Кутман күнүңөр менен! Кыздар, горшочекке салып бышырылган тамактардын рецепттерин жазгылачы...
Күтөм! Рахмат!
Баракча 1 - 1
Горшочекке салынып бышырылган тамактар рецепттерди жазгылачы
#2 17 Май 2016 - 14:14
Мен дайыма жасап жургон, анан да эн оной рецептим менен болушо кетейин.
500гр уйдун эти.
картошка 2же 3 даана.
сабиз 2
болгар калемпири 2
пияз 1даана
чеснок 3же 4тишче
кээде бадырын деле кошуп койом, чонунан бир даана.
Татымына жараша, туз, мурч, ашкок.
3чон аш кашык осумдук майы.
Баардык кошулмаларды торт чарчы кылып туурап алабыз да, тубуно этти, анан калгандарын катмар (слой, слой) кылып салып бутуп, устуно комгудой кылып суу куябыз ар бир горшочеке. Осумдук майын жарым кашыктан куйуп, аш коктон себелеп, устун жаап духовкага койобуз. Тамагыныз даяр болгондо, кок чоптор менен кооздоп дасторконго узатабыз.
Балыкты да ушундай эле кылып жасап койом, эттин ордуна.
500гр уйдун эти.
картошка 2же 3 даана.
сабиз 2
болгар калемпири 2
пияз 1даана
чеснок 3же 4тишче
кээде бадырын деле кошуп койом, чонунан бир даана.
Татымына жараша, туз, мурч, ашкок.
3чон аш кашык осумдук майы.
Баардык кошулмаларды торт чарчы кылып туурап алабыз да, тубуно этти, анан калгандарын катмар (слой, слой) кылып салып бутуп, устуно комгудой кылып суу куябыз ар бир горшочеке. Осумдук майын жарым кашыктан куйуп, аш коктон себелеп, устун жаап духовкага койобуз. Тамагыныз даяр болгондо, кок чоптор менен кооздоп дасторконго узатабыз.
Балыкты да ушундай эле кылып жасап койом, эттин ордуна.
Билдирүүнү түзөткөн: narime: 17 Май 2016 - 14:15
#3 17 Май 2016 - 14:35
narime (17 Май 2016 - 14:14) жазган:
Мен дайыма жасап жургон, анан да эн оной рецептим менен болушо кетейин.
500гр уйдун эти.
картошка 2же 3 даана.
сабиз 2
болгар калемпири 2
пияз 1даана
чеснок 3же 4тишче
кээде бадырын деле кошуп койом, чонунан бир даана.
Татымына жараша, туз, мурч, ашкок.
3чон аш кашык осумдук майы.
Баардык кошулмаларды торт чарчы кылып туурап алабыз да, тубуно этти, анан калгандарын катмар (слой, слой) кылып салып бутуп, устуно комгудой кылып суу куябыз ар бир горшочеке. Осумдук майын жарым кашыктан куйуп, аш коктон себелеп, устун жаап духовкага койобуз. Тамагыныз даяр болгондо, кок чоптор менен кооздоп дасторконго узатабыз.
Балыкты да ушундай эле кылып жасап койом, эттин ордуна.
500гр уйдун эти.
картошка 2же 3 даана.
сабиз 2
болгар калемпири 2
пияз 1даана
чеснок 3же 4тишче
кээде бадырын деле кошуп койом, чонунан бир даана.
Татымына жараша, туз, мурч, ашкок.
3чон аш кашык осумдук майы.
Баардык кошулмаларды торт чарчы кылып туурап алабыз да, тубуно этти, анан калгандарын катмар (слой, слой) кылып салып бутуп, устуно комгудой кылып суу куябыз ар бир горшочеке. Осумдук майын жарым кашыктан куйуп, аш коктон себелеп, устун жаап духовкага койобуз. Тамагыныз даяр болгондо, кок чоптор менен кооздоп дасторконго узатабыз.
Балыкты да ушундай эле кылып жасап койом, эттин ордуна.
Сизге чоң рахмат, колуңузга береке!
#4 17 Май 2016 - 14:37
мен Россияда кафеде иштеп жургондо жечи элем "пити"деп коюшчу эле атын.кадимки шорпого окшош майда чуйдолору бар ичинде дагы нокот бар болуш керек эле,плитканын устундо горшочекте кайнатып бышырчы ар бирин,жагат болчу мага.бирок эсте калбаптыр кантип жасалышы
Сагынуу. ......
#5 17 Май 2016 - 14:44
narime (17 Май 2016 - 08:14) жазган:
Мен дайыма жасап жургон, анан да эн оной рецептим менен болушо кетейин.
500гр уйдун эти.
картошка 2же 3 даана.
сабиз 2
болгар калемпири 2
пияз 1даана
чеснок 3же 4тишче
кээде бадырын деле кошуп койом, чонунан бир даана.
Татымына жараша, туз, мурч, ашкок.
3чон аш кашык осумдук майы.
Баардык кошулмаларды торт чарчы кылып туурап алабыз да, тубуно этти, анан калгандарын катмар (слой, слой) кылып салып бутуп, устуно комгудой кылып суу куябыз ар бир горшочеке. Осумдук майын жарым кашыктан куйуп, аш коктон себелеп, устун жаап духовкага койобуз. Тамагыныз даяр болгондо, кок чоптор менен кооздоп дасторконго узатабыз.
Балыкты да ушундай эле кылып жасап койом, эттин ордуна.
500гр уйдун эти.
картошка 2же 3 даана.
сабиз 2
болгар калемпири 2
пияз 1даана
чеснок 3же 4тишче
кээде бадырын деле кошуп койом, чонунан бир даана.
Татымына жараша, туз, мурч, ашкок.
3чон аш кашык осумдук майы.
Баардык кошулмаларды торт чарчы кылып туурап алабыз да, тубуно этти, анан калгандарын катмар (слой, слой) кылып салып бутуп, устуно комгудой кылып суу куябыз ар бир горшочеке. Осумдук майын жарым кашыктан куйуп, аш коктон себелеп, устун жаап духовкага койобуз. Тамагыныз даяр болгондо, кок чоптор менен кооздоп дасторконго узатабыз.
Балыкты да ушундай эле кылып жасап койом, эттин ордуна.
Горшочекке эмне мен тушунбодум ? Билбейт экен деп кулбогуло биринчи Жолу угуп жатам?
#6 17 Май 2016 - 15:09
#7 17 Май 2016 - 15:13
#8 24 Февраль 2017 - 20:29
Менин фирменный рецебим:
3 порцияга (3 горшочек)
- эт 200 гр (соогу жок);
- картошка 1-2 шт;
- сыр 100 гр;
- пияз менен куурулган козу карын.
Горшочекке этти торт бурч кылып туурап саласыз, устуно картошканы туурап саласыз, анын устуно козу карынды салгандан кийин майдаланган сырды себелеп 180-190 градуска чейин ысыган духовкага саласыз да 40 минут бышырасыз. Кыскасы, жалкоонун тамагы да.
3 порцияга (3 горшочек)
- эт 200 гр (соогу жок);
- картошка 1-2 шт;
- сыр 100 гр;
- пияз менен куурулган козу карын.
Горшочекке этти торт бурч кылып туурап саласыз, устуно картошканы туурап саласыз, анын устуно козу карынды салгандан кийин майдаланган сырды себелеп 180-190 градуска чейин ысыган духовкага саласыз да 40 минут бышырасыз. Кыскасы, жалкоонун тамагы да.
Нет идеальной жизни, но есть идеальные моменты. ;-)
Баракча 1 - 1