кандай болот?) , гречкадан, куручтон жана жогорудагы Адалс жазгандай, сары таруудан жасалган кашалар жагат. Жон койсон кунуго деле жасап жей берем.
Билдирүүнү түзөткөн: ROZI: 12 Январь 2012 - 15:11
АЛЛАХТАН башка сыйынууга татыктуу Кудай жок, Мухаммад саллаллаху алейхи уа саллям АЛЛАХТЫН элчиси!
#4 12 Январь 2012 - 13:16
Дагы бирөө: "Ашкабак+Пшено=Эльвира"
Кыстырма - мени бир аз "куку" дешиңер мүмкүн, муну мойнума алам. Бирок мен тамакты түсүнө карап, жакшы көргөндөрдүн катарына кирем. Мисалы, сары түстөгүлөрдүн чоң "оорукчанымын" . Пшено, ашкабак, лимон, мандарин, апельсин, сары алма, сары алча, кыскасы, баардык сары түстөгү жей турган нерселер мени сары кыз кылып чоңойткон...
1-кадам.
Ашкабакты тазалап, кубик кылып туурайсыз. Казанда сүттү кайнатып (биринчи бышырып албетте), анан ага ашкабакты кошуп, кичине туз дагы, баарын бышыра бересиз.
2-кадам.
Пшено салып, отту азайтып, жарым саат кайнатасыз.
3-кадам.
Духовканы жылытып, идишке кашаны салып, үстүнө кичине сары май кошуп, дагы жарым саат кое турасыз. Кашка даяр! Тамагыңыз даамдуу болсун!
Кыстырма - мени бир аз "куку" дешиңер мүмкүн, муну мойнума алам. Бирок мен тамакты түсүнө карап, жакшы көргөндөрдүн катарына кирем. Мисалы, сары түстөгүлөрдүн чоң "оорукчанымын" . Пшено, ашкабак, лимон, мандарин, апельсин, сары алма, сары алча, кыскасы, баардык сары түстөгү жей турган нерселер мени сары кыз кылып чоңойткон...
1-кадам.
Ашкабакты тазалап, кубик кылып туурайсыз. Казанда сүттү кайнатып (биринчи бышырып албетте), анан ага ашкабакты кошуп, кичине туз дагы, баарын бышыра бересиз.
2-кадам.
Пшено салып, отту азайтып, жарым саат кайнатасыз.
3-кадам.
Духовканы жылытып, идишке кашаны салып, үстүнө кичине сары май кошуп, дагы жарым саат кое турасыз. Кашка даяр! Тамагыңыз даамдуу болсун!
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#5 12 Январь 2012 - 13:18
ROZI (12 Январь 2012 - 13:14) жазган:
Ооба, бала кезде жакшы корчумун аябай, кичинекей ырыркайларга берип жатып, жок дегенде 2-3 кашык жеп алчумун.
Мага манная крупадан (котормосу кандай болот?) , гречкадан, куручтон жана жогорудагы Адалс жазгандай, сары таруудан жасалган кашалар жагат. Жон койсон кунуго деле жасап жей берем.
Мага манная крупадан (котормосу кандай болот?) , гречкадан, куручтон жана жогорудагы Адалс жазгандай, сары таруудан жасалган кашалар жагат. Жон койсон кунуго деле жасап жей берем.
+1
Негизи жакшы тамак каша! Жалкоолор үчүн айрыкча! Анан тиши жоктор үчүн дагы...
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#6 12 Январь 2012 - 13:39
Мен мага ( жана { кашалар жазайын деватса!
Тема боюнча мага ашкабактан жасалган каша жагат! Ал дагы оранжевый тусто болот!
Тема боюнча мага ашкабактан жасалган каша жагат! Ал дагы оранжевый тусто болот!
#7 12 Январь 2012 - 16:36
Аппетитти ачкан тема экен. Бир дагы кашанын рецебин билбейт экенмин. Негизи эзилип калган тамактын баарыле боткобу? Интернетке алаксып ботко жасап алганда тишибизге пайдалуу деп кутулам. Менда кашаны суйуучулордун катарын толуктайм.
Буйруса,
сиздин көчөңүздө да той болот...
#8 12 Январь 2012 - 16:41
Цитата
Оранжевый!
А так "ошский" сары сабизди жакшы көрөм, хоть аны айрымдар уйга берсе дагы...
А так "ошский" сары сабизди жакшы көрөм, хоть аны айрымдар уйга берсе дагы...
Оранжевый-ушу негизи Совет кезинде кормовый деп остурулуп, уйларга берилчуу, а сары сабиз-тамакка колдонулчуу .
Кийин эле товардык коркомдугу жана копко сактоого ынгалуу болгондуктан оранжевый сабиз сатыкка коп чыгып калды...
#9 12 Январь 2012 - 16:55
Мен да билгендеримен болушуп кетейин.
Мен озум рецепти деле карабайм, озум эле фантазия кыла берем силерге да жагып калар.
Ашкабактан жасалган каша:
- 100гр уй же кой эти.
- 200гр. жашыл (австралиянын ашкабагы) ашкабагы.
- суу 200гр
1. Комоч казанга 5 гр суу май куюп, этти 5 минута кууруп,
2. суу куюп-суу кайнаганда газ же печканын отун азайтып 20 минут кайнатабыз ,
3. анан ашкабакты салып 10 минута кайнатып, отту очуруп 10 минута коюп койобуз.
Анан табитине жараша бир аз туз, каймак кошуп жей берсениз болот. Шекердин кошуп кереги жок, себеби ашкабактын таттуулугу жетиштуу.
Тамагынанр татту болсун.
Мен озум рецепти деле карабайм, озум эле фантазия кыла берем силерге да жагып калар.
Ашкабактан жасалган каша:
- 100гр уй же кой эти.
- 200гр. жашыл (австралиянын ашкабагы) ашкабагы.
- суу 200гр
1. Комоч казанга 5 гр суу май куюп, этти 5 минута кууруп,
2. суу куюп-суу кайнаганда газ же печканын отун азайтып 20 минут кайнатабыз ,
3. анан ашкабакты салып 10 минута кайнатып, отту очуруп 10 минута коюп койобуз.
Анан табитине жараша бир аз туз, каймак кошуп жей берсениз болот. Шекердин кошуп кереги жок, себеби ашкабактын таттуулугу жетиштуу.
Тамагынанр татту болсун.
#11 12 Январь 2012 - 18:06
ROZI (12 Январь 2012 - 10:14) жазган:
Ооба, бала кезде жакшы корчумун аябай, кичинекей ымыркайларга берип жатып, жок дегенде 2-3 кашык жеп алчумун.
Мага манная крупадан (котормосу кандай болот?) , Жон койсон кунуго деле жасап жей берем.
Мага манная крупадан (котормосу кандай болот?) , Жон койсон кунуго деле жасап жей берем.
Окшош экенбиз,менда эч тажабай жей берем азырда.
Уч,торт кун мурда жегим келип жасасам,камыр болуп калды катып,коюу болбойт го деп круппадан сала берипмин.
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те
кто лучше нас, им просто не до нас.
кто лучше нас, им просто не до нас.
#13 04 Октябрь 2012 - 17:05
Мага ширин куруч(рисовая каша) жагат ,7 класска чейин кундо болбосо да ,кун алыс жечумун,азыр болсо жасап берген адам жок,озум жасаштан зеригем.Манная кашаны иниме жасаганда кошо жейм!Жумасына 3-4 жолу,анча жага бербейт,курсагын ачып калса жагып калат!
Бактылуу-
омур жок,бактылуу кундор гана болот!
#14 17 Октябрь 2012 - 02:35
Мен дагы кашаны суйгондордун катарындамын!
Бир гана муздап калганын жей албайм.Баарын эле жакшы корот окшойм озгочо Геркулес беле ошол олло жагат да.Анан мен кашаны коюу эмес бир аз суюк кылып жейм.
Бисмиллах ир-Рахмаан ир-рахиим
#16 27 Декабрь 2012 - 02:39
Мен кашанын бут турун суйуп жейм .кызым да кашаны жакшы корот
#18 26 Январь 2013 - 17:57
Баарынан пшенка жагат
Кенештерим - кетирген каталарымдын жыйынтыгы.
#19 26 Январь 2013 - 19:12
Негизи куручтон,ашкабактан,
маннадан,геркулестен жасалган кашаларды жегем,озум коп жасай бербейм.Жогоруда кашалардын рецеби менен болушупсуздор,
рахмат жазып койдум.
- (9 бет)
- 1
- 2
- 3
- →
- Акыркы бет »