Кандай туура жазыларын билбейм бирок анысы маанилуу эмес болсо керек. Мен таянемдикине барганда Бостериге ар дайым ашлянфу жейм, озум уйдо жасаганым жээкте жегениме окшошпойт бир нерсеси кемдей туюлат. Ким сырын билет болушкулочу.
- (6 бет)
- 1
- 2
- 3
- →
- Акыркы бет »
Ашлянфу
#2 09 Июнь 2013 - 18:46
Мен жеп көрө элекмин.Жегендер айтып калат,жакшы тамак деп.Буйруса,
жеп көрбөсөм.
Биз өз өлкөбүздө гана бактылуу боло алабыз!
#3 09 Июнь 2013 - 18:49
Жаш кезде жакшы эле жегем бойдоктуктун кесепетинен,
бирок кандай жасаларын билбейт экенмин, негизгиси ачыткысы болсо керек. Дунгандардын жасаганында ачыткысына өнөр жайда жасалган уксус эмес, колдо дайардалган күрөн түстөгү бир соусту кошуп жасашчы, ошол ашлям фу абдан жакшы болоор эле
Билдирүүнү түзөткөн: Yusufmuslim: 09 Июнь 2013 - 18:53
"Алладан кечирим сурагыла, аныгында Ал-кечирим Ээси!"
#4 09 Июнь 2013 - 21:06
Кундо жечумун кудайдын куттуу куну. Кафеден же магазинден.
Азыр айла жок крда эмесмин жебей калдым. Караколдун ашлямфусу даамдуу дешет.
Сыноого сынба!
#5 09 Июнь 2013 - 21:09
Туура кандай жазылат?
Ашлян-фу же ашлям-фу? Же такыр эле ортосуна тире коюлбайбы?
Ашлян-фу же ашлям-фу? Же такыр эле ортосуна тире коюлбайбы?
Ким мага минус басса былчыйтам айтып коёюн :D
#6 09 Июнь 2013 - 22:25
Yusufmuslim (09 Июнь 2013 - 18:49) жазган:
Жаш кезде жакшы эле жегем бойдоктуктун кесепетинен,
бирок кандай жасаларын билбейт экенмин, негизгиси ачыткысы болсо керек. Дунгандардын жасаганында ачыткысына өнөр жайда жасалган уксус эмес, колдо дайардалган күрөн түстөгү бир соусту кошуп жасашчы, ошол ашлям фу абдан жакшы болоор эле
Курон тустогу соусу соевый соус бсо керек...
Кенештерим - кетирген каталарымдын жыйынтыгы.
#7 10 Июнь 2013 - 09:57
Туура жазылышы: Ашлян-фу
Толук рецептин билгендер жазып коеор.
Мен көп жейм, жана кардар (потребитель) катары байкаганым, негизги ролду камыры мене крахмалы ээлейт. Соусту болсо ар ким татымына жараша (кычкыл, ачуу, жумшак...) даярдап алса болот... Жогоруда айтылган камыры менен крахмалында кемчилик болсо жегим келбей калат, ашлян-фуга окшобой калат да (албетте менин табитиме ылайык)... Камыры былжырап эзилбей катуу болсо, крахмалы тийсең титиреп тургандай болуп уютулса (жана буга тузду этияттап кошпосо, кичине ашыгыраак же кем болсо даамы жагымсыз болуп калат) ошондо анык аш-лянфу болот, кычкылдык жана ачуусун өз табитиңе жараша кошуп аласың...
Толук рецептин билгендер жазып коеор.
Мен көп жейм, жана кардар (потребитель) катары байкаганым, негизги ролду камыры мене крахмалы ээлейт. Соусту болсо ар ким татымына жараша (кычкыл, ачуу, жумшак...) даярдап алса болот... Жогоруда айтылган камыры менен крахмалында кемчилик болсо жегим келбей калат, ашлян-фуга окшобой калат да (албетте менин табитиме ылайык)... Камыры былжырап эзилбей катуу болсо, крахмалы тийсең титиреп тургандай болуп уютулса (жана буга тузду этияттап кошпосо, кичине ашыгыраак же кем болсо даамы жагымсыз болуп калат) ошондо анык аш-лянфу болот, кычкылдык жана ачуусун өз табитиңе жараша кошуп аласың...
Ден соолукту чыңдоо үчүн -
I run each ...
#8 10 Июнь 2013 - 10:01
Каракол ашлянфусунун рецепти төмөнкү шилтемеде: http://www.super.kg/
.../?article=15943
Өзүм өмүрү жасап көргөн эмесмин, бирок ысык күндө жакшы өтө турган тамак экенин, табитти ачарын билем, антсе да кууп жегендерден эмесмин.
Өзүм өмүрү жасап көргөн эмесмин, бирок ысык күндө жакшы өтө турган тамак экенин, табитти ачарын билем, антсе да кууп жегендерден эмесмин.
Үмүт
- менин жолум,
Жеңиш - менин тагдырым.
Жеңиш - менин тагдырым.
#10 12 Июнь 2013 - 20:45
Мен жасадым интернетти чукуп таап.
Крахмал- крахмал кукурузный, уксус, туз. Биринчи сууну мискейге кайнатып,ага туз менен уксус аралаштырдым. Крахмалдын озун 200г кружкадагы муздак сууга чайып мискейде кайнап жаткан сууга куюп аралаштырдым кечке пока аппак болмоюнча. Идиштерге куюп муздаттым холорецке окшотуп. Эми кесмеси кадимки лагмандай созулат ичке болсо он.
Соус- балгарский перец,сабиз, жусай или зелень любой. Сабиз менен балгарскийди ичке кылып туурайбыз, сабизди мен теркадан откордум. Майга куурудум суу куйдум ,туз уксус на вкус.Аны да муздаттым.Эми жумурткадан кадимки амлет жасап ичке туурап коюш керек.
Лазы.- ачуу кызыл перец молотый, чеснок. Чеснокту давилкадан откоруп перец молотый(калемпир бизче) аралаштырып, устуно ысытылган май куйуп аралаштырабыз.
Тарелкага кесмени салып,суйугун куюп, жумуртканы салабыз анан крахмалды жегенге ылайык кылып кесип устуно коебуз и еще зелень.
Крахмал- крахмал кукурузный, уксус, туз. Биринчи сууну мискейге кайнатып,ага туз менен уксус аралаштырдым. Крахмалдын озун 200г кружкадагы муздак сууга чайып мискейде кайнап жаткан сууга куюп аралаштырдым кечке пока аппак болмоюнча. Идиштерге куюп муздаттым холорецке окшотуп. Эми кесмеси кадимки лагмандай созулат ичке болсо он.
Соус- балгарский перец,сабиз, жусай или зелень любой. Сабиз менен балгарскийди ичке кылып туурайбыз, сабизди мен теркадан откордум. Майга куурудум суу куйдум ,туз уксус на вкус.Аны да муздаттым.Эми жумурткадан кадимки амлет жасап ичке туурап коюш керек.
Лазы.- ачуу кызыл перец молотый, чеснок. Чеснокту давилкадан откоруп перец молотый(калемпир бизче) аралаштырып, устуно ысытылган май куйуп аралаштырабыз.
Тарелкага кесмени салып,суйугун куюп, жумуртканы салабыз анан крахмалды жегенге ылайык кылып кесип устуно коебуз и еще зелень.
#12 13 Июнь 2013 - 00:57
Жагат деп жазып калат экем да анда,жеп болгон соң.
Биз өз өлкөбүздө гана бактылуу боло алабыз!
#13 13 Июнь 2013 - 02:14
Менда даам татып королекмин чын айтам
Ал мени эшек деди, ооба дедим,
Менинда кемсинтууго жетет тилим!
Не кылам айкырышып, кыйкырышып,
Эшектигин мен анын билип туруп.
Байдылда Сарногоев
#14 13 Июнь 2013 - 11:52
Өзүңөр үйдөн даярдасанар болот эч оорчулугу жок. Жогоруда рецебин жазып кеткендей. Соусуна жусайдан,бадраң,
помидордон азыраак майдалап туурап кошуп койсоңор.
Никогда не путай мой характер с моим отношением.
Мой характер зависит от меня, а мое отношение - от твоего поведения.
#15 13 Июнь 2013 - 12:08
Ашлянь-фууу!
Дунгандардын тамагы .
Это не я плохой, это вы, играя на публику, сильно правильных строите из себя!
#16 13 Июнь 2013 - 13:15
#17 13 Июнь 2013 - 21:12
Эхх коптон бери жей элек болсом да даамы оозума келе тушту да. Негизи бул тамактын сырын дунгандар билет, бирок эч кимге айтпай сыр сакташат дешет го.
Умей держать всю боль внутри, людям плевать на твои чувства.
#18 15 Июнь 2013 - 14:40
Жеп коро элекмин.Дос балдар муздак тамак дегенинен жегим келген эмес эле.
#19 22 Январь 2014 - 11:26
Кесме менен крахмалды жасаганды билет болушунар керек. Ал эми соусту жасаш оной эле. Сабиз (пияз) перецти (кубик кылып туураган жакшы) кууруп аябай анан суу куйгула бир литрдей анан 5,10мин кайнатып жумуртка чалып куюп ийгиле. Бооолду. Анан дагы 4,5л кайнатылган сууга (жон суу болбойт) туз кристальник уксус соевый соус кошуп анан куурулганды куясынар. Помидор м.н бадыран жана жусай туурап койгула.
#20 28 Январь 2014 - 02:38
Ошто илгери парктын ичинде сатылат эле.Бир жолу тамактаналы деп ашлянфу жейм десем апам алып бервей койгон ал муздак,ачуу тамак ысык тамак ичесин деп кийин ал жер жабылып калды.Ооз тийип да коро элекмин.Ачуу тамактарды жакшы коргон жаным комменттерди окуп жегим келип чыкты.Кечээ базардан жусай таппай чыккам,жаз келсе чыгат дешти го.Буйруса жасайм го
- (6 бет)
- 1
- 2
- 3
- →
- Акыркы бет »