Жаңы жылдык үстөл! Фирменный рецепттерди жазабыз...
#1 13 Декабрь 2010 - 17:37
Ошол... Кыздар, жигиттер, айырмасы жок! Баарыңар жаңы жылда көбүнчө кайсы салат, тамак, суусундукту ичкенди жактырасыңар? Ким үйдөгүлөрдүн көңүлүн бурган өзгөчө тамактын рецептин билет? Кыскасы, бүт ошол күндүн үстөлүнө байланыштуу кеп-кеңештер менен бөлүшүүңөрдү суранам...
Жеңиш - менин тагдырым.
#2 13 Декабрь 2010 - 17:40
Курут
Куурдак
Анан бозо, шоро
Албетте Кока коласыз өтпөй калды го майрамдар
Анан алкоголдон алыс болсок
#3 13 Декабрь 2010 - 17:48
amantur (13 Декабрь 2010 - 17:40) жазган:
Курут
Куурдак
Анан бозо, шоро
Албетте Кока коласыз өтпөй калды го майрамдар
Анан алкоголдон алыс болсок
Ммм... Анда биринчисине шоро, табитти ачуу үчүн! Кийин куурдак менен кымыз... 12ге саналуу мүнөттөр калганда, чоң чыныга куюлган бозо даярдап коюш керек экен! Ал эми курутту уктап калбаш үчүн эрмектеп жеш керек го ээ?
Жеңиш - менин тагдырым.
#4 13 Декабрь 2010 - 19:42
#5 13 Декабрь 2010 - 19:48
adalsvards (13 Декабря 2010 - 14:48) жазган:
Саат он экиге жакындаганда Шорону каттуу силкип аралаштырып, он эки болгондо чачыратып ачыш керек да
#6 13 Декабрь 2010 - 20:50
Банан,Апельсин, Киви,Манго,Мандарин, Анар,Ананас, Клубника,Вишня, Алма,Грейпфрут, Жузум, Мята ... Мына ушуларды жууп аарчып 2,3 кусоктон кесип алып,ар кандай формада кесип мисалы бир эле алманы торт тарелкага майда болукторго болуп кооз кылып жасасаныз болот,тарелканын четин маята,ананастын жалбырагы,лоло россо менен же кызыл клубничный сироп менен кооздосонуз болот,ушинтип ар бир момону аз аздан чоон тарелкага кооз кылып тизип,ушунун барынан 4 тарелка жасасаныз болот.Бул салат майрамдык маанай тартуулап,дасторкондун коркун ачат деп ойлойм.
Билдирүүнү түзөткөн: Akjol: 14 Декабрь 2010 - 02:54
кто лучше нас, им просто не до нас.
#7 13 Декабрь 2010 - 22:51
#8 05 Ноябрь 2011 - 00:56
Ингредиенттер:
1 чоң кашык суу май
350гр уй эти, 4чарчы тууралган
1 пияз, узун тууралган
1 кычкыл анардын согу
туз
мурч
жарым стакан күрүч
Жасалышы:
1. Бир идиште анардын суусу менен этти аралаштырыңыз жана холодильникке жаарым саат коюнуз.
2. Сковородкада суу майды ысыткандан кийин пияздарды жумшарганга чейин бышырыныз. Холодильниктеги этти анар согу менен чогуу пиязга кошунуз. Капкакты жаап, кичине отто, эт бышканга чейин дымданыз. Эттин суусу калбай калса бираз кайнак суу кошуп турунуз.
3. Эт бышып жатканда кичине бир казанда ак күрүч бышырыныз.
4. Эт даяр болгондо ак күрүч жана Пияз салаты менен кооздоп дасторконго коюнуз.
jpg]
#9 18 Ноябрь 2011 - 01:08
Игредиенттер:
4 семиз(тоок) сосиски, ичи оюлуп чыгарылган
10 козу карын, буттары чыгарылган
1 кичине кашык слив. май
сыр, тёркадан өткөрүлгөн
петрушка
мурч
Жасалышы:
1. Сосискилердин ичинен чыккан сосискилерди, козу карындын буттарын, петрушканы майда кылып туураңыз же миксерден өткөрүңүз. Сыр, мурч, слив. май менен аралаштырыңыз.
2. Муну сосиски жана козу карындын шапкасына толтуруңуз. Үстүнө сыр сээп 160С духовкада сыр эрип кызарганга чейин бышырыңыз.
201965.jpg]
#10 18 Ноябрь 2011 - 02:15
#11 18 Ноябрь 2011 - 11:23
#12 06 Декабрь 2011 - 13:03
мен да айта кетейин ээ бир салатты олло жазап жеп коем да мен аны, расса оной салат да анан даааамдуу .......... мактана бербей жазайын ээ анда кеттик кочуруп барака, жасап жесенер ээ анан .......мен жон эле увара болбоюн дегеним дааа.............
5 жумуртка (дукум)
1 жугору жанагы тункенин ичинде болот ко
1 баштыкчада болотко Краб палочкалары ошону аласыз
1 шорпо куйуп ичкен чыны толо тургандай куруч аласыз
анан майонез ....
...........болдууу эми уйго келдиниз ээээ............. .
жумуртка, куручтуу сууга бышырып аласыз анан полочки менен жумуртканын колому бирдей кылып майда туурап,анын устуно куруч менен тиги жугоруну ачыыыппппппп. .....суусун сарыктырып туруп... устуно саласыз ..... салдыз да ээ эми аралашытырыныз даамына жараша туз ..... эми тиги майонезди да кошуп аралаштырып жесениз вах вах вах
Тамагыныз даамдууу болсууун
Билдирүүнү түзөткөн: akusya: 06 Декабрь 2011 - 13:05
#13 06 Декабрь 2011 - 19:07
Керектелүүчү азык-түлүктөр: 4 даана жумуртка, 2 стакан шекер, жарым баштыкча маргарин же жарым стакан суу май, 1 стакан сүт же болбосо 1 стакан айран, 1 баштыкча ачыткы, 2 стакан ун.
Жасалышы: Шекер менен жумурткаларды тынбай 5 мүнөттөй аралаштырыңыз. Анан ага эритилген маргаринди же болбосо суу майды жана сүттү кошуп, дагы 5 мүнөттөй аралаштырыңыз. Андан соң унду, анан ачыткыны кошуп, дагы 5-7 мүнөттөй аралаштырып туруп, майланган кекс калыбына куюңуз. Мурдатан ысытылган 150-170°С температурадагы духовкага салып 25-30 мүнөт бышырыңыз. Кексти муздагандан кийин чай менен жесеңиз, тимеле татымы таңдайыңыздан кетпейт.
jpg]
#14 06 Декабрь 2011 - 20:22
#15 07 Декабрь 2011 - 21:28
Керектелүүчү азык-түлүктөр:
200гр бышырылган тооктун эти
1 баш пияз
2 баш картошка
2алма
1кызылча
2 жумуртка
0,5 ст.жангак
1 анар
майонез
даамына жараша туз
Жасалышы:
Картошка,сабиз, кызылча жана жумуртканы алдын ала бышырып алабыз.Жангак менен жумурткадан бологунун баарын тёркадан откоруп алабыз.Жумуртканы кол менен туураганыбыз он.Жангаты майдалап алыныз.Тооктун этин торт чарчы кылып туурап алыныз.Пиязды майдалап туурап,кичине кууруп алганыныз он.
Табактын так ортосуна стаканды комкоросунон коюп,тегерегине баардык откорулгондорду кезек-кезеги менен ортолоруна майонез кошуп баардыгын биринин устуно бирин коюу керек.Aягында стаканды алып салабыз дагы,биз каалагандый браслет формасын алабыз.Эн устуно анардын данектерин кооздоп коёбуз.Эн оной салат даяр!
jpg]
Билдирүүнү түзөткөн: Aydashka: 07 Декабрь 2011 - 21:29
#16 19 Декабрь 2011 - 18:22
#17 19 Декабрь 2011 - 18:33
Бул тамактын аталышы кавказдыктардын «табак» — «көмөчтан» деген сөзүнөн алынган. Себеби, аны көмөчтанга салып бышырышат. Курамы:
1. Жөжөнүн эти
2. Төрт баш сарымсак
3. Кызыл мурч
4. Кара мурч, туз
5. Эки аш кашык өсүмдүк майы
6. Бир баш кинза
Жазалышы:
Жөжөнү таза жууп, кургатып, бир аз гана куйкалайбыз. Андан соң курч бычак менен жөжөнү төшүнөн ылдый тилебиз; Эки баш сарымсакты таза аарчып, түп жагын он бөлүккө бөлүп жука туурап, калган бөлүгүн майдалап туурап же жанчып коёбуз; Жөжөнүн этин эки жагынан тең жакшылап жанчып алгандан кийин, ага кара мурч менен кызыл мурчту шыбап, этин ар жеринен тилип, ичине сарымсакты салып коёбуз; Чуңкур көмөчтанга май куюп, ал кызыган кезде, этти 20 мүнөттөй аралаштырып кууруйбуз да, үстүнөн оор нерсе менен бастырып коёбуз; Андан соң кинзаны таза жууп, кургатып, майдалап туурап, жанчылган сарымсакты ага шыбап, дагы 15 мүнөт отко коёбуз. Андан соң кинзаны таза жууп, кургатып, майдалап туурап, жанчылган сарымсакты ага шыбап, дагы 15 мүнөт отко коёбуз.
jpg]
Билдирүүнү түзөткөн: Aydashka: 19 Декабрь 2011 - 18:34
#18 19 Декабрь 2011 - 21:07
#19 20 Декабрь 2011 - 13:51
Тамагыныз таттуу болсун!! !
#20 20 Декабрь 2011 - 23:34