Жумуртканы бышырбай туруп ичкендин зыяны барбы? Жумуртканын зыяндары
#2 07 Январь 2013 - 17:36
#3 07 Январь 2013 - 17:39
#4 07 Январь 2013 - 17:47
#6 07 Январь 2013 - 18:14
Жумуртка курамы белоктон жана анын ортосундагы сарысынан турат. Жумуртканын сарысы белоктордон, майлардан жана холестеринден турат.
Ал эми белок болсо 90%йыз суудан 10%йыз белоктон турат.
Тооктун жумурткасынын белогунда 85% суу. 12,7% белок, 0,3% майлар, 0,7% углевод, глюкоза жана башка коп ферменттер (протеаза, дипесидаза, диастаза) бар.
#7 07 Январь 2013 - 19:42
#8 07 Январь 2013 - 22:34
#9 08 Январь 2013 - 02:55
1 цальманелла бактериясы - ысык температурага гана олот
2 халестерин - тооктун жумурткасында начар холестерин (организмде таш, тромб, май пайда кылуучу) коп
3 жумуртканы чийки ичкен ырчы айтат : эч кандай унду ачпайт - бул миф.
тооктун жумурткасынын дозасы чон адамга 2 даана бир жумада, кичи балага - жарымы бир жумада.
жумуркалардын эн пайдалуусу - бодононуку (перепелка). Японияда мектептеринде ар окучууга ачкарын эки даана бодононун жумурткасын чийки ичиришет экен, анткени андагы кислоталар, белок, углеводдор мээнин онугушуно, кабыл алуусуна, эске тутууга жардам беришет.
еще и профилактика от простатита для мужчин.
#10 09 Январь 2013 - 13:27
#11 10 Январь 2013 - 02:38
sestra (08 Январь 2013 - 01:55) жазган:
1 цальманелла бактериясы - ысык температурага гана олот
2 халестерин - тооктун жумурткасында начар холестерин (организмде таш, тромб, май пайда кылуучу) коп
3 жумуртканы чийки ичкен ырчы айтат : эч кандай унду ачпайт - бул миф.
тооктун жумурткасынын дозасы чон адамга 2 даана бир жумада, кичи балага - жарымы бир жумада.
жумуркалардын эн пайдалуусу - бодононуку (перепелка). Японияда мектептеринде ар окучууга ачкарын эки даана бодононун жумурткасын чийки ичиришет экен, анткени андагы кислоталар, белок, углеводдор мээнин онугушуно, кабыл алуусуна, эске тутууга жардам беришет.
еще и профилактика от простатита для мужчин.
Ошондой эле, эркектер учун простатиттен профилактика.
#12 10 Январь 2013 - 02:40
Grad_Person (09 Январь 2013 - 12:27) жазган:
Кийинки маалда туура жазасыз деп ишенем. ООзеки эскертуу!
#13 10 Январь 2013 - 03:17
#14 10 Январь 2013 - 04:49
Билдирүүнү түзөткөн: cholpon_b: 16 Январь 2013 - 03:18
#15 10 Январь 2013 - 05:05
#16 27 Январь 2013 - 17:49
Grad_Person (09 Январь 2013 - 13:27) жазган:
Мм,издемиш болуп,томонкудой маалымат таап алдым:
Кишилердин тамактанышынын составында нормалдуу физиологиялуу кыймылдарды жана бир калыптагы тиричиликти сактай турган элементи В витамини болуп эсептелет. Тиричилик элементи уйдун сутундо,жумуртканын сарысында болот.
Тиричилик элементи айбанаттардын ичегилеринде бактерия тобу сыяктуу тузулуп жана сордурулуп пайдаланылат. Ошон учун адатта айбандарда тиричилик элементи жетишпестик оорусу
пайда болбойт. Тажрыйбалык изилдоолорго караганда айбандарды коп олчомдогу чийки жумуртка берип бакканда тиричилик элементинин жетишсиздиги байкалган. Мына,ошол айбандардын осуу темпи томондоп,териси начарлап, жундору тушо баштайт. Анын себеби чийки жумуртканын курамындагы белоктун тиричилик элементи менен биригип сууда эрибей турган, активдуулугу болбогон бир турдуу бирикме сыяктанып, ичегинин тиричилик элемент оорусуна чалдыктырып коё тургандыгында. Адамдын жана айбандын тамактарынын курамында коп олчомдо чийки белок болгондо темиреткиге окшош тери оорусу пайда болот. Ошол учун чийки жумуртка ичуудо адамдын денесине зыяндуу экендигин байкоого болот...экен, мына автор жыйынтык чыгара берин.
#17 27 Январь 2013 - 18:24
Жумуртканын таза же эскиргенин билуу учун-аны пол же цементтуу жерге коюп, кол менен акырын айландыруу керек. Эгер жумуртка таза жаны болсо,2-3 ирет айланып токтоп калат,айланып турган жумуртканын ички болугундо бир турдуу каршылык куч байкалат. Айлануусунун ылдамдыгы орточо болсо,инерциялануу менен бир нече ирет айланса,жумуртканын эскиргенин далилдейт.
Эски жумуртканын агы саргайып калат,тактар пайда болот. Агы сарысы менен аралашып кетет.
Жаны таза жумуртканын агы тунук болуп,агы менен сарысы аралашпайт.
#18 27 Январь 2013 - 18:33
Жумуртканын агында- 5г белок, 5г кальций, 8мг фосфор,
0.1мг темир бар жана да май заты жок.
Ал эми сарысында- 7г белок, 15г май,
7мг кальций, 226 мг фосфор, 3.5г темир болот. Демек,жумуртканын сарысында,агына салыштырганда азыктардан коп экендигин билдирет.
#19 27 Январь 2013 - 18:45
-эгер курт-кумурсканы качырайын десениз,жум- н кабыгын отко кактап,майдалап курт-кумурска п.б.жерге сээп койсо,жоголот.
-кийимге чайдын тамчысы тогулуп так болуп калса,2-3 даана жум-н кабыгын майдалап, аны суу менен эзип аралаштырып, андан кийин так болгон жерди марли же пахта менен суртсо,тактын изи кетет.
-гул-чоптордун тамырынын айланасына чачып койсо жакшы осот.
-жакшылап жууп, майдалап тамакка кошуп жесе да болот экен...
/ (с)'Турмуш кенешчиси' А.Маметбакиев. Бишкек1991 /
Билдирүүнү түзөткөн: kokjar92: 27 Январь 2013 - 18:51
#20 28 Январь 2013 - 11:39